Kagylót mártással paprika, paradicsom és zöldségek - egy nagy előétel
Super csemege, tenger gyümölcsei, rendkívül finom, ha jól felkészült - kagyló. Őszintén szólva, még soha nem csalódtam egy tál kagyló. Meglepő módon, a legfinomabb ételeket kagyló főtt egy kis étterem, a tenger közelében található.
Mit is mondhatnék, kagyló - nagyon finom. Finom íze, sok nyomelemek (sajnos nem mindig hasznos), sok fehérje. A tudósok bebizonyították, hasznosságát kagyló mellett - sokan úgy gondolják, kagyló szinte viagra és eszik salátát kagyló.
A mai világban nem gyűjtenek kagylók a tenger a vad és termesztett. Sok hallott olyan dolog, mint „kagyló ágy”. Ott, messze a tengertől, ahol nincs tiszta víz és az iszap homok, a vízoszlop csökkentjük kötelek, ahol az élő kagylót. Élnek, és szűrt vizet és a nő. És akkor takarítják be, mint az alma fák.
Ettünk mindenféle kagyló, főtt különböző módon. És kagyló sült tésztát, valamint a kagyló pilaf. rizottóval kagylót. és pizza kagylóval és tészta kagylóval - a különböző lehetőségeket. És milyen finom leves kagylóval. Még mindig nagyon sok főzni a kagyló, tedd a mártást. Szószok általában egy érdekes dolog, én nem baj, ha azt mondom, hogy a fele az ételeket készített mártások. Előkészítése szósszal vagy szolgált szósszal.
Szószok tartalmazzák fűszerek és ízesítők hogy fokozzák az étvágyat, és ízét az edényeket. Szintén - mártások megjelenésének javítására élelmiszerek. Néhány híresség mondta a szokásos főtt tojás - csak egy főtt tojás, főtt tojás „fehérmártás” szósz - egy remekmű a francia konyha.
Készítsünk kagyló mártással és zöldség. És ez az étel teljesen független, vagy lehet egy kiváló komplex szósz tészta és a rizs. Azonban a burgonya is „boldog”. By the way, a leves kagylóval és tejszín - Azt tanácsolom, hogy főzni minden finom és szokatlan.
A kagyló párolt mártással zöldségekkel
a recept
Kagyló mártással zöldségekkel
összetevők
- 300g kagyló
- 1 db Hagyma
- 1 darab Sárgarépa
- 2 db piros kaliforniai paprika
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál Paradicsom (paszta)
- 3 evőkanál olívaolaj
- Fűszerek só, bors, szerecsendió
Összetevők: kagyló, hagyma, sárgarépa, piros kaliforniai paprika, paradicsom, fokhagyma, olívaolaj, fűszerek
Az elkészítés módja a kagylót mártással zöldségekkel
- Kagyló, tisztított jobb vásárolni - hús, valamint a fagyasztott és nem süllyedt, ami még meg kell bütykölni, és nem az a tény, hogy jó lesz. És még egy tipp: megvenni a kagyló hús formájában laza termék gyorsfagyasztott, és nem a vákuumos műanyag csomagolásban. Csomagolás, sajnos, a „dolog önmagában”. Találd meg róla előre, hogy lesz - problematikus.
- Fagyasztott hús kagyló Előre nem leolvasztás.
- Hagyma és a carrot peel és finoman egy késsel. By the way, főleg nem éri meg kisebb. Vágjuk körülbelül a salátát. vagy valamivel kisebb.
- A serpenyőben hő 3 evőkanál olívaolaj. Adj neki lángra megjelenni fehér füst, és kézzelfogható kellemes illatú. Vajban sült apróra vágott hagymát és sárgarépát, amíg megpuhul.
Pirított a hagymát és a sárgarépát puhára
Adjunk hozzá apróra vágott paprikát és fűszereket
Hozzáadjuk a paradicsomot: paradicsomlé vagy paradicsompüré
Helyezze a kagyló paradicsomos mártással
Pörkölt kagylók szósz, amíg főtt
Kagyló mártással - teljesen független étel
Kagyló mártással olasz tészták
Kagylót mártással paprika, paradicsom és zöldség
Kagylót mártással paprika, paradicsom és zöldség