Húsmentes pilaf Yum

Pilaf - talán a legismertebb rizs étel. Az első információk megtalálható az eposz, a népek a keleti és a számos történelmi legendák. Medicine ilyen alkalommal gondoltak pilaf nagyon gyógyító és ajánlott mindenféle betegségek, kimerültség, a hatása hosszú böjt és rehabilitációs súlyosan megbetegedett. Azt ajánlották, hogy ehettek, előtt és után egyaránt megerőltető testmozgás.

Történelmi háttér. Különböző emberek azt állítják, hogy fölényét a találmány étel neve „plov”. A név „tüzek oui” kifejezés az ősi perzsa tagjai az első betű a 7 alkatrészek pilaf:

És ő adta a nevét az étel nem más, mint - Ibn Sina (Avicenna). Elmondása szerint „oui tüzek” volt a gyógyulás és a táplálkozási tulajdonságait.

Az olaszok hívják plov - „rizottó”. Olaszok elfogadták ezt az ételt az araboktól, és így dolgozni rajta, hogy több tucat lehetőség, különböző kombinációk: rák, gomba, hús, sonka, zöldségek, paradicsom és a sajt.
A spanyolok nevezik plov - paella, akkor valószínűleg azt is reprodukálni az arab hódítók, és nagyon népszerű nem csak Spanyolországban, hanem az egész világon.

Irakban a népszerű változata lencse pilaf.

Ezen kívül van egy pilaf bolgár, indonéz, Fülöp-szigeteki és még sokan mások. Egy muszlim vicc, mondván, hogy a pilaf receptek - sok muszlim város a világon.

pilaf receptek a különböző nemzetek a világ különböző. Változás Jota legalább az egyik komponens vezet, az új receptek - és ízletes, és persze hasznos.

Készítsünk pilaf bográcsban klasszikus recept öntöttvasból készült, de ha egy ilyen lemez a ház nem - lehet használni vastag - serpenyő utyatnitsu, edények és rakott - az eredmény nem lesz rosszabb.

Szakaszai főzés pilaf is közel azonos - előállítására tevő pilaf, fűtőolajat (vagy zsír), főzés zazharki úgynevezett „zirvak”, és természetesen, a rizs.

Tudom, hogy sok a főzés pilaf - keleti és ázsiai szakácsok ajánlott felvenni a különböző fűszerek és fűszerekkel, ami azért fontos, hogy a számuk. A számítás egyszerű - adjunk hozzá egy fél, vagy két teáskanál keverék fűszerek font rizst.

Recept №1 Összecsukható pilaf hús nélkül (bázis)

Húsmentes pilaf Yum

Ez a recept egy alapvető és nagyon egyszerű előkészítés. A egyöntetűen népszerű rizottó, és ennek alapján minden recept.

Elkészítéséhez szüksége van:

  1. 200 gramm rizs;
  2. 400 ml vízzel;
  3. 20 gramm olvasztott vaj;
  4. Sók fél tk.
  • Mosott hideg vízzel rizst öntjük forró sós vízzel, és addig forraljuk, amíg a főtt nem körülbelül 12-15 perc.
  • Következő ábra dönthető egy szűrőedény, és öblítjük sima vizet.
  • Amikor a víz lecsepegtetett, vajat adunk hozzá, hogy a rizst, és óvatosan keverjük.
  • A félig pomaslennomu rizs öntsön egy kis vizet, és főzzük, amíg a főtt kis lángon egy másik 15minutes.

Recept №2 vegetáriánus pilaf bab hús nélkül

Húsmentes pilaf Yum

Vegetáriánus konyha - az ő receptjeit óhatatlanul babot. Tőlük készíteni kiadós, ízletes ételeket. Ez pilaf recept lehet díszíteni az asztalra minden nap, és még ünnepi.

Elkészítéséhez szüksége van:

  • Hosszú szemű rizs 500 gramm;
  • 300 gramm vörös bab;
  • 2 Morkovina;
  • 1 nagy izzó;
  • 1 gerezd fokhagyma;
  • Mazsola 100 gramm;
  • Rastit.masla 50 gramm;
  • Só ízlés szerint.
  • Bab korábban egy éjszakán át áztatjuk hideg vízben.
  • Rice jól kimossuk (több mosás) vízzel és fél óra a vízben álló.
  • Zöldség - hagymát és a sárgarépát vágjuk: a hagymát félbe gyűrűk, sárgarépa dörzsölni.
  • Az elkészített tartály vajjal terjedését rétegek: bab, hagyma, sárgarépa és a mazsolát. Rétegek kis prisalivaem.
  • Az utolsó réteg rizs - osztja meg a tetején, és helyezzük a középpontjába hámozatlan fej fokhagymát.
  • Derítő pilaf előminta forrásban lévő vízben, víz borítja a 2. ábrára ujjaival.
  • Sütés-főzés tanfolyamok 40 percig közepes lángon. Mi ne érintse, ne zavarja.
  • Ezután az idő után a fázisokat összekeverjük, vegetáriánus pilaf hozzáadása nélkül hús kész.
  • By pilaf készítenek el és szolgálnak saláták különböző zöldségek (kedvenc a családban).

