Jelly Jam - az egyik legfinomabb zselé
Általában annak érdekében, hogy készítsen egy finom zselé, használja a különböző gyümölcslevek, vagy a tea és infúziók gyümölcs. De kevesen tudják, hogy ez az egyszerű desszert is felkészült és ki a lekvárt. Ahhoz, hogy a kocsonya ki a lekvárt akkor bármilyen a maga nemében, például alma, cseresznye, eper. Az egyetlen dolog, amit tennie kell - meg kell oldani a lekvárt egy kis mennyiségű víz folyik le a és gyümölcsfélék (ha szükséges), zselatint, hő és öntsük a formába. Íme néhány egyszerű receptek, hogyan kell főzni a zselé a lekvár.
Egyszerű zselés pektinoldat
- jam (bármely);
- pektinoldat mennyiségben száz gramm.
Megfelelően főzött lekvár maga vastag és ragadós, ragacsos. De ahhoz, hogy előkészítse a zselé a lekvár, ez nem elég. Ahhoz, hogy egy finom és elég erős zselé, lekvár kell megválasztani. Attól függően, hogy ez az összhang a folyékony pektin van kiválasztva. Mi szűrni lekvárt és gyümölcsfélék (ha szükséges akkor hagyható), adjunk hozzá egy kevés vizet, csak egy pár kanál, hevített vízfürdőben hőmérsékletre negyven fok és várjon, amíg a lekvár lesz egy kicsit vizes. Ezután vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá folyékony pektin, keverjük össze. Ezután a bázist formákba öntjük lehűlni és a hűtőszekrényben néhány órán át. Adj hozzá egy desszert is díszítő különböző krémek vagy túró tömeg. Különösen a gyerekek, mint ez a desszert.
Jam kocsonya zselatin
- zsák 20 gramm zselatint;
- öt evőkanál kedvenc lekvár;
- víz - két pohár.
Zselatint meleg vízbe áztatva. Várja meg, amíg az összeg a zselatin fog nőni többször. Ezután zselatint mix a lekvár, előzőleg hígított víz üveg és feszült szitán. Melegítjük vízfürdőn, amíg a zselatin teljesen feloldódik, ügyelve arra, hogy a keverék ne forrjon, különben a zselatin elvesztik zselésítő tulajdonságait és ételek nem fog működni. Majd vízbe a kapott gélt a formák, és tegye a hűtőbe keményedni körülbelül 4-5 órán át.
A többrétegű zselé több féle lekvár
- Cseresznye lekvár és narancssárga két pohár;
- négy pohár vizet;
- egy csésze cukor;
- Ötven gramm zselatint.
Öntsük a zselatin két pohár vizet, és lehetővé teszi, hogy megduzzad. Jam cseresznye öntsünk egy pohár víz és a hő, törzs. Ez nem azonos a második lekvárral. Egy serpenyőben öntsünk fél csésze cukorral és öntsük cseresznye lekvár, adjunk hozzá egy fél csésze zselatin. Fűtött, hogy teljesen feloldódjon a zselatin ne forrjon! Ugyanez manipulációk teszik a második adag lekvárt. Amikor mindkét becsület zselé elő, akkor folytassa a készítmény a rétegek. Bármilyen formában öntsünk egy kis zselé, durván két centiméter. Tedd a hűtőbe, és várja meg, amíg megkeményedik, majd csak öntse a következő rész, váltakozó színű. Így töltik ki a teljes űrlapot. Amikor a zselé teljesen megkeményedik, akkor darabokra vágjuk, és tálaljuk.
Options zselés - egy hatalmas óceán! Akkor is, hogy ez egy torta vagy pie, például nagyon finom házi sütemény tészta, és a tetején egy tortát borított zselés cseresznye. Íme:
- Először készítse elő a tésztát lisztből, vajat és a cukrot;
- majd süssük a süteményt egy sütőben vagy egy speciális formája egy serpenyőben;
- terjedni a lehűtött pite cseresznye;
- a fennmaradó lekvárt mix a duzzasztott zselatint melegítjük felülről és töltse torta (meg kell a formában);
- Azt hogy befagyasztja a hűtő és néhány órával később a torta kész!
Remélhetőleg ezt a cikket, akkor kapott választ, hogyan lehet a zselés ki a lekvárt. Légy merész, kísérletezni és főzzük ételeket a különböző íz!
