Kompót ribizli - öt módon, hogy készítsen kompót
Kompót ribizli - általános elveit előkészítés
Mi a ribizli? Savanyú-édes kerek bogyók fekete, piros vagy fehér fajtától függően. Emellett egy sor szükséges vitaminok és felnőtt gyerek! Ribiszke vitaminokat tartalmaz A, B, C, pektin és tanninok, foszfor, vas és a kálium. Nagyon hasznos, hogy használja a friss szeder nyáron, télen formájában konzervek vagy lekvár, valamint a főzés kompót ribizli.
Kompót ribizli - előkészítés termékek és ételek
Mert kompót segítségével bármilyen fajta ribizli. A legfontosabb dolog -, hogy tisztítsa meg a bogyókat a levelek és a kemény zöld szára, és öblítsük le őket jól. Először feküdt ribizli egy tartályban meleg vízben öt percig, majd öblítsük le hideg csapvízzel.
Ezen kívül meg kell cukrot vagy mézet, vizet inni, egyéb bogyós gyümölcsök és gyümölcs.
Tudok főzni fagyasztott ribizli befőtt? Persze, ha ő dobott egy száraz, fagyasztott, továbbra is olyan hasznos, mint a friss.
Receptek Feketeribizli kompót:
Recept 1: kompót ribizli
Ha az előírtnál párolt fekete ribizli, akkor az ital pedig egy sötét árnyalatú, de ha a piros - a rózsaszín. Nem ajánlott főzni kompót fehér ribizli, hiszen kiderülhet savanyú és szagtalan. Sokkal jobb, hogy használja együtt a piros vagy fekete ribizli.
- Ribizli 500 gramm
- Cukor ízlés
- Vízzel 3 liter tisztított befőtt
- Mossuk ribizli, vágja turmixgépben püré, adjunk hozzá néhány evőkanál cukrot és keverjük.
- Heat vizet egy serpenyőben, adjuk hozzá a cukrot. Amint a víz elkezdett forrni, a hát alsó ribizli püré, és főzzük körülbelül két percig. Ezután kapcsolja ki a fűtést, és hagyjuk, hogy sört inni a fedél alatt zárva 5 percig.
- Törzs gézen befőtt, hűvös és italt.
Recept 2: ribizli befőtt mazsolával és fahéjjal
Édes és fűszeres ital történik, ha hozzá egy kompót ribizli mazsola és a fahéjat.
- Fekete ribizli 400 g
- Mazsola (sötét fajták) 100 g
- Cukor ízlés
- Tisztított víz 3 liter
- fahéj
- Készítsük el a mazsolát. Erre a célra, majd öblítsük le többször folyóvízzel, töltse meg forró vízben tíz percig.
- Mosott ribizli, öntsünk egy evőkanál cukrot.
- Öntse a vizet a befőtt egy serpenyőben, adjuk hozzá a mazsolát és a cukrot, tedd a tüzet.
- Amint a víz elkezdett forrni, merítsük a pot ribizli. Adj kompót főzzük öt percig, majd kapcsolja ki, és a fedelet zárva tartják öt vagy hat perc alatt. Közvetlenül miután eltávolították a serpenyőt a tűzről, adjuk hozzá a fahéj.
Recept 3: ribizli befőtt szilvát
Főzni ribizli befőtt szilvát, akkor szüksége lesz egy piros ribizli. Főzés előtt készítsen szilva - áztassa forró vízben 10 percig, majd öblítsük le folyóvíz alatt és vágjuk ketté.
- Piros ribiszke 400 g
- 100 gramm szárított szilva
- Vízzel 3 liter tisztított befőtt
- Cukor ízlés
- vanília
Recept 4: kompót ribizli málna és egres
- Ribizli 200 g
- Málna 200 gramm
- 200 gramm egres
- Vízzel 3 liter tisztított befőtt
- cukor
- Mossuk ki a ribizli és öntsünk egy evőkanál cukrot. Raspberry cefre egy kanállal.
- Készítsünk egres. Tisztítsa meg a kemény farok és mossa is. Tedd egy serpenyőben, adjuk hozzá a cukrot, fedjük le vízzel, és tegye a tüzet.
- Ha a víz jön egy forraljuk, merítsük a pot málna és ribizli. Kompót főzzük öt percig, majd vegyük le a tűzről, és hagyjuk, hogy sört öt percen át a kupakot.
Recept 5: ribizli befőtt almával és áfonyával
Főzni egy italt, akkor szüksége lesz egy friss alma és mazsola bármilyen. De áfonya vehet, friss és tört cukorral.
- Ribizli 300 g
- Apple 1 közepes méretű darab
- Cranberry 200g
- Cukor ízlés
- Vízzel 3 liter tisztított befőtt
- Apple mosás, gyümölcshéj és vágjuk apró darabokra.
- Cranberries és mazsola alaposan mossa meg, öntsünk két evőkanál cukrot.
- Öntse a vizet a befőtt egy serpenyőben, tedd vissza az almát és a cukrot, tedd a tüzet.
- Amikor a víz jön egy forraljuk egy serpenyőben, a hát alsó ribizli és áfonya és főzzük öt percig. Ezzel ideig, vegye ki az edényt a tűzről, és fedjük le az edényt öt percig.
Kompót ribizli - titkok és tippeket séfek
- Piros ribiszke savasabb, mint a fekete. Ritkán használják főzni tőle lekvár vagy jam, de gyakrabban előkészítése érdekében a befőtt.
- Használhatja vanília és fahéj, így az ital több ízt.
- Kompót ribizli lesz jobb ízű, ha hozzá egy-két evőkanál mézet. Akkor is helyettesítheti a cukrot mézzel, de meg kell adni, hogy a lehűtött kompót.
- Nem kell forralni ribizli befőtt, több mint öt percig, különben nem fog veszíteni annak hasznosságát. Ez a szabály vonatkozik minden gyümölcsök és bogyók, amelyek egy „feltöltési dózist” C-vitamin
- Az ital is hozzá homoktövis, lonc, szeletelt szárított sárgabarack, szárított gyümölcsök, bogyók minden.