Pilaf recept №3 meatless gomba zöldséges

Húsmentes pilaf Yum

Vengriyane az utóbbi időben inkább csatolni kell a betartását az ortodox különböző pozíciókban. Bizonyos, hogy olyan módon, hogy a lelki személyes tisztítás, és vannak olyanok, akik ezt az időt, hogy a súlycsökkentés. Újoncok szembenézni azzal a ténnyel, hogy a menü nagyon monoton. Kínálunk hasznos pilaf recept hús nélkül.

Elkészítéséhez szüksége van:

  • 2 csésze rizs (bármilyen fokozatú);
  • 20 gombák (gombák vagy erdei);
  • 2 nagy baklazhaniny;
  • 2 paprika;
  • 4 friss paradicsom;
  • 1 Morkovina;
  • 3 evőkanál vaj;
  • 3 evőkanál rastit.masla;
  • 1.5 stak.vody (csere növényi húsleves, marhahús);
  • Kapor, só.
  • Főzés pilaf kezdődik sütőolaj a zúzott kocka padlizsán közepes és közepes méretű vágott paradicsom.
  • Peppers tisztítani a magok és a szár, vágjuk vékony csíkokra.
  • Sárgarépa aprított szalma, leállítjuk körülbelül 5 percig a vaj maslitse.
  • Hagyma vágva félgyűrűt, és a gombát, apróra vágott vékony lemezek, megsütjük.
  • Mossuk meg a rizst több a víz, és az ő szakács nem felel meg a teljes készenlét végleges. Tedd a rizst egy szitán, hogy engedje le a folyadékot.
  • Össze egy tartályban az összes összetevőt - zöldségek és rizs, adjunk hozzá vizet (cseréje táptalaj).
  • Pároljuk jövő pilaf lassú tűzön pároljuk. 5 perccel vége előtt a sót és a borsot.
  • Tálaláskor szórjuk a kész hús pilaf nélkül kapor.

Pilaf recept №4 hús nélkül paradicsommal

Húsmentes pilaf Yum

Ez a recept biztos, hogy észre és értékeljük a „Vega” és azok, akik különböző okok miatt nem eszik élelmiszerek a hús és hal. Próbáld ki ezt a csodálatos recept, akkor biztosan rendezze a családi menüt.

Elkészítéséhez szüksége van:

  • Hagyma - 1 db;
  • Sárgarépa - 3 db;
  • Minden 400 g rizs;
  • Paradicsom - 6 db;
  • Tojás - 6 db;
  • Rastit.maslo - 2/3 csésze;
  • Kömény - 2 stol.lozhki;
  • Koriander - 1 stol.lozhka;
  • Víz - 1 liter;
  • Só, bors - egy csipet.
  • Este áztassa rizs víz.
  • Sárgarépa vágjuk közepes méretű csíkokra.
  • Paradicsom és távolítsuk el a magokat prisolit kicsit minden pomidorinu.
  • A habarcsot őrlemény-1 st.lojke: só, koriander és a kömény egy teáskanál.
  • Olaj felmelegedett. Saute a hagymát, adjuk hozzá a sárgarépát, adjuk hozzá a kapott elegyet a fűszerek - öntsük a vizet, úgy, hogy az összes víz borította. Az edzés 10 perc alatt.
  • Következő elalvásért tetején a rizs, terítse szét egyenletesen és vizet adunk hozzá a tetején a rizs „ujj”.
  • Lassú tűzön pároljuk, amíg amíg a víz el nem párolog, miután ezt a rizs kanál kis lyukak, gödröcskék, és tegye a paradicsomot bennük. A szabad belső pomidorin törve 1 tojás.
  • Továbbra is megszórjuk a tál fűszereket és főzzük zárt fedéllel 20-25 percig.
  • Ready pilaf anélkül, hogy hús mix, és hozott egy nagy tányér, tál, és a közeli világi csoda paradicsom.

Recept № 5 piláf sovány tonhal és a zöldek

Húsmentes pilaf Yum

Ha ön egy rajongó a szokatlan ételeket, akkor sovány rizottó tonhallal és friss fűszernövények, amit keres!

Elkészítéséhez szüksége van:

  • Bármely rizs - 1 csésze;
  • Slivoch.masla - 30 gramm;
  • Zöld hagyma - 4-5 toll;
  • Csirke húsleves - 1,5 csésze;
  • Konzerv „tonhal saját levében” vagy vaj - 425 gramm;
  • Fagylalt borsó - 1 csésze;
  • Friss petrezselyem - egy kis csokor kapor friss - egy kis fény;
  • 1 citrom leve.
  • Az olaj tartályt megsütjük a hagymát alatt alacsony lángon 4-5 percig.
  • Adunk a tűz, és öntsük a rizs.
  • Továbbá rizs öntsük húslevest, és főzzük körülbelül 15 percig.
  • Itt az ideje, hogy adjunk a tonhal rizs, borsó. Keverjük össze, és főzzük további 3-5 percig, ez idő alatt a főtt borsó és a tonhal melegszik.
  • Adjuk hozzá a gyógynövények egy edénybe, és citromlé (ízlés szerint külön-külön).
  • Egyedi igény rizottó díszített szelet citrommal.

№6 Recept Pilaf a zöldségek és a tenger gyümölcsei

Húsmentes pilaf Yum

Egy másik lehetőség pilaf sovány - egyesíti két előnye van: a zöldségek és a tenger gyümölcsei. Válhat a kedvenc családi vacsora lehetőség, és még díszíteni minden ünnep asztalra.

Elkészítéséhez szüksége van:

  • Bármely rizs - 200 gramm;
  • Az elegyet tenger gyümölcsei - 300 g;
  • Hagyma - 1 hagyma;
  • Sárgarépa - 1 db;
  • Borsó - 100 g;
  • Fokhagyma - 1 fej;
  • Olívaolaj - 50 ml;
  • Fűszerek: só, bors, szerecsendió.
  • Sárgarépa aprított csíkokra.
  • Hagyma kockákra vágott, fokhagyma, szegfűszeg ossza szét (nem tisztítja meg őket a bőr).
  • Melegítsük fel az olívaolajat, hogy a hőmérséklet a fent megjelent a fehér füst és hallható recsegő.
  • Az olajat fel apróra vágott zöldségfélék (hagyma, sárgarépa), az összes sült közepes lángon, időnként megkeverve. A végén adjuk hozzá a fokhagymát.
  • Amikor a zöldségek puhák, itt az ideje, hogy adjunk zöldborsó.
  • Só, bors, adjunk hozzá egy kis csipet szerecsendió anyát. Folytatódik párolás közepes lángon 10 percig.
  • Az utolsó lap - a tenger gyümölcsei. Pároljuk az utolsó 10-12 perc alatt.
  • Az étel nem számol fel semmilyen folyadékot. Zöldség lesz elegendő nedvesség.
  • Ugyanakkor főzni lepattintható rizs recept №1.
  • Főtt ropogós rizs összeköti a zöldségek és a tenger gyümölcsei. Vegyes és párolt körülbelül 5 percig, majd csatlakoztassa az összes összetevője pilaf. Egyél pilaf jobb meleg.
  • Születésnapi torta tejfölös hozzáadása nélkül tojások
    Húsmentes pilaf Yum

Ma megnézzük a torta recept, tejfölös süti lágy krém sajt kremom.Yaytsa ez a recept nem vagyunk ponadobyatsya.Esli meg akar mutatni.


  • Recept csodája csokoládétorta hozzáadása nélkül tojás
    Húsmentes pilaf Yum

    Szuper csokoládétorta tojás nélkül Számtalan receptek csokoládé torták, de ma fogunk főzni húsmentes csokoládétorta.


  • Könnyű és finom puding olaj nélkül
    Húsmentes pilaf Yum

    Nehéz elképzelni, hogy egy születésnapi torta, vagy egy sor kalács nélkül krémet. Az alapja a legtöbb krémek vaj, ami számukra a zsír és káros a szervezet számára.


  • Recept syroedcheskogo torta alapján kókusz és banán krém
    Húsmentes pilaf Yum

    Sokan hallottak már a nyers étrend - mi ez a filozófia, hogy mi az, és ami hasznos. És még azok a háziasszonyok, akik nem tartják be a nyers étrend folyamatosan.


  • Recept vegetáriánus répatorta és syroedcheskogo: nem liszt és sütés
    Húsmentes pilaf Yum

    Általában sütemények és torták alapuló zöldségek, elfogadott nem nagy lelkesedéssel sérelme miatt, ez unalmas, íztelen, és semmi különös. De.

    Ezen az oldalon megtalálható az alábbi receptek: Recept: Házi kukorica kenyér nélkül búzaliszt, azzal a kiegészítéssel, risovoyRetsept a multivarka: Delicious lepényt.

    Ezen az oldalon megtalálható az alábbi receptek: Gyors csokoládétorta tojás nélkül. Lépésről lépésre recept fotoNapoleon nélkül yaitsMedovik.

    Ez egy csoda! Ez manna akar enni a szakaszában A tészta elkészítése, így illatos. És amikor a süteményt a sütőben áll az isteni illata fut össze.

    Ezen az oldalon megtalálható az alábbi receptek: recept egyszerű vegetáriánus pástétom búzadarát és joghurt multivarkeKak szakács almás pite nélkül yaitsSharlotka.

    Hívjon barátok: „Engedje meg, 15 perc alatt” - spodvignul fantázia egy remekmű. Egy minimális számú termék kiderült legkényesebb szivacs roll. Ez a recept más.

    Elöl egy sor kedvenc téli ünnepek csodálatos lakomák és szeretteit. És minden ünnep asztalra, mint tudjuk, nem nélkülöz saláták. Bemutatjuk.

    Ezen az oldalon megtalálható az alábbi receptek: Ország medomKlassikaS morkovyuS orehamiS shokoladomS bananomTort Valószínűleg nincs ember, aki nem szereti egyiket.

    Kalkulátor kalóriatartalmú receptek

    Húsmentes pilaf Yum

    Kapcsolódó cikkek