Lazac a serpenyőben - a recept egy fotó
Minden tapasztalt szakácsok tudják, hogy a lazac - a hal finom, de inkább száraz, különösen akkor, ha főzni egy serpenyőben, nem sült. Ebben a receptben, akkor felfedi a titkát finom és lédús rózsaszín lazac a serpenyőbe!
- A sütés után, kapsz 3 adag
- Elkészítési idő: 30 perc 30 perc
összetevők:
- lazac, 500 g
- növényi olaj 300 ml
- Tojás, 2 db.
- búzaliszt, 80-100 g
- krém, 50 g
- hagyma, 1 db.
- só
Főzni egy rózsaszín lazac a pan:
Verte a tojásokat egy tálba, adjuk hozzá a lisztet és a tejfölt, és megverte egy villával simára, hagyjuk 10 percig.
Hagyma héja, egy keverőgép vagy darálóban őrölni, hogy a pép.
Keverjük szuszpenziót készítünk az vizsgálati hagymát, amíg egyenletes.
A következetesség a tésztába kell hasonlítani egy sűrű krém.
Lazacfilé vágjuk közepes méretű darab.
Csökkentse a hal darabokat tésztát, keverjük meg, hogy a rózsaszín lazac villával és elterjedése egy serpenyőben, forró olajban is.
Lazac megpirítjuk egy serpenyőben mindkét oldalán közepes lángon, amíg aranybarna nem lesz.
Főzzük a halat mindkét oldalán 2-3 percig szükséges.
Készen áll, hogy megteremtse a halat egy papírtörlővel, majd tálaljuk.
Főtt gorbusalazac tempura lehet szolgált a második meleg étel, és lehűtjük hideg előételek, köztük egy ünnepi asztalra! Ennek előkészítése recept, akkor nem csak filé hanem tét darab lazac.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt