növényi olaj a sütéshez.
A tej szobahőmérsékletre melegítjük. Ez legyen meleg vagy mindenesetre nem meleg.
Add a tej élesztőt és a cukrot, keverjük, és hagyjuk 10 percig.
Ezután vezetni a tojást, és öntsük egy csipet sót. Minden jól keverjük össze.
Alkatrészek hozzá átszitált lisztet, és gyúrjuk a lágy tészta, amely nem tapad a kezét.
Fedjük le a tálat a tésztát egy törülközőt, és hagyjuk meleg, huzatmentes helyen 1 órán át.
Amikor a tészta a mennyiségi növekedés a felére, vele lehet kezdeni dolgozni.
Obmyat a tésztát, és osszuk négy egyenlő részre. Mindegyik részt kerek tekercs varrat vastagsága 1,5-2 cm, amelyek a kést vagy villát több pinholes. Hagyjuk 5-7 percig, hogy a tészta kismértékben növekedett.
A serpenyőben hő növényi olaj és megsütjük minden élesztő sütemény mindkét oldalán, amíg aranybarna.
Tűz sütés közben tortilla kisebbnek kell lennie, mint az átlag, különben nem sütjük benne, és lesz nyers.
Ready finom élesztő sütemények, főzött egy serpenyőben, vegyük le a tűzről, és tegyük a kéztörlő, hogy távolítsa el a felesleges zsírt. Forrón tálaljuk a tejjel és mézzel.
Kapcsolódó cikkek
