Lazac, sült egy serpenyőben - eszünk, és elvékonyodik

Főzni lazac a serpenyőben: a recept fotókkal. Ízletes és nagyon egyszerű étel. Hal kapott lédús és puha, egy finom ropogós héja.

Elkészítési idő - 15 perc.

Calorie 100 g - 130 kcal.

Lazac - annyira ízletes hal és önellátó, hogy feltétlenül jön bonyolult receptek és kiegészítik, drága és bonyolult termékeket. Hogy készítsen egy nagyon finom és egészséges étel a hal a királyi jelenléte elég citrom és a rendes növényi olaj. És ha van, és a helyébe olívaolaj, ez csak tökéletes, de ez részlet. A nagyon eljárás a főzés is nagyon egyszerű. Ez az oka annak, hogy ezek a lazac nevezhető ideális termék előállítására egészséges és hasznos menüben. Legalább az összetevők egyszerű elkészítésére és sok hasznos anyagok az emberi, hogy ez a hal nagyon értékes élelmiszertermék (edimihudeem.info). Főzzük eltérő lehet. Például süssük a sütőben tejszínnel és zöldség. De ha van egy minimális szabad ideje, és annak szükségességét, hogy fedezze az asztalra a lehető leggyorsabban, próbálja megpirítjuk egy serpenyőben. Annak ellenére, hogy önmagában ez a folyamat egyszerű, kívánatos tudni néhány árnyalatok, az étel kiderült a legfinomabb és egészséges.

Főzni lazac a serpenyőben

Tehát, az elkészítéséhez szüksége lesz:

400-500 g lazacsteak.
Durva só (előnyösen tenger, de ez nem számít).
Lemon.
Finomított növényi olaj.

A hal darabokra vágjuk 2,5-3 cm vastag. By the way, ha megfagyott lazac, minden esetben, ne olvassza meg a mikró. Kívánatos, hogy hagyja kiolvasztott függetlenül az alsó polcon a hűtőszekrényben néhány órán át. Főzés előtt a halakat ki kell olvasztani teljesen. Ennek köszönhetően, a hal steak egy serpenyőben nem összeomlás, de továbbra is rugalmas és finom (enni és fogyás info). Főtt steak nem feltétlenül előre pácolt húst és a lazac nélkül ezt a nagyon finom és lédús. Bár vannak receptek a halat egy előzetes pácolás, például a szójaszósz citromos vajjal. Steakek főzés előtt, öblítés és blot papírtörlő. Akkor megy rajtuk keresztül mindkét oldalon ecsettel mártott növényi olaj. Köszönhetően ezt az egyszerű eljárást lesz steak ropogós finom kéreg sütés közben. Salt őket.

Izzó serpenyőben egy kevés olajat. Használhatja bármilyen olaj, de mindig meg kell finomítani. Ellenkező esetben sütés közben ez ad kellemetlen szagú hal. Tedd a húst a serpenyőben. Megsütjük magas hő öt percig mindkét oldalán. Fontos, hogy ne száradjon ki a halakat, hogy nem vesztette lédússág. Ha félsz, hogy a hús nem volt ideje sütni, aljasul a serpenyőben a sütés végén csak egy evőkanál forró vizet, fedjük le és hagyjuk a halpaprikása még öt percig, de nem több. Ez idő lesz elég ahhoz, hogy a lazac elő.

Vegyük le a tűzről. Transzfer a steak egy tányérra. Öntsük a citromlevet. Top megszórjuk pirospaprikával, mint kívánatos. Ez minden. A díszítéshez tud nyújtani a rizs vagy saláta.