Kenyér etil
Azt már régóta, hogy teszteljék a keveréket a kenyérsütő a cseh gyártó SEmix, készáru, amelyek sült élesztő, azt vitette Moszkvából a tavasz, és még így sem emelkedett. Sütött kenyeret, úgy nézett ki, igen, jól kiderült, ízletes és nagyon egyszerű. Breadmakers dobnak egy vödör egy csomag keverék, vizet és élesztőt, gomb megnyomásakor, és miután három és fél órán át kontroll KP egyenesen az ón kenyér, ízletes és illatos. A közelmúltban úgy döntött, hogy süt a gluténmentes ugyanattól a gyártótól, és nagyon meglepett: a kenyér kiderült majdnem ugyanaz, mint egy közönséges, ismerős mindannyiunk kenyeret. Ezért úgy döntöttem, hogy ossza meg benyomásait a felülvizsgálati és megvizsgálja ezeket a keverékeket részletesebben.
Company Semix alakult ki a kilencvenes években a múlt század (írok és nagyon meglepett - a múlt század én már jártam iskolába - a múlt században!), És a kezdetektől fogva kiválasztott irányba járó egészséges táplálkozás és a hagyományos cseh receptek. Egészen a közelmúltig, a cég elsősorban csak az ipari piacra, és öntetek, kenyérkeverék, természetes kiegészítők és fokozó szerek a tejtermékek, édességek és sütőipar, és újabban piacán forgalmazták a terméket a rendes fogyasztók. Most a választék a vásárlók sok gluténmentes termékek, nyers gabonafélék, különböző gabonafélék, pelyhek, müzliszeletek. Üzletünkben tartományban keverékek kenyér gép: gluténmentes. Multizernovy és Village BIO. Próbáltam mind a három!
Nem tudom megmondani, hogy milyen kenyeret nagyon tetszett az egész - és figyelemre méltó, és evés, különösen lenyűgözte gluténmentes. A kenyér e keverékek nem világos élesztő ízt vagy illatot, szinte nincs morzsa morzsolódik, nem pamut, nem nehéz, egy jó napi kenyér, abban az esetben, ha nem egy harcos számára jogai spontán erjesztő és könnyen használata megengedett, kiváló minőségű élesztő kenyér. Bármilyen kenyeret a felállás lehet sütni a sütőben, gluténmentes, de csak a forma, de a többiek és alakú, és a kandallóban változata. Én sült kenyeret gép Unold Backmaister Extra nagy vödörbe egy alap program. Ha Önnek is van ez a kenyérsütő, akkor egy dupla vödör sütjük egyidejűleg két különböző kenyér, péksütemény és feltételeket a program az összes gabonát ugyanazon keverékei.
Körülbelül egy torta is többet mond.
Összetevők: búzakeményítő, teljesen mentes a fehérje, még a nyomait, köles (köles, köles), és rizsliszt, alma pektin, guar-gumi, kömény, cukor, citromsav, emulgeálószer (szójalecitin, zsírsavak mono- és digliceridjei) . Utolsó világos - természetes étrend-kiegészítő, más néven E471 (biztonságos „e-shka”), ez a termék a glicerin, ez hasonló szerkezetű részlegesen emésztett természetes zsír és kárt a szervezetben nem tehető. El tudja látni, ha az adalékanyag nélkül vagy annak termékeit, gyakran van egy csomó, de ez vonatkozik a bármilyen zsíros ételeket. Körülbelül ugyanabban a sorrendben, a guargumi került - természetes összetevője ismert, hogy minden „bezglyutenschikam” szerelmesek házi kozmetikumok és kifinomult vegánok. Úgy nyert babhüvely indiai akác, tulajdonságait, gumiszerű emlékeztet, ami nyerik szentjánoskenyér-hüvely - sok híres szentjánoskenyér, finom, illatos, édes és segítőkész.
Guargumi-adalékanyagként jelölték E412 - biztonságos egészségügyi és teljesen természetes. Ez gyakorlatilag nem szívódik fel az emberi test, hanem egy része egy másik termék emulgeálószerként hat, és stabilizátor, azaz, ez segít létrehozni, majd tartani egy stabil szerkezetet. Továbbá, az íny eltávolítja a toxinokat és a káros baktériumok, csökkenti a koleszterin, növeli a kalcium felszívódását.
De térjünk vissza a kenyeret. Úgy döntöttem, egy frissen sütött élesztővel vényköteles szükséges, hogy 5 gramm. frissen vagy 3 c. száraz. Átmérém minden szükséges vizet, majd az élesztő, elvezetésre már súlyozott kissé aktiválja az élesztőt egy csipet cukrot. 10 perc elteltével, miután a megjelenése az élesztő kupak, öntött összes kenyér gép vödröt, hogy az azonos - az élesztő, öntsük a tartalmát a verem, állítsa be a vödröt KP és úgy döntött, a menü időtartamát 3,5 órán egy alap program. Íme néhány fotó a folyamat:
Az elegyet a csomagban a következő: a por.
Minden hozzávalót a kenyérsütő:
A dagasztás. Tészta megjelenésében és az igazság hasonlít egyfajta emulzió.
Repedések a kéreg, jellemző gluténmentes kenyér, de van egy kiváló szerkezetű!
Metszést minden oldalról!
Ez a gabona keverék különleges, amelyek teljes egészében környezetbarát nyersanyagok és az európai BIO tanúsítványt.
Ez a kenyér a leggazdagabb szempontjából jó íze és összetétele. Ez búza és rozsliszt, lenmag, szezámmag, napraforgó, zabpehely, tengeri só, árpamaláta, búzasikér, aszkorbinsav és gabona enzimeket. A képen egy barna kenyér, már úgy tűnik, könnyebb, azt hiszem, azért, mert sütés a kenyérsütő, hanem a sütőben, nos, photoshop tervezők még nem törölték. Sütni, vettem 5 gr. friss élesztő, pre-aktiváló őket egy csipet cukrot egy részét a víz szükséges a recept. Itt mi történt:
Lush finom kenyeret jobb ízű, mint általában kapott KP szabványos recepteket.
Kenyér azoknak, akik szeretik opoleznit süteményeket magokat. A készítmény sütés mix: búza és rozsliszt, napraforgó, tökmag, szezámmag, só, árpamaláta, szójaliszt, tejsav, enzimek. Sütés ezt a kenyeret kell venni 4-5 gramm. friss élesztő. Az üzemeltetési utasítás 4.5, de ez aligha a szokásos háztartási mérlegek legyőzni az ilyen finomságok. Sütöttem, mint az alap program, amely tart három és fél órán keresztül. Itt mi történt:
Általában jó kenyeret kaptunk, és a gyártó érzek, ezért jó lelkiismerettel ajánlom, abban az esetben, hogy van egy normális kapcsolata az élesztő és szeretne gond nélkül a sütőben kenyérsütő finom kenyeret készült minőségi alapanyagokból termékeket.
Jó szórakozást és finom kenyeret!