Kvasz otthon - 6 kedvelt receptek - egyszerű receptek
Az Advent a hőt, így szeretnék inni valamit egy dzsip, édes és finom. Ahhoz, hogy pénzt takarítanak meg, és ne nyelje le a kémia különböző üzletek, azt javaslom, 5 receptek kuvasz otthon. Hidd el, ez nem csak a szomjukat egy forró nyári napon, hanem örömet és hasznot. Igyál természetes készült saját kezével - vigyázni az egészségére.
Kvasz otthon - SPOSOBPERVY
Kvasz malátából.
Az 1 liter tiszta, szűrt vízzel fel 10 g élesztő, 100 g cukrot és 1 csésze maláta. A víz forralt, enyhén lehűtjük, a kiöntött körülbelül 3 óra maláta. Öntsük egy konténert, amelyben a szándékkal, hogy tárolja kuvasz (előnyösen üveg), hogy adjunk elvált hígtrágya élesztő, cukor, és benyújtja tartályt a hűtőszekrényben (vagy boltozat). Kvasz kész lesz egy napon belül.
Kvasz otthon - SPOSOBVTOROY
FEHÉR kuvasz.
Ez az ősi sört. Oroszországban a nyári kész volt vödrök. Hozzávalók: rozsliszt - 4 kg, hajdina liszt - 400g, maláta - 400g. Mindezek a termékek kitöltve 3 liter hideg vízzel, alaposan összekeverjük, majd a kapott masszát hozzáadunk 3 liter forrásban lévő vízben. Körülbelül fél óra, hozzáadunk 3 liter forrásban lévő vízben. És ez így van szükség, hogy töltse, amíg az összes ilyen tömeg 12 liter. Egy nap múlva a hordó tömege újratöltött több vödör víz és 4 liter pár vastag a régi kovászt. A kapott eredmény 5 vedor kitűnő fehér kuvasz. Közvetlenül a felhasználás előtt meg kell ereszteni.
Kvasz otthon - harmadik út
Kuvasz Petrovsky.
Ahhoz, hogy 10 liter Peter kuvasz, 10 liter vízzel kerül reszelt torma 500g, 50g élesztőt, kezdetben egy kis vízzel hígítjuk, és 500 g mézet. A készítmény ugyanaz, mint az első módszernél, csak vízbe adagolva még a méz és a torma. Mindig Brew szűrjük használat előtt.
Kvasz otthon - HATODIK MÓDSZER
Kvasz származó fekete kenyér
HOME kuvasz
Heat lassan jön be a saját - itt az ideje, hogy készítsen az otthoni főzés, mely kiváló szomjoltó.
Elkészítési idő: 2 nap
Mennyiség: 3 vagy 10 liter bor szemüveg (300 ml)
HOZZÁVALÓK:
• Főtt víz, - 3 liter;
• Száraz kuvasz - 2 evőkanál (Zúzott fekete kenyér);
• cukor - 6 evőkanál.;
• Préselt élesztő - 5 gr.
FŐZÉS
1) egy kis meleg vízzel, adjunk hozzá cukrot, keverjük oldódik a pellet. A hozzávetőleges víz hőmérséklet körülbelül 50 ° C-on szenved kezét.
2) víz hozzáadása után a sört, az egész elegyet ismét keverjük. Meg kell sétálni az élesztőt.
3) A víz pedig egy világos barna színű, a felület merülhetnek szemes kenyér (később ülnek alján).
4) kuvasz kell ellenállnia szobahőmérsékleten, hűtőszekrénybe tesszük, nem szükséges.
5) Ha a víz lehűlt kissé (megérinteni egy kicsit kényelmes bank), hozzá kell adnia az élesztőt. Ügyeljen arra, hogy jól keverjük össze, és távolítsa el valahol.
Már a második napon, ha megpróbál főzni, akkor úgy fogja érezni egy kis várat.
És ez teljesen érett, és ez lehet inni a végén a második napon.
Amatőrök kuvasz erősebb bírja tovább, azaz, hogy alkalmaz egy szabály: minél hosszabb az erősebb.
Élvezze a nyár!
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt