Krémes díszítő fecskendő recept
Nagyon gyakran szeretnénk valahogy különös módon díszíteni a tortát - teszi minden értelmes feliratot vagy egyszerűen csak közvetíti a hangulatot, majd a tortán virágzás gyönyörű virágok ... Segítségével egy krémet, hogy nagyon egyszerű, és nem kell sok barkácsolás, mint például a öntött! Ez vényköteles torta díszítő a legjobb módja, mivel a krém ízletes, az illata jó, és megtartja a formáját tökéletesen.
összetevők:
- 100 gramm vaj (hogy jó minőségű - klasszikus);
- 30-50 g koncentrált tejet (természetes vastag, nem kevesebb, mint 8,5%);
- vanillin csipet.
Hogyan készítsünk egy krémes díszítő
Olaj szobahőmérsékleten habverővel sűrített tejjel és vanília. Add sűrített tej, nem egyszerre, hanem fokozatosan. S akkor állítsa az összhang a krém.
Hogyan lehet hozzájutni egységes tömeg - megszűnik verte ha perevzbit krém kezd pehely. Ha ez megtörténik, akkor csak újra hő és habverővel együtt.
Hogyan készítsünk színes torta?
A legegyszerűbb és legtermészetesebb módon -, hogy adjunk kakaót. De a szín csak barna. Ahhoz, hogy a többi szín, szükséges hozzá élelmiszer színezőanyag. Jól csinálom: szétválasztani a részét a tejszínt és lassan kezdenek öntsük bele a festék, folyamatos keverés közben, amíg az összes festék nem fog eloszlani. És így, hogy a kívánt színt. Csináld jobban az árnyékban, vagy ha hosszú zavarja, a krém kezd olvadni. Ha a krém csak elolvadt, távolítsa el a hűtőszekrényben egy rövid ideig, majd díszíteni a tortát.
Minden krém kész! Vegye ki a fecskendőt és a tészta létre, amit akarsz :)
Mit lehet cserélni a csővezeték zsák (fecskendő)?
Ha a fecskendő nem, ne aggódj -, hogy egy kemény karton, hogy egy kúp belőle, az élek finoman néhányszor megállapítani (ahogy az kornetikah). Aztán néhány helyen biztonságosan redő tűzőgép (minél több, annál jobb). Vágja le a hegy és a krém is alkalmazható - a végén egy kis zacskó vágott be egy karton kúp. Figyelem! A lyuk a zsákban kisebbnek kell lennie a kúp, különben nem fog egyszerűen kidobják! Nem azt mondják, hogy kapsz egy szuper eredmény egy házi tészta táska, de vészhelyzet esetén használhatja, hogy egy egyszerű felirattal a tortán, és díszítse az azonos eper. Az eredmény kiváló lesz! A lényeg, hogy ne rohanjon, és tegyen meg mindent alaposan, mert a tejszín meg kell mászni az extrudálás során az összes „rések”, viszont krémes robbanás :)
- A sütés után kapsz 1 adag
- Elkészítési idő: 10 perc
Nagyon hasznos tippeket főzőtejszín:
- mielőtt csapkodó kell postayanno vajat szobahőmérsékleten és megpuhult. Ez fontos! Ha elkezd verte podmerzshie vizet fog menni, és akkor tönkreteheti a munkát.
- Sűrített tej vastagnak kell lennie. A készítményt kell „a GOST” - csak a tej és cukor. És semmi több! Egyébként, mint akarat víz. A gyártók néha hozzá, hogy a szérumot és hogy kezd „sír”. Ha van egy olyan része keményítő, hogyan morzsa jelenhet meg a tejszínt. Mindez azt jelzi, alacsony minőségű sűrített tej.
- Élelmiszer (! Biztos, hogy krém) festékek is kell lennie a magas színvonalú. Egyszer, emlékszem, vettem ételfesték, és a gyártó egy furcsa (a termőhely néhány siket közösség). Ennek eredményeként voltam kényeztetve krémet. Hogyan? Már festett, és amikor úgy döntöttem, hogy próbálja ki, ez volt ... sós. Nem csak sós, sós és szörnyű! Ez nagyon kellemetlen, hogy a szín, mielőtt a hab a tortán, mindenképpen próbálja ki, hogy nem működik, mint én.
- díszítésének már jobban átültetett helyére a tortán, különben akkor lehet, hogy egy horpadás. Ha díszíteni a tortát jegesedés, én azt a tálcát, majd átültetett egy üres torta, amelyben én benyújtja és díszítjük. Most eladó a fonás torta állvány, figyeljen rájuk. Ezek nagyon kényelmes nem csak etetés, hanem a dekoráció, akkor nem kell „visszafordulni” a tortát. Ez különösen igaz, ha a sütemény nehéz, például több, mint 2 kg. Amikor süt a forma átmérője 26 cm, van egy szelet tortát ki 2,5 kg, így Gondolom ezt már elkezdte keresni. Azonnal tanácsot adni - nézd felé az üveg, így nem látták, hogy vágás, mind a műanyag.
Kívánok minden jót, és egy sikeres recept!
további információk
- Elkészítési idő: 10 perc
- előkészítése nehézség: kezdőknek
- Felszerelés: Mixer
- Dish Típus: Calorie
- Kitchen of the World. orosz