kémiai élelmiszer
A hatalmas információáramlás az élelmiszer, hasznos és nem hasznos termékek, táplálkozás és az élelmiszer-rendszerek elmerül horror. Hogyan lehet megérteni, ahol az igazság és a fikció? A legmegbízhatóbb vélemény szerint véleményével tudós, ezért „olyan egyszerű!” Részvények veletek ezeket a részleteket az interjú.
Sergey Belkov - vegyészmérnök, tanul az élelmiszerek összetételéről, és szívesen ad a véleményét a „kémiai élelmiszer”. Minden főzni a természetben - egy törekvő vegyész. Mivel a segítségével kísérletek ízek, keverés a különböző termékek, a szakács megpróbál a konyhában, ami egy sikeres vegyész a laborban néhány percig. De kezdjük az elején ...
A teljes igazságot élelmiszer
Élelmiszer - ez 100% kémiai. Szerint a periódusos rendszer, minden, ami körülvesz minket, van kémia. Az egyetlen különbség van jelen a kémiai vegyületek - be lehet venni a vadon élő természetes formájában, vagy lehetnek mesterségesen szintetizált az ember. Minden alkotja az egyes kémiai elemek - még maga az ember.
Ezen kívül minden természetes, nem jelenti hasznos! És mi a helyzet a természetes mérgező gombát? A természet nem köteles gondoskodni rólunk. A férfi, aki maga készíti élelmiszer magának, pontosan tudja, hogy mit készül, akkor is, ha részt vesz a főzés segítségével kémia.
Trace jellemzői a természetes élelmiszer összetétele sokkal nehezebb. Például, egy közönséges uborka. Ez tartalmaz sok vitamint és a vizet, de a pattanások ... egy igazi méreg rovarok ellen, és erős illatú anyagok csalogató parazita darazsak!
Nagyon világosan abszurditását tudásunk a kémiai összetétele a termék lehet példa mutatja a burgonya chips. Összetételük mutatható glutamát, aromák és szolanin - egy mérgező anyag, jelen bőségesen zöld burgonyagumókban. Ha bontva alkatrész chips, mérgezőbb ez csak azt a részét, amely a természetes alapanyagokból készült - a burgonya.
És ezt mesterségesen előállított, kevésbé káros! Mustár ilyen perzselő keresztül allil-izotiocianát - termelt olyan anyag, amikor a sérült növények és szolgál a rovarok elleni védelem. Ez egy természetes orvosság a kártevők ellen eszünk. Továbbra is hosszú ideig, ami erőteljes példái a kémiai vegyületek, amelyek kezdetben jelen vannak a termékek előtt egy sütési folyamat zavarja vegyész.
Ahhoz, hogy meghosszabbítja a termékek eltarthatósági idejét. tegyék ízletesebb és biztonságosabb egészségügyi, az emberek megtanulták, hogy hozzá kell adni az élelmiszer-tartósítószerek. Az első mesterséges aroma jött az ember, aki pörkölés húst a tüzet. Végtére is, a természet a szaga sült hús nem létezik!
Egy másik tény: Zöld kávé nem illata. Ezt a terméket, hogy használják, hogy hívja a 100% -ban természetes kávé nyert speciális hőkezelésen körülmények messze természetes.
Minden az étel van kialakítva kémiai eszközökkel. Természetes termék - nem jelenti az egészséges táplálkozás hasznosságát kell értékelni, figyelembe véve a készítmény egyes molekula. Hasznos vagy káros, - a nagy kérdés, és a kérdés annak eredetét másodlagos.
Ha a termék csomagolásán vannak festve tartósítószert. van egy betű, a citromsav, és stabilizátorokat, nem feltétlenül jelzi a rossz kémiai összetétele. Sok tartósítószerek rendkívül hasznosak, nélkülük sehol: szürke kolbász tartósítószer nélkül sokkal veszélyesebb.
Ez általában nem tartalmaz nátrium-nitritet. erőteljes antibakteriális anyag, amely megakadályozza a botulizmus. Mielőtt a találmány szerinti nátrium-nitrit, a betegség nagyon gyakori, mérgezett termékek tartósítószer nélkül nagyon könnyű, különösen a hús ...
Vélemény vegyész megér egy látogatást! Néhány adat az élelmiszerek őszintén lenyűgözött.
Ossza meg barátaival a fontos információt, hogy elgondolkodtató. A tudományos megközelítés - a legésszerűbb az összes lehetséges!
Edition „csak úgy!”
Ez egy igazi kreatív laboratóriumi! Igaz csapat hasonló gondolkodású, minden szakértő a saját területén, egyesült egy közös cél: segíteni az embereknek. Elkészítjük anyagokat, amelyek valóban érdemes megosztani, és a forrás kimeríthetetlen inspirációs az olvasók kedvenc számunkra!