Jegesedés - díszek süteményekhez, stencil recept fotókkal
összetevők
- Protein - 1 db
- Cukor por - 250g (por olykor több vagy kevesebb, minden attól függ, a méret a fehérje)
- Citromlé - körülbelül 0,5 tk vagy száraz ananász - hegyén egy kést, ez lehet több, ha úgy tetszik savanyú
Főzni
Jegesedés (Royal jegesedés) - Rajz fehérje tömeg, hogy nem használják a krémet, de csak az ömlesztett gyártási dekoráció. Sablonokat, rajzol minták, csipke kapott édes és ehető :), majd szárítják és tárolják, egy doboz csokoládé, vagy műanyag, száraz helyen. Eljegesedés fél a víz, és nem lehet tárolni a hűtőszekrényben. Csak nem barátkozni tejföl, tejszín kremom.Takie dekoráció lehet ültetni csak a fehérje tejszín vagy csokoládé bevonattal, masztix.
Lehetőség van arra is, hogy vásárolni kész jegesedés.
1. gyártógépek jegesedés hogy egy fehérje (protein elválasztjuk a sárgája nagyon óvatosan) és annak villa habverővel alkotnak egy könnyű hab.
2. Por feltétlenül szitál. Ezután fokozatosan hozzáadjuk a porcukrot, miközben továbbra is keverjük. Zavarja mindaddig, amíg stabil súlyt. Elég vastag, de ez nem volt lehetséges, hogy présel egy fecskendőn keresztül, vagy zsák.
3. Most adjuk hozzá a citromlevet. Add a gyümölcslé nem az elején korbácsolás, és majdnem a végén, akkor a termékek kevésbé törékeny.
4. Fehérje felrázza lehetetlen, mivel amikor korbácsolás képződött buborékok, amely nem lehet jegesedés. Protein egyszerűen keverjük porcukor egy villával vagy habverővel, de nem a keverőbe. És akkor borított nedves ruhával, és hagyjuk állni 30 percig. annak biztosítására, hogy a buborékok belőle.
5. gyártásához ékszerek meg kell, hogy egy rajz a kívánt terméket, vagy egy sablont. Kényelmes használat gyerekek színező. Ez a rajz van szükség, hogy egy darab polietilén vagy képet helyezték átlátszó mappa szám tisztán látható volt. Én a fájlt.
6. Most hogy egy lisztes zsák vagy fecskendő, akkor vegye csak egy kis p / e táska. Jegesedés töltse, és folytassa a rajz, azaz a. E. On polietilén, amely abban rejlik, a figurát, szorította jegesedés egyértelműen következő vonalakat.
7. Miután befejezte rajz park hab polietilén száradni. Mivel a termékek a hab nagyon törékeny, ha szükség van rájuk, hogy tegyenek többet.
8. Ha szeretné a terméket, hogy semmilyen formában, nem valamiféle eszköz, amely megfelel az előírt formában. Pl pillangó szárított kissé nyitott könyv, akkor nem lesz sima, de felemelt szárnyakkal. Ahhoz, hogy a korona, mint a fő fotó, meg kell szárítani a hab egy liter jar.
Ha a munka a jegesedés nem szabad elfelejteni, hogy főzni enyhén nedves ruhával, hogy fedezze a hegy, balra ezúttal, azóta a fúvóka eltömődött kiszáradt jegesedés.
Lő jobban az asztal szélére, kezdve a sarokban, hogy a szög, és húzza le a az asztal szélén, mintha keresztül az asztal szélén ...
A jegelés szárad máshogy ... méretétől függően a rész (virág) és a páratartalom akkor. Vékony cikkek már kiszáradt a másnap reggel, valamint a 2 nap is elég egy közönséges virág. Nagy része lehet száraz 5-6 napig. Akkor tedd a sütőbe, de nem több, mint 40 ° C
Szintén a jegesedés, hogy a különböző figurák állatok, gombák, fák.
Lépésről lépésre fotók
további információk
Itt van egy másik recept mester Nessie:
- 3 fehérje
- 450 - 675gr porcukor
- 3ch.l. citromlé
- 1-1.5ch.l. glicerint adunk, hogy tompítsa a máz
- Tedd fehérjék zsírtalanított tálba és ostor egy fakanállal (elektromos keverővel lehet használni csak a kezdeti szakaszában a verés, a mixer nem sokkal légtömeg, és ebben az esetben el kell kerülni).
