káposzta szelet
Káposzta hamburgerek (Főzés titkok)
Hogyan lehet, hogy magát és a gyerekek enni valami hihetetlenül hasznos, de nem mindig a kedvenc? Nagyon egyszerűen -, hogy ennek a „nem nagyon”, valami egyszerű, de tápláló, ízletes, és hozza a sok vitamin és jó. Mint a káposzta hamburgert, persze, ha tudjuk, érdekes receptet, és tájékozott a titkok és a bölcsesség előállítására. Receptek káposzta hamburgerek sok, nem nehéz, nem drága, de ez teszi még a szeszélyes fogyasztói behajt őket mindkét arcát.
Recept bázis: káposzta szelet szokásos
- Káposzta - lap 700g
- Hagyma - 3-4 db.
- Egg - 2 db.
- Sárgarépa - 1-2 db.
- növényi olaj
- Flour - 1 evőkanál. (200 g)
- Só és egyéb fűszerek ízlés szerint.
Ebben a receptben, felvehet bármilyen összetevő. Ez csak akkor szükséges, hogy add meg a tölteléket ezek a termékek: a töltelék egyszerű, meg kell őrölni egy húsdarálón vagy turmixgépben káposztát és a hagymát, adjuk hozzá a sárgarépát és a fűszereket, valamint a lisztet. Ezután gyúrjuk mindent jól, adjunk hozzá egy tojást, vak húsgombóccal és kisütjük a serpenyőben barnára. Mielőtt a tölteléket, sárgarépa és a hagyma, akkor megsütjük, hamburgerek így kapott több telített, és gyorsan elkészíthető. Diétás -gyermek recept - a zöldségek nyersen, pörkölve, sült vagy párolt azonnal formájában húsgombócokat.
Titkok és különösen főzés
- A munka megkezdése előtt az ilyen ételek a káposzta a hamburgerek, káposzta kell öntsük a forró vizet, hogy lágy és képes megfelelően előkészíteni. Vegyük az egyes káposztalevél, kihagyja őket egy serpenyőben, forrásban lévő vízben 10 percig. Lehetséges, hogy minden attól függ káposzta: szilárd vagy sem. De ez hússzeleteket volt gyengéd és gyorsan elkészíthető, csak vesz a pekingi vagy fiatal káposzta: puhább, valamint konkrét káposzta keserűség ez hiányzik.
- Akkor vágjuk a káposztát egy turmixgépben vagy kézzel vagy egy húsdarálón, majd öntsünk forró vizet. Meg kell várni néhány órát, majd engedje le a folyadékot, nyomja össze a káposzta töltelék.
- Azt is őröljük a kívánt konzisztenciát káposzta, majd üzembe egy edénybe főzés, adjuk hozzá a vaj vagy margarin, tej, és pároljuk körülbelül a fele elkülönítve a többi összetevőket. Így lesz erősebb, még hasznosabb és határozottan ízletesebb, mint a főtt forró vízben. És mielőtt hozzáadjuk a tojásokat, várjon, amíg a káposzta teljesen jó.
- Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg kevesebb zsírt szelet káposztával, süssük őket a sütőben anélkül, hogy sok olajat. A bordákat, pergamen, megkenjük őket olajjal, sütjük 30 percig, a hőmérséklet akár 180 fok.
- Ahhoz, húsgombóc volt egy szép kilátás arany és étvágygerjesztő kéreg, 10 perc alatt, amíg a főtt tojássárgáját kenje őket. Feltéve, hogy sütni a sütőben. Az is lehetséges, hogy a tésztát búzadara il kekszet.
- Zöldséges csirke, ugyanaz, mint a hús - szükség nedves kézzel modellezését. Tehát ez nem esik szét, és a töltelék kezüket nem fog ragaszkodni. És vizet adhatunk napraforgóolaj lehet azonnal folytassa a termikus feldolgozás.
- Káposzta hamburgerek voltak buja és tápláló, életbe búzadara liszt ugyanolyan arányban. Megduzzad, akkor ad egy testes ízét, és ezek a hamburgerek lesz még hasznos a gyermekek számára. Ha ön használ búzadara, alapos keverés után darált szelet hagyjuk állni fél órát / óra far duzzadt.
- Adjuk hozzá a szeletek gyógynövények, akkor ad egy ünnepi íz és megjelenés és az íz az étel. To Serve húsgombóccal és mártással az asztalra, mint egy forró snack.