Kompót feketeribizli télen - egy ital recept ebből gyümölcscukor

Berry gyulladáscsökkentő hatású, eltávolítja a toxinokat a szervezetből, és erősíti az immunrendszert. Fekete ribizli lekvár készítés, fagyasztva és főzni egy finom, illatos gyümölcs kompót. Édes-savanyú ribizli ital egy szép gazdag szín és védelmet nyújt a hideg télen.

Bars feketeribizli télen

Bogyó gazdag forrása számos tápanyagot. Ribizli - rekord között gyümölcsök és bogyók, hogy nőnek a mi éghajlati, a tartalom aszkorbinsav (C-vitamin). A gyümölcsök a növény, továbbá, állnak a természetes cukrok, a keratin, E-vitamin, PP, B, és számos hasznos nyomelemek az emberre. Fekete ribizli tekinthető kiváló termék felkészülés a téli, mert a készítmény pektint tartalmaz, hozzájárul a hosszú távú megőrzését bogyók.

Hogyan készüljünk üvegekbe konzervipari

Ahhoz, hogy a betakarítás a téli tároljuk sokáig, akkor kell vigyázni a minőségi sterilizáló doboz befőtt. Elhanyagolása tartály feldolgozó szabályok zárás, akkor növeli a mérgezés és bombazh. Gyakran használt gördülő egy régi és bevált módszer sterilizálás kannák. Ehhez:

• mossa tartályt vízzel és mosószerrel, alaposan öblítés ezt követően;
• szerezni egy nagy fazék / pan víz és tegye a tüzet;
• forralás után a víz kell helyezni egy szitán vagy tésztaszűrő főzőedény;
• A bankok viszont fejjel lefelé, és hozott egy szerkezetet;
• 10 perccel később, a bankok kivettük és alsó lefelé egy tiszta ruhával / törölköző;
• nylon fedél főtt a szokásos módon néhány perc, a fém kell tartani gőz fölött 5-7 percig.

A sterilizálás után a bankok borítja tiszta fedő és kezdődik képzés bogyó kompót. Javasoljuk, hogy ne hagyja el a tartályt záró gazdátlan órával tovább, vagy kórokozó baktériumok bejuthat újra. A második módszer alkalmazását foglalja magában sterilizálás vízforraló. Meg kell tölteni egy liter vizet, és várjon amíg forró. Ha a kifolyó a gőz jön ki, tedd be a bankba. Minden tartály kell kezelni nem kevesebb, mint 5 perc, óvatosan hozott egy törülközőt. Használjon elektromos vízforraló erre a célra nem lehet.

Nemrégiben, egy egyszerűsített sterilizálás módja konténerek készítmények a tél. Ez biztosítja kezelésére dobozok útján mikrohullámú vagy hagyományos sütőben gáz. Hogyan csináljuk:

• tegyük egy mikrohullámú sütő száraz, tiszta edényekbe;
• beleértve az átlagos teljesítmény, az időzítőt 3 percig;
• fedezésére ebben az időben el tud forralni a szokásos módon.

Ahhoz, hogy sterilizálja a kemencén keresztül alsó fedelet forró edény (elég egy bank 150 ml). Helyezzük a tartályt a sütőben befőtt, melegítsük meg, legalább a 200-250 fok. Race ellen az órát 20-25 percig, majd a bankok kéne. Amikor a tartály lehűl, akkor lehet önteni kompót fekete ribizli a téli hónapokban. Ne felejtsük el, hogy kezelje gőzzel vagy forró vízben fedelét.

Receptek a fekete ribizli, a tél

Ribizli ital, szabadtéri téli, emlékeztet a meleg évszakban és felemelő. Kompót kapunk nem csak nagyon illatos és ízletes, hanem tökéletesen kielégíti szomjúság, telítődik a szervezetet vitaminokkal. Receptek bogyó sokat iszik, de mindegyik kombinálni néhány általános szabályt. Az alapvető összetevők készítésére befőtt bogyók jelennek meg, és a több, a több telített lesz az íze az előforma. A cukor mennyisége lehet beállítani, vezetett saját preferenciái.

vitamin kompót

A klasszikus recept párolt fekete ribizli télen nem jelent semmilyen további olyan bogyókat. Ivás készült ez a recept, van egy nemes sötét rubin szín, és néhány fanyar ízét. A készítmény lesz szüksége:

• 1 fokozatú cukor - 200-300 g;
• feketeribizli - 1,000 g;
• citromsav - 20 g;
• Tisztított víz - 1500 ml.

Főzni kompót ribizli:

1. Töltsünk meg egy mély tartályt vízzel, megszórjuk a gyümölcsét. Hands finoman tisztítsa meg a bogyókat a szennyezéstől.
2. Csepp gyümölcs egy tésztaszűrő, amely lehetővé teszi, hogy lefolyjon a felesleges folyadékot. Miután a lépés a bogyók egy külön tálba.
3. Szakaszában tisztítási összerakás ribizli, felesleges ágak és szár.
4. Banks, öblítés, sterilizálja.
5. Kezdje feküdt a gyümölcs tartályok, edény töltés nem több, mint 1/3.
6. Hozzáadása a citromsav, a cukor. Miután öntsünk forró vizet bankok.
7. Húzd fel a tartályt, viszont lezárt tárolóedényben legyűrődésre, hozott egy sima felületre, és csomagolja meleg takaróval.

