Lagman leves finom fele
Lagman nem tudható teljes bizonyossággal, hogy az első vagy a második étel - tartozik a kulináris kultúra, ahol a megosztást között „első-második” továbbra is fennáll. De egyre gyakrabban azt rendszeresen hívják leves, mert a folyadék benne elég sokat.
Főzni Lagman leves otthon? Abban mi a jobb recept építeni? Próbálja meg nem útmutatónk szerint lépésről lépésre képeket.
Lagman leves főzés otthon
Hús öblítés víz alatt, és vágjuk kockákra. A nagy kanna öntsünk olajat, tedd hús sütésére. Fry a húst, amíg egy aranyszínű kéreg. Só, bors tetszés szerint.
Hagyma tisztítani a pelyva, és vágjuk. Hozzáadjuk a hagymát, hogy a hús, és továbbra is megsütjük mindent.
Sárgarépa mártás számára Laghman mindig kockára vágott. Apróra vágott sárgarépát hozzá az üst, és keverjük mindent jól.
Kaliforniai paprika csíkokra vágva, és küldje el az üstbe után a répát.
Következő, kockára vágott paradicsomot, és add hozzá a mártást. Minden jól keverjük össze, és tovább keverjük megsütjük zöldség hússal.
fej fokhagymát apróra vágjuk, és tisztítja vagy kihagyja a „chesnokodavku”. Fokhagyma küldeni az üstbe.
Adjuk hozzá a paradicsompürét, és megsütjük még 10 percig.
Mi híg a szaft a Laghman 2-3 csésze vízzel, és keverjük össze mindent jól. Fedjük le fedővel, és főzzük az üst idején 20 perc alatt.
Az utolsó szakaszban a készítmény a szósz vagy mártás a Laghman - a hozzáadása a burgonya. Burgonya kockákra vágva, és terjedt el a nagy kanna, és főzzük további 15 percig.
Ez Lagman legyen éles, hogy az íze, ami azáltal érhető el hozzáadásával különböző fűszerek. Elhelyezés újraéleszteni paprika vagy fűszereket Laghman - ízlés dolga.
Míg mártással párolt, akkor forraljuk fel a tésztát és ízlés szerint egy kevés az olaj.
Lagman jellemzően szolgáltatott mély petri több szósszal. Top akkor szórjuk meg a friss fűszernövények, akkor ad Laghman még több íz.