Jelly Jam
Üveg lekvárt otthon van mindig, de a használata maradványok néha nehéz megtalálni. A felesleges jam lehet használni előállítására tömések a sütemények, valamint a feltöltési a fagylalt. De mi van, ha talál egy eredeti módon újrahasznosítás maradékok és tedd előállítására zselét. Jelly Jam készül néhány percig (de akkor eltart egy ideig, hogy lehűtse magát), és evett még gyorsabb.
Eper lekvár zselés zselatin
- eper lekvár - 100 g;
- zselatin - 15 g;
- víz - 1 evőkanál.
Zselatint hideg vízzel, és adja meg duzzadni szerint a használati utasítást. Eper lekvár húzza ki a bogyókat, és a szirupot vízzel hígítjuk, hogy megszabaduljon a émelyítő édes. Szirup befőttek öntjük serpenyőben, és adjunk hozzá a zselatin. Cook mindent alacsony lángon, amíg amíg a zselatin teljesen feloldódik.
A bogyók megmaradt a lekvárt lehet használni, helyezze őket az alján a penész a desszert. bogyók töltse ki a felső és hagyja a jövőben a kocsonya a hűtőben megkeményedik.
Főzni zselé cseresznyelekvárral borral?
- bor - 3 1/2 st.;
- citromlé - 1/2 st.;
- Cseresznye lekvár - 150 g;
- pektin - 80 g;
- cukor - ízlés szerint.
Keverjük össze a bort, a citromlevet és a pektin egy serpenyőben. Cseresznye lekvár leválasztható bogyók, szirupot borkősav hozzá egy keveréket. Ebben a szakaszban, fűszer szerelmesei változhat az íze a jövőben a kocsonya fahéj, szegfűszeg és ánizs.
Forraljuk a keveréket az alacsony hő után 1 percig forralva, majd a hőkezelést megszüntetjük, és formákba öntjük, vagy a bankok. Dobj zselé bogyók cseresznye lekvár és tedd a hűtőbe. Kész kocsonya nem lesz ilyen sűrű állagú, mint ismerős számunkra zselés zselatinnal, de ez egy termék alkalmas terjed kenyérre, vagy üzembe néhány tartui.
Recept zselé málna lekvár
- málnalekvárt - 250 g;
- narancslé - 125 ml;
- víz - 125 ml;
- cukor - ízlés;
- zselatin - 3 teáskanál ..
Mivel a málna bővelkedik kis csontokat, akik nem szeretik az kell előre tiszta málna szitán, a többi akkor csak vegye ki a bogyókat, és azokat már azonnal a szennyezés zselés a formák, mint az előző recept. Kész málna öntettel, vagy szirup vízzel keverve és narancslé, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint. Zselatin töltse le hideg vízzel, és hagyjuk duzzadni.
A serpenyőbe öntsük a keveréket a lekvár, gyümölcslé és víz, hozzátéve, zselatint és forraljuk az összes alacsony hő-ig, amíg a zselatin feloldjuk. Öntsük a kész zselés poharak és hagyjuk megszilárdulni a hűtőben.
Gyümölcs zselé készült almadzsem mentával
- alma dzsemet vagy lekvárt, - 250 g;
- menta - 1 csokor;
- Víz - 2 v.;
- zselatin - 2 tk ;.
- cukor - ízlés szerint.
Apple dzsem, lekvár, vagy hogy a turmixgépben simára és pyuriruem vagy szitán ismételten átdörzsöljük. Hígítsuk a kapott tört vízzel, adjunk hozzá cukrot, ha szükséges. Menta megőröljük és összekeverjük, hogy oldatot kapjunk, ráöntjük mindent egy serpenyőbe, és tegye
Közben zselatin töltse le hideg vízzel, és hagyjuk duzzadni. Mi egy kicsit kevesebb zselatin, mint általában, mivel a alma maguk gazdag a pektin, ha használják friss alma, zselatin lehet használni egyáltalán nem.
Add duzzadt zselatin tartalom serpenyőbe főzni és kocsonya, amíg kristályok feloldódnak zselatin. Öntsük alma zselé poharak és tedd a hűtőbe, hogy teljes megszilárdulása.