Karfiol receptek főni a tűzhelyre, és a mikrohullámú
Karfiol - közös magyarországi zöldségek. Természetesen hazánkban ez nem olyan népszerű, mint egy rokona káposzta, de a Nyugat már régóta elfoglalt vezető pozícióját. A rügyek értékelik azok magas diétás és ízét. Összehasonlítva fehér káposzta, amely tartalmaz egy nagy mennyiségben szálastakarmány, amely irritálhatja a gyomor, akkor sokkal könnyebben emészthető. Az elfogyasztott étel virágzat káposzta, mint a nyers (saláták komponens), és a hőkezelés után - forrásban lévő, párolás, sütéshez. Tehát, ha a főzés, hogy megőrizzék a fehér színű virágzat, a vizet adunk egy kis cukrot. És ha felforraljuk ásványvíz, az íze sokkal jobb.
A legtöbb népszerű az ország lakosságának szerzett párolt karfiol különböző adalékanyagok, mint párolt hasznosabb, mint a sült, és finomabb, mint a főtt.
Receptek párolt karfiol, és mi az a bíróság ebben a cikkben.
Főzés előtt ételek karfiol ajánlott elemzési be rózsákra, és öntsük hideg sós vízben. Ez egy biztonsági intézkedés ellen, rovarok és hernyók beleesik az ételt. Injektálva a sós oldat rovarok vylazjat kifelé. Majd vízzel öblítés virágzat. Hagyományosan receptek lehet osztani módszer szerint előállítására előírásokat mikrohullámú sütők, és recepteket a lemezt.
Vissza a tartalomhoz
A főzés a tűzhely
Akár tetszik, akár nem, de a lemez még mindig a legnépszerűbb konyhai eszközök minden háziasszony. Ezért a legtöbb recept, és létrehozta a főzéshez a tűzhelyen.
A legegyszerűbb és leggazdaságosabb
Karfiol (1 fej), elemzett florets, forraljuk sós vízben körülbelül 5 percig. 1-2 hagymát apró kockákra vágjuk és megsütjük egy kis serpenyőben. Megosztása virágzat és hagymával együtt sütjük (körülbelül 5-10 percig.). Sóval. Felveheti olyan ízesítők, hogy tetszik. Öntsünk egy pohár forró vízzel, és lassú tűzön, lefedve 20-30 percig.
A tejszínes mártással
A besamel mártással
Virágzat karfiol forraljuk sós vízben 20 percig. Egy serpenyőben megolvad 100g. vajat, és öntsük folyamatos keverés, 100 g liszt. Kis adagokban öntsük egy pohár hideg tejet folyamatos keverés közben a mix. A saját gondosság minőségétől függ a szósz - a szósz homogén és göröngyös. Ezután adjunk hozzá kevés 1,5 Art. tej, só, bors, és szerecsendió (ízlés szerint). A kapott szósz állítjuk elő, hogy a virágzat és pároljuk lefedett körülbelül 15 percig.
Gombával és sajttal
Karfiol, szétszerelt florets, öntsünk egy pohár tejet, és főzzük 10 percig. Vágott 500 g gombát és megsütjük napraforgó olajat egy serpenyőben (körülbelül 10 perc.). Hozzáadás a káposzta gomba, 100 g vaj, só ízlés szerint, és főzzük további 5-8 percig. Szórjuk meg reszelt sajttal (300 g), és távolítsa el a hőt. Hagyjuk állni 10 percig.
Vissza a tartalomhoz
mikrohullámú
Mindannyian szeretnénk, étel finom volt és jó. Ugyanakkor nem mindig tudjuk kiosztani elég ideje felkészülni ezeket az ételeket. Ezeket a törekvéseket, jöttünk, hogy a támogatás a tudományos és technológiai fejlődés, ami egy mikrohullámú sütő számunkra. Bennük, nem csak bemelegítés gyorsétterem, hanem főzni új ízletes ételek, és a kiadások előállításukra minimális idő.
A lusta háziasszonyok
Ez a recept a főzés a mikrohullámú sütőben nem igényel semmilyen hosszabb felkészülési idő, illetve a termékek széles skáláját. Azonban készül ez a recept, akkor elégedett lesz az eredménnyel.
Áztatás káposzta (500 g) a sós vízben 40 percig. Öblítsük és ossza szét rózsákra. Tedd egy tűzálló képez a mikrohullámú fejek közepe felé. Add 30g vaj és 2-3 evőkanál. l. a víz. Pároljuk, fedett teljesítményen 7-8 percig. majd 2 percig. az átlag teljesítmény mikrohullám. A termékek száma a recept számított 2 részletre.
A mikrohullámú sütő tejjel vagy tejszínnel
Az űrlap mikrohullámú sütő öntsünk 2 evőkanál növényi olaj. Top szétszerelt florets a karfiol (kis fej), és pároljuk, fedett 2-3 percig. maximális teljesítmény. Kapcsolja ki a virág, és egy újabb 2-3 percig. Hagyjuk állni körülbelül 10 percig. Ezalatt az idő alatt, lereszeljük a sárgarépát (1 pc.) Vágott hagymát (1 pc.), És adjunk a formában. Sóval és keverjük. Lassú tűzön 5-6 percig. 100% -os teljesítmény, lefedjük. Add cikk 0.5. tej és fűszernövények ízlés szerint. Keverjük. Tedd le a fedelet párolt további 2 percig. Infusions így körülbelül 10 perc.
Sült karfiol - egy étel, ami segít tartani a karcsú alak. Táplálkozási értéke Karfiol 30 kcal nyers 100 g Ez tartalmaz egy hatalmas mennyiségű vitamint, mikro és makro elemek, javítja a működését, a gyomor-bél traktus. Rendszeres használata élelmiszer karfiol prosztatarák kockázata (férfiaknál) és mellrák (nőknél) jelentősen csökken. Tehát készüljön ételek, receptek amelyek a fent leírt, enni, és egészséges! Jó étvágyat!