Egres és a feketeribizli

Az ilyen Berry compote van egy enyhe, édes-savanyú ízű. Ha szükséges, akkor lehet, hogy szokatlan, hozzátéve, hogy az alapvető összetevői a friss menta ágacska, és egy pár szelet citrom (vagy 1 evőkanál. L. Citromlé). Ha inkább egy könnyű ital, nem hogy egy csomó bogyók, hogy nem kap túl telített befőtt, ami kell majd vízzel hígítjuk használat előtt. Milyen alkatrészeket szükség 2 literes üvegekbe:

• fekete ribizli - 0,5 kg;
• érett egres - 1 kg;
• Tisztított víz - 1000 ml-;
• cukor - 0,5 kg.

Hogyan készüljünk fel a téli kompót:

1. Mossa az összes gyümölcsöt, tedd üvegekbe.
2. Töltsük a tartályt vízzel színültig, a folyadék azonnal a kondenzvíztálcában.
3. Adjuk hozzá a cukrot a vízzel, várjon amíg forró.
4. Főtt szirupot öntsük a bankok bogyókkal.
5. Helyezzük a töltött tartály egy serpenyőben, forrásban lévő vízben, sterilizálja az előgyártmány 10 percig. Húzd fel az üveget fedő.

Ribizli befőtt télen

Sok háziasszony inkább, hogy készítsen egy italt összekeverjük a kétféle ribizli - piros és fekete. Ahhoz, hogy a kompót bogyók a téli nem fordult túl savanyú, akkor növeli a cukor mennyiségét a saját belátása szerint. Milyen összetevők szükség ahhoz, hogy 1 liter munkadarabot:

• Cukor - 200 g;
• bogyók - 200 g;
• víz - 500-600 ml;
• szerecsendió - ¼ tk.,.
• fahéj - ¼ tk.,.
• Szegfűszeg - 2 db.

Hogyan zárjuk a téli kompót:

1. Tiszta, száraz gyümölcs feküdt egy tartályban. Felveheti piros és fekete ribizli rétegek - ez lesz szebb.
2. Töltse fel a tartályt forró vízzel, várjuk meg, amíg a folyadék infúzió.
3. Drain vizet egy kis pot, itt is készített vsypte cukor és fűszerek.
4. Amikor a szirup jön egy forraljuk, és távolítsa el a hőt, és visszatér a bankok.
5. Kezdje dobni a tartályba, amíg még meleg. Ezután óvatosan forgassa a dobozok felső és alsó borítás meleg takaróval (Kabát), amíg a teljes hűtés.

Ribizli gyümölcs később, mint a cseresznye, ezért ha azt szeretnénk, hogy képes legyen élvezni a két kompót bogyók, a legújabb kell fagyasztani előre. Mik az összetevők elkészítéséhez szükséges az ital a téli:

• cukor - 0,7 kg;
• bogyók (arányok kiválasztásához magukat) - 3 kg;
• víz - 1 liter.

Kompót feketeribizli télen - a recept:

1. Készítsük el a gyümölcsöt, tegyük egy tiszta, száraz tálba, és öntsük a forró szirupot.
2. 15-20 perc után, feküdt ki a komponensek steril edényekbe, Bay ostuzhennym szirupot.
3. Pasztőrözött ital a bankok egy negyed órán át, körülbelül 70 fok.
4. Ezután bezárhatja a tartály kupakját.

Vegyes recept téli

By kompót feketeribizli a téli adhatunk semmilyen gyakorlati bogyós gyümölcs üdítőital válogatott. Gazdaságos vagy gyakorlati háziasszonyok is forgatják a doboz gyümölcs, egyszerűen árvíz őket vízzel. Az ilyen készítmény édesítik és ízű fűszer már a nyitás. Mik az összetevők főzni vágások a tél:

• egres - 0,1 kg;
• Víz - 3 l;
• feketeribizli - 0,2 kg;
• cukor - 0,5 kg;
• ribizli - 0,2 kg.

Hogyan készítsünk egy kompót a tél:

1. Készítsük el a gyümölcs: gallyak, levelek és szár, távolítsa el, vágja el a farok a egres.
2. Mossuk bogyók folyó víz alatt a szitán.
3. Amikor a víz szivárog a gyümölcs, ribizli, egres és öntsük kannák gőzzel kezelik.
4. Egy külön edényben forraljuk vizet, öntsük ezt a folyadékot üvegekbe bogyók, és hagyjuk állni 10 percig.
5. Drain a dobozok vissza a serpenyőbe a speciális fedél lyukak.
6. Infúzióban, adjunk hozzá cukrot és vizet forralni újra.
7. A bankok válogatott bogyós kitöltse a keletkező szirupot, dugja a tartály fejjel lefelé, és hagyjuk kihűlni (ez általában olyan védelmi előállítási technológiát, így nem elhanyagolható).

Kompót az alma és a mazsola

Cottagers édes természetvédelmi inkább bezárja hozzáadásával almát. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy hozza a gazdag termés almafák, és a gyümölcsök tárolása hosszú, így azok a betakarítás a téli nagy mennyiségben. A fekete ribizli ötvözi nevelt „Fehér töltelék”. Lezárások 3 liter kompót télen lesz szüksége:

• közepes alma - 10 db.;
• cukor - 1,5 kg;
• bogyók - 700 g

Hogyan kell főzni a befőtt:

1. Mossuk meg és aprítsuk fel almát szeletekre vágja ki a mag.
2. Menj át a bogyók, és öblítsük le a víz alatt.
3. rétegek kell tenni a hozzávalókat egy sterilizált tartályba.
4. Ebben az időben, előkészíti a szirupot, hígított 3 liter vizet egy meghatározott számú cukor.
5. Amikor a folyadék forrni kezd, a bankok töltse, tekerje fel a tartályt, és húzza a felső fenekű, hagyjuk kihűlni.

Kapcsolódó cikkek

• Ribizli befőtt télen recept főzés kompót ribizli

• Egyszerű és finom kompót fekete ribizli

• Kompót ribizli - öt módon, hogy készítsen kompót