Főtt marhahús szív: a titkait főzés részletes lépésről lépésre leírást. Főzni marha szív: a recept fotókkal.
Főzés Idő - 3,2 óra (valamint a 3 óra áztatás).
Calorie 100 g - 100 kcal.
Ha vásárol, próbálja, hogy előnyben részesítik a hideg, nem fagyasztott élelmiszer. Először is, nem szenved fagyott szív tartalmaz sokkal több tápanyagot. És másodszor, a fagyasztott élelmiszerek gyakran esnek a polcokon a külföldi, míg a hűtött kényelmesen szállítható a helyi gazdaságok. Egyértelmű, hogy a második lehetőség sokkal előnyösebb és biztonságosabb. Az a termék frissessége lehet meghatározni megjelenése. Meg kell élénkvörös színű, nem foltok és fehér virágot. Kívánatos, hogy a szívkamrák voltak maradványai a vér. Azt is meg kell nézni szilárd és nem túl nedves. A terméket kell illata friss hús. Hozzávetőleges súlya a szív - körülbelül 1,5 kg. Célszerű, hogy a szív a fiatal állatok. Ez lágyabb és gyorsan főzött.
Hogyan Forraljuk marha szív
Leggyakrabban a receptek használatát főtt marhahús szív. Ezt használják töltelékként különféle sütés, főzni vele, saláták, szendvicsek, sütemények. Nagyon ízletes hamburgerek és a hússzeleteket nyert főtt marhahús szív. Azt is használják előállítására levesek, például, a Borscs, kharcho leves rasszolnyik.
Hogy, hogy a következő termékek:
- Marha szív.
- Hagyma.
- Fej fokhagymát.
- Néhány borsó szegfűbors.
- 2 babérlevél.
- Sót.
Mielőtt főzni marha szív. szükség van készülve. Ebből a célból meg kell vágni a felére, folyóvízzel. Vágja minden felesleges zsírt, és a vérerek, távolítsa el a vérrögök képződését. Ezután öntsük a hideg víz és a bal 3 órán át. Ez az eljárás szükséges ahhoz, hogy eltávolítsuk a felesleges vért. Ezután a szívet készen áll a további főzés.
A víz áztatta a szív, ki kell dobni, és egy új töltési hideg vízzel. Pan fektetni a tűzhelyen. Forraljuk fel. Távolítsuk el a szív, víz, csatorna újra. Pot és a szív mosás, vissza a mellékterméket is, töltse fel vízzel, újra és most főzzük alacsony lángon, amíg meg nem puhul. Főzni marha szív. A pontos válasz erre a kérdésre (evés és a fogyás info). Leggyakrabban elég 1,5-2 óra. De néha szükség lehet, és 03:00, ha elment a szíve a régi állat. A késztermék legyen puha, így biztos eltávolítása előtt le a tűzről, próbálja ki az íz.
Egy óra vége előtt a főzés húsleves sóval, beletesszük az egész megtisztított fej hagymát és néhány gerezd fokhagymát. 15-20 perc múlva törlik a tűzről, hozzáadjuk a borsót és lavrushku.
Szív kerül egy tányérra, és hűtsük le. Húsleves öntse ki belőle, akkor főzni az első étel, például levest marha szív.
A főzött ezt a terméket fel lehet használni, mint a teljes étkezést. Ehhez egyszerűen vágjuk szeletekre, és hidegen tálalva.
Ön is érdekelt:
szelet Dyukanu
Főzni borjúhús nyelv főtt
Sertés alatt ananász és a sajt a sütőben
Gulyásleves sertéshús
Sertés padlizsán és paprika
Fasírtok hús és a cukkini
Szelet marhahúsból szív
Nyúl párolt krém
Fasírt sajttal
Hogyan finom főzni sertésborda a sütőben
Kapcsolódó cikkek
