Kapelán párolt hagymát és a sárgarépát a serpenyőben

Kapelán párolt hagymát és a sárgarépát a serpenyőben

Kapelán párolt hagymát és a sárgarépát - egyszerű, finom és megfelelő étkezés az egész család számára. Ha tűzoltó kapelánhalászati ​​fordul ajánlatot, és ez megmarad több tápanyagot, mint a sütés. Úgy készül, hogy nagyon gyorsan, mert kevés a kötőszövet. Mint minden lazac, kapelánhalászati ​​gazdag A-, D-, B csoport, mikro- és makrocellákat valamint tartalmazza nélkülözhetetlenek az emberi test többszörösen telítetlen zsírsavak omega-3 és omega-6. Emellett kapelánhalászati ​​kalóriaszegény, valamint fehérje könnyen emészthető, így ez a kis halak ideális egy egészséges, kiegyensúlyozott étrend.

Hozzávalók a recept „kapelánhalászati ​​ragu hagyma, répa”:

  • Kapelán - 500 g
  • Sárgarépa (közepes) - 1 db
  • Hagyma (közepes) - 1 db
  • Vaj - 20 g
  • Só ízlés szerint
  • Őrölt fekete bors, ízlés
  • Fűszerek ízlés szerint

Hogyan kell főzni a pörkölt kapelánhalászati ​​a hagymát és a sárgarépát

Kapelán párolt hagymát és a sárgarépát a serpenyőben
Korábban felolvasztjuk kapelánhalászati. Egy tartósított hal tápanyagok, akkor jobb, ha kell olvasztani hűtőszekrényben, ahelyett, szobahőmérsékleten. Távolítsuk el a kapelánhalászati ​​a fagyasztóból, és helyezzük egy mély tálba, és helyezzük az alsó polcon a hűtőszekrény - 4-5 órán át, hogy teljesen felolvasztjuk. Ha nincs ideje rá előre, akkor felgyorsíthatjuk ezt a folyamatot, kiolvasztás hal hideg sós vízben. A 2 liter vizet vett 1 teáskanál só. Kapelán kiolvasztottuk 1,5-2 óra.
Ezután, a felolvasztott kapelán távolítsa el a belet, a fekete fólia fej és mostuk hideg folyóvízzel.

Kapelán párolt hagymát és a sárgarépát a serpenyőben
Sárgarépa vágjuk vékony szeletekre, hagyma felét gyűrű.

Kapelán párolt hagymát és a sárgarépát a serpenyőben
Egy serpenyőben elterjedt kapelánhalászati, egészen közel egymáshoz. És szórjuk meg sóval, borssal és fűszerek, mit szeretne, és ajánlott a főzéshez hal.

Kapelán párolt hagymát és a sárgarépát a serpenyőben
A tetején a hal egyenletesen az apróra vágott hagymát, a sárgarépát szeletekre vaj, kis darabokra vágva. Akkor adjunk hozzá apróra vágott friss fűszernövényeket. Ha úgy dönt, hogy főzni nagy mennyiségű hal, mint a recept, el tudja helyezni rétegeket kapelánhalászati ​​és zöldségek.

Kapelán párolt hagymát és a sárgarépát a serpenyőben
Öntsünk egy kevés vízzel, hogy csak a felét fedi le a halat. Zárja le a edényt fedővel, és tegye a pörkölt az első közeg, majd forraljuk lassú tűzön. Pároljuk körülbelül 15 percig, amely idő alatt szinte az összes folyadék elpárolog. Ezután kapcsolja ki a fűtést, és hagyjuk egy kicsit kapelánhalászati ​​majd a burkolat alatt.

Kapelán párolt hagymát és a sárgarépát a serpenyőben
Finom, lágy párolt kapelánhalászati ​​kész! Tálaljuk kapelánhalászati ​​lehet főtt burgonyával és friss, párolt zöldség.

Aztán kiderül, és más érdekes recepteket jogot, hogy a postaládájába!

Kapcsolódó cikkek