Káposzta szelet - recept fotókkal
Ez a finom étel káposzta szenteli szerelmeseinek. Rendkívül lágy, lédús és ízletes káposzta hamburgerek jók nem csak a forró, hanem hideg. A szezon során én biztosan készíteni őket a fiatal káposzta, tejföllel és friss fűszernövények - igazán tetszik az egyszerű, de nagyon finom főzeléket.
Általában hússzeleteket káposzta válhat nem csak a főétel, hanem köretként a hús - ez az, aki szeret. Ezek nagyon tápláló és tápláló. By the way, akkor tegyük hozzá, hogy a tésztát húsgombóc hagyma, sütjük a leeresztő - így kész káposzta húsgombóccal lepni nem csak a csemege, hanem egy finom krémes íze.
összetevők:
Káposzta (700 gramm) Növényi olaj (100 ml) Tojás (2 db) hagyma (2 db) búzadara (4 evőkanál) Vaj (2 evőkanál) kapor (1 gerenda) közönséges konyhasó (1 teáskanál) fekete bors (1 csipet)
minden étkezés - 1879 kcal.
100 gramm - 209 kcal.
Ételek elkészítésére lépésről lépésre fotókkal:
Elkészítéséhez lédús és zsenge káposzta szelet figyelembe káposzta, hagyma, tojás, vaj és minden finomított növényi olaj, búzadara, friss kapor, só, bors.
Először azt, hogy egy illatos adalékanyag számára pogácsákat. Ahhoz, hogy ez egy serpenyőben vajat és egy pár izzók korábban megtisztított és apró kockákra vágjuk.
Fry hagymát vaj, időnként megkeverve, amíg kellemes aranysárga színű, jellegzetes ízű. Vegye ki a hagymát a vajjal, egy külön edényben.
Ezután vékony vékony shinkuem káposzta.
Egy nagy serpenyőben forraljuk vízben (körülbelül egy-két liter) ott és káposztát forraljuk, amíg a fele. Fiatal káposzta kell csak 7-10 perc, de a régi lesz forrni hosszabb.
Káposzta telepedni egy szitán, amely a folyadékot lefolyni. Ezt követően, nyomja össze a káposzta kezét, amikor csak lehetséges, hogy távolítsa el őket, hogy annyi nedvességet, mint lehetséges, de nem sokkal Törekedjen - ha a káposzta nem csöpög a víz, akkor a továbbiakban nem szenvednek.
Most elkészítjük a növényi töltelék számára tender szelet. Egy alkalmas tálban keverjük össze a főtt káposzta, egy pár nyers tojást, sült hagyma olaj, búzadara, só ízlés szerint, bors és az apróra vágott friss kapor (felvehet bármilyen más gyógynövények választott).
Keverjük össze mindent a jobb kéz, hogy itt történni a tésztát. Ez nem vastag, hanem képest próbálják tartani az alakzatot. Ha kiderül, hogy nem farag hamburgert, add búzadara. Adj darált húst állni körülbelül 10 percig, hogy a búzadara abszorbeált nedvességet és duzzadt.
Ezután öntsük a serpenyő növényi olaj szagtalan, felmelegíti. Hands farag kis pogácsákat, és tegye őket a forró olajban. Fry az egyik oldalon több mint egy közepes lángon, amíg aranybarna.
Megváltoztatás káposzta hamburgerek és hogy egy kész a második oldalon a fedelet. Általában ezeket a pogácsákat sült nagyon gyorsan.
Ennek az összegnek a felhasznált összetevők kapjuk I 14 kis pogácsákat. Egyél káposzta pogácsákat lehet hideg és meleg. Még inkább, hogy egyenesen a hűtőből.
Tálaljuk édes és lédús hamburgerek savanyú káposzta, vagy egyéb szószok az ízlése. Friss zöldek is nagyon hasznos. Jó étvágyat, barátaim!