Karfiol csirke
Miután a karfiol jött hazánkba a mediterrán országok, a háziasszony volt arra, hogy változatossá a főmenüben ízletes és egészséges ételeket. Most nézzük meg több lehetőség főzésre karfiol csirkével.
Karfiol csirke
- karfiol - 400 g;
- csirke vagy a marha - 300 g;
- krém - 150 g;
- Hagyma - 1 db.;
- só, bors, fűszerek - ízlés szerint.
Karfiol feldolgozni azt rózsákra, és forraljuk 5 percig. Passeruem növényi olaj kockára vágott hagymát, adjuk hozzá a darab sült csirke és 10 perc. Helyezi rétegeket a tűzálló edénybe - káposzta (kenje meg tejföllel, és megszórjuk fűszerekkel), majd a csirke hagymával a tetején is keni a tejszínt, adjuk hozzá a fűszereket. Azt hogy mi káposzta tyúk előmelegített sütőben 180 fok, és süssük 35 percig.
Sült karfiol csirke
- Hagyma - 1 db.;
- csirke - 300 g;
- lilahagyma - 1 db.;
- cukkini - 1 db.;
- karfiol - 400 g;
- tejföl - 3 evőkanál. kanál;
- Csirke húsleves - 200 ml;
- Sajt - 200 g;
- olívaolaj;
- só, fűszerek - ízlés szerint.
Csirke filé mosás és törölje le egy papírtörlővel, kockákra vágott. Fry hús olívaolajban 10 percig. Kenjük egy másik tálba. Saját karfiol, szétszedni a kis virág és süssük aranybarnára közepes lángon. Cukkini és hagyma apró kockákra vágjuk. Adjuk hozzá a zöldségeket a káposzta, só, bors. Minden jól keverjük össze, és megsütjük egy kicsit. Csirkedarabok elterjedt zöldségek, felöntjük húsleves, Forraljuk fel, és főzzük 25 percig. Adjuk hozzá a tejszínt, keverjük, megszórjuk sajttal, reszelt egy durva reszelő és vegyük le a tűzről. Hiteles és ad egy finom párolt káposzta csirke az asztalra.
Csirke filé karfiol
- csirkemellet - 2 db.;
- karfiol - 400 g;
- krém (zsírtartalom 30%) - 50 ml;
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
- citromhéj - 1 tk ;.
- mandula - 50 g;
- zöld olajbogyó - 5 db.;
- petrezselyem - 1 csokor;
- só;
- bors.
Csirkemell csíkra vágva, só és bors. Kikészített egy evőkanál vaj és citromhéj. Fűszeres 15 percig. Karfiol florets részesedése és sült olívaolaj, amíg aranybarna. Külön-külön, sütjük a csirkét, amíg kiderül, fehér, kombinálni a káposzta. Mandula néhány percig öntsünk forró vizet, hogy könnyebben eltávolítani a bőr. Grind dió a morzsákat segítségével egy mixer. Hozzáadjuk a csésze petrezselyem, kimagozott olajbogyó, evőkanál olajat, és keverjük, amíg homogén lesz használva egy mixer. Spread a kapott keveréket a csirke és káposzta keverjük és főzzük 7 percig a fedél zárva van. Öntsük a tejszínt, forralunk, és vegyük le a tűzről. Tálaláskor a tányér nem köret.
Sült csirke és karfiol
- karfiol - 800 g;
- csirke - 500 g;
- Tejföl nem zsíros - 2 evőkanál. kanál;
- Hevített tej - 400 ml;
- vaj - ízlés;
- napraforgóolaj - ízlés;
- Tojás - 2 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- fekete bors - ízlés szerint;
- sajt - 150 g;
- kapor;
- sót.
Karfiol szakadék florets, Levél egy fazék sós forrásban lévő vízben 3-5 percig.
