Laghman üzbég - lépésről lépésre recept fotók
Élvezem próbál különböző konyhák a világ? Ezután a figyelmet felkérik, hogy egy finom, nagyon kiadós és hihetetlenül illatos Lagman üzbég.
ÖSSZETEVŐK
- Liszt 300 gram
- 100 g víz
- Tojás 1 Minden
- Csipetnyi só 1
- 1 kiló bárány
- Hagyma 3-4 db
- Sárgarépa 3 Stucki
- Paprika 3 Stucki
- Zeller 1-2 db
- Zöld retek 0,5 Stucki
- 5-9 gerezd fokhagyma
- Paradicsom 5-6 darab
- Növényi olaj 50-70 milliliter
- Csipetnyi só 1
- 1 csipet koriander
- 1 csipet római kömény
- 1 csipet paprika
- 1 csipet chili
- Friss zöld 50 gramm
1. A recept Laghman üzbég kezdődik tésztával. Ha a keze nem volt különleges tészta spagetti nem kívánja használni, akkor egyszerűen elkészítheti házi tésztával. Ehhez gyúr, de rugalmas tésztát összekeverjük a lisztet, sót, tojást és a vizet. A kész tésztát fedjük le és tedd a hűtőbe 30-40 percig.
2. Amikor a tészta enyhén lehűtjük, hogy osszuk 3-4 tömegrész.
Recept helyes! Csak a fűszerek nagyon kívánatos hozzáadni csillagánizs (per 1 kg hús = 4 csillag). Csillagánizs ad konkrét íze Laghman. Legalábbis így nem Lagman Taskentben. Mellesleg, a bárány nagyon is lehetséges, hogy cserélje ki a szarvasmarha nagy aprított húst. Cook gyorsabb és íze nagyon kellemes. Néha Wajdi (folyékony rész), adjunk hozzá apróra vágott káposztát, és ez ad Laghman enyhébb ízű és élvezi. Itt szeretném adni ezt a receptet.
Lagman egy burját étel és főzzük csak birka. zöldség eltérő lehet attól függően, hogy az évszaktól
Malik Konyashova (Umarov)
Ez az első alkalom az életében tett Laghman. választotta ezt retsept.Snachala aggódott tészta tészta túl mindent az első alkalommal, de tette széles és hosszú. Pralelno volt Laghman tészta recept, amely húzta (nem is kockáztatni -nuzhen készség és a vendégek maradt ránk)) Ami a többieket illeti, mindent elkövetnek szigorúan receptre. ezek a hozzáadott fűszerek 2-3-szor hosszabb (az íze) + fekete bors és burgonya, mint anélkül, hogy egy kicsit végén polozhila.I csoda. Az eredmény az, hogy veszünk Lagman üzbég kávézók a város és én csak azt akartam, hogy ezt az ízt. És elfelejtettem, hogy adjunk marhahúsleves főzet külön, majd hígítjuk mártást úgy szerette yushkoy.ITOGO recept nagy -ALL egyszerű. TÉSZTA félelmetes, az összes hozzávalót megfizethető és hozzáférhető minden kéznél -ugostila barátok mind szeretik. Köszönöm ezt a receptet.
Annyi, hogy teljesen pontos Lagman üzbég étel nem, és a kínai, hanem ujgur. A szó szerinti fordítása a pull, és amely zöldséget adni mindenki úgy dönt, saját maga számára. Add különböző zöldségek és a retek, és a padlizsán, és a burgonya, és a kínai kel. A legfontosabb dolog a jó minőségű hús és főtt tésztával. És persze a szeretet főzés: rolleyes: