Lehetséges, hogy fagyassza be a krémet a fagyasztóban
Sok tejtermékek könnyen tűri a fagyot, de alapvetően jön a szilárd ételeket -, sajt. Folyékony tejtermékek általában rétegzett fagyasztás után elveszítik eredeti szerkezet, de nagyon jól használható. De ha néha megszünteti az egyenetlen tej összetételének lehet ugyanolyan kell felrázni, keverjük a krém soha nem lesz fagyasztás után ugyanaz, mint korábban. Ilyen hámlasztja krém legjobban használható sütés vagy tankolás, vagyis az egyik összetevő a készítmény bármely étel. Általában a nagyobb biztonság érdekében, mielőtt a jégkrém obkladyvali helyezzük hideg pincében.
Néha meg kell tenni tejfölt a fagyasztóba. Például, amikor azt látjuk, hogy a szavatossági ideje tejföl felett, és használja azt az élelmiszer, bármilyen okból nincs lehetőség. Vagyis, ha meg kell választani a között, amit savanyú elrontotta a tény, hogy jobb tartani, ez az, amikor fel tejfölt a fagyasztóba.
Felengedés után a krém néhány elveszti ízét és külső minőség, de továbbra is használható.
Ez annak ellenére, hogy néhány tejfölt és a fagyasztó. Ha figyelembe vesszük, egy közönséges háztartási hűtőszekrény, akkor csak fagyasztható lopásról krém kellően alacsony zsírtartalom - és egy felirat egy korsó vagy pohár nem feltétlenül egyezik meg a tényleges zsírtartalom és a tejszín. És itt van egy igazi házi krém a fagyasztóban csak nagyon sűrűvé válik - eléri az összhang agyag, de a kő nem fellebbez valaha.