Jegelés otthon, a recept egy fotó
Jegesedés - cukor fehérje tömeg, amely széles körben használják a főzés: van díszítve mézeskalács karácsonyi és húsvéti kalács, gyakran hoznak létre belőle háromdimenziós adatok, amelyek után, díszíteni sütemények és egyéb édességek.
Ez szerény tömeget, ha megfelelően előkészített, akkor tarthat sokáig, és bármelyik pillanatban jött a mentő.
Ebben a receptben, én tanítani, hogy ne csak a felkészülés jegesedés, hanem hogy elmondja a titkait megfelelő tárolása üres.
Tehát folytassa a készítmény, annál is inkább, mert a készítmény a jegesedés, szükségünk van nagyon kedvező összetevőket.
Főzni otthon jegesedés recept
- Porított cukor - 200 g;
- Csirke fehérje - 1 darab;
- Citromsav - 1 gramm (vagy gyümölcslé - néhány csepp),;
- Dye - igény szerint.
- Csirkefehérjét terjedt el a tiszta, száraz tálba és add hozzá az citromsav. Beat az összes hozzávalót egy nagyon lassú, és csak egy perc.
- Miután, hozzá csirke fehérje porcukor finomra őrölt. Meg kell szinte por: ha úgy érzi, a szemek cukor, majd úgy, hogy egy ilyen jegesedés akkor nem jöhet. Egy alaposabb őrlése cukor, használja a daráló, turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó. Ha szeretné, hogy a jegesedés kiderült, az biztos, hogy igénybe segítséget vásárlás porcukorral.
- Habverővel a hozzávalókat néhány percig nagy sebességgel, amíg alkot olyan tömeg, amely látható a képen. Ez a fehér, rugalmas és nagyon kellemes nézni: hasonló a fogkrém még.
- Egyszer fordult jegesedés, elterjedt egy tálba, amelyben a jövőben azt tervezzük, hogy tartsa, és fedjük le fóliával. Ha kihúzza, és mindezt egyszerre, azt kockáztatja, hogy elrontani a jegesedés: azonnal kialakult egy héja. Megjegyezzük, hogy meghatározza és szárad nagyon gyorsan.
- Már a bevont, fóliával, a tömegek, megkapjuk a szükséges mennyiségű jegesedés, és keverjük össze a kívánt színt a festék.
- Hab ellenőrizze a szál meg: kornetika nyomjon egy kis mennyiségű hab egyik ujját, és próbálja meg húzza a szálat a második ujját. Ha a tömeg túl vékony, akkor csináld csak nem lehet, mint ahogy az a hagyományos ivóvíz. Ha a szál képződik, de elszakadt, az azt jelenti, elég porcukor finomra őrölt, és még nem tekinthető már az elején, amikor figyelmeztette.
- Most azt bizonyítják a legegyszerűbb példákat a jegesedés. Akkor tedd egy normál irodai fájl található, amely alatt a stencil a jövő kép. Természetesen abban az esetben, a mintákat, hogy már van, hogy saját és a „helyszínen”. Továbbá lehetőség van arra, hogy hab a kész szilikon stencil, elterjedt a tömege több, mint a felszínén, a főzés spatula, és hagyjuk megszáradni.
- Termékek száradni körülbelül két napig. Ha félsz, hogy a rideg munkadarab sérült, akkor hozzon létre egy pár darab több. Összekapcsolása termékek egymással, akkor használja ugyanazt a jegesedés.
- Ezek a gyönyörű pillangók származnak jegesedés:
- Eljegesedés jó barátok különböző felületeken. Például, az olaj vagy a fehérje-puding, ő tartja csak tökéletes.