- Add hozzá a citromlevet, a glicerin és a fél porcukrot.
- Beat a fehér állapotban. Fokozatosan hozzáadjuk a maradék por és verte, amíg puha csúcsok stabil.
- Fedjük le az edényt szorosan lezárja, és hagyjuk állni egy órát vagy többet ártalmatlanítására légbuborékok alakulnak ki, amikor a korbácsolás.
- Hogy fedezze a torta, fodrokkal, és lapos Fuld teljesen kitöltve számadatok hozzá 4 evőkanál vizet a bázis recept. A máz teljesen ellepje a hátán a kanalat, és lecsepegtetjük. (Ne felejtsük el, hogyan kell főzni lekvár)
- Vonalak esetében, címkék, virágzik a csipke, és adjunk hozzá 3 evőkanál vizet, hogy az alap recept. Ahhoz, hogy ellenőrizze a helyes összhang csap kanál hátoldalát felszíni máz, és emelje fel a kanalat. Ott kell lennie egy kis csúcsot.
- Aljzatok, levelek, fodros, kosarak és a határ, adjunk hozzá 3 evőkanál vizet, hogy az alapvető recept és a porcukor, azaz Vegye nincs 450 és 650gr. A felület legyen éles, vékony csúcsokat.
- Virágok, hó, adjunk hozzá 2 evőkanál vizet, hogy az alap recept. A fehérjéket kell szűk stabil csúcsokat.
Ha azt szeretnénk, hogy a csipke keményebb, ellenálló, akkor más recepteket. Sajnos, nem mindenki lehet vásárolni ezeket a komponenseket. De akkor postprashivat szupermarketekben.
ORIENTAL STRINGWORK CUKORMÁZ
- 1 fehérje
- 225-280gr porcukor
- 0,5 ml (1 \ 8 teáskanál) gumiarábikummal vagy akácmézga
- 1 ml (1 \ 4 teáskanál) a folyékony glükóz (over the counter)
ROYAL jegesedés bővítési munkálatai
- 1 nagy tojás fehérje nélkül csatlakozó menet
- 175-190gr porcukor
- csipet borkősavat (tejszín, fogkő)
Mass, én mondom ... sűrű, miért volt nehéz formálni azt a kívánt irányba (lágy történet.) ... Mit tettem - csak fel a mikro kiolvasztani 15 másodpercig - és ... és íme - csak langyos tömeg ment „Amint olaj. "
Megtalálható az interneten, és beleszeretett ezt a receptet, akkor könnyen el lehet jutni, és úgy néz ki, látványos. Az egyik előállított fehérje egy csomó számok, így próbálja meg az egyik. Az információ megtalálható az interneten, és egy kicsit által szerkesztett magának. Itt hivatkozásokat stencil. Nyulak, húsvét. picasaweb.google.hu/szabiagi/Egyeb_husvet2# picasaweb.google.hu/szabiagi/Nyuszik3# picasaweb.google.hu/szabiagi/Nyuszik4# picasaweb.google.hu/szabiagi/Nyuszik5# picasaweb.google.hu/szabiagi/Vegyes# picasaweb.google.hu/szabiagi/Virag# húsvéti tojás. picasaweb.google.hu/szabiagi/Tojas2# picasaweb.google.hu/szabiagi/Tojas3# kiskacsák és csibék. picasaweb.google.hu/szabiagi/Kacsa2# picasaweb.google.hu/szabiagi/Kacsa# különböző állatok. picasaweb.google.hu/szabiagi/Vegyes2# Nyulak és csirke, húsvét. picasaweb.google.hu/szabiagi/Virag2# Egyéb. picasaweb.google.hu/szabiagi/Egyeb_husvet# Butterflies. picasaweb.google.com/00marketa00/FiligranyMotyli# virágok, lepkék, húsvét. picasaweb.google.com/00marketa00/FiligranyVelikonoce# Flowers. picasaweb.google.com/00marketa00/FiligranyKvetiny# szilveszter, karácsony, Angyalok. picasaweb.google.hu/monholeta/SwiateczneWycinanki# újév, hópelyhek. picasaweb.google.hu/monholeta/Wycinanki# picasaweb.google.hu/monholeta/MandaleWycinanki# különböző húsvét. picasaweb.google.hu/knedit723/FiligranSablonok#
Recept: jegesedés - díszek süteményekhez, + stencil, hogyan kell főzni, gyors és finom házi