Húsmentes pilaf hogyan lehet egy finom étel hús nélkül
Húsmentes pilaf - nem főtt rizs sárgarépa és a hagyma, használják őket számolni az emberek többsége. Hús nélkül, ha alaposan megvizsgál minden, tetszik a recept, akkor főzni egy nagyon finom étel, ami szintén lenne is nagyon hasznos. Az ilyen élelmiszer rendkívül változatossá diéta, akik betartja a diétát és a rend fáradt a monoton élelmiszer. És ez az étel könnyen venni a gyermek menü, hiszen nem túl nagy mennyiségű állati zsír.
Húsmentes pilaf - egy áldás a vacsora után egy forró nyári estén, amikor a szervezetnek szüksége van, ugyanakkor tápláló és könnyű étel. El lehet fogyasztani az ünnepekre, mint egy kiváló köret. És ez a szám kaptunk porhanyós, meg kell tudni, hogy néhány titkot, és tartsák be a megfelelő algoritmus, ételek készítésekor. Ha azt szeretnénk, hogy megtanulják, hogyan lehet ízletes és egészséges hús nélkül pilaf, akkor olvassa el ezt a cikket ismerteti az ajánlásokat, és szüksége van minden kiderülhet.
Vissza a tartalomhoz
Pilaf hagyma, répa: a leggyorsabb recept
Ez a recept nagyon kellemes, hogy azoknak, akik megszokták, hogy időt takarít meg, és ezzel egy időben akar enni egészséges és finom étel. Ő lesz nélkülözhetetlen azok számára, akik részt vesznek a sportban. Ez az étel egy kiváló lehetőség, ha ragaszkodni blog vagy híve elveinek vegetáriánus ételek. Pilaf recept nagyon egyszerű, és ha jól csinálják, az íze a rizs és zöldségek elvárásainak.
- nagy hagyma - 3 db
- Sárgarépa közepes méretű - 3 darab
- rizs - 2 csésze
- napraforgóolaj - 200 ml
- só, fűszerek - ízlés
Abban az esetben, növényi pilaf, különös figyelmet kell fordítani a kiválasztási rizs. Az a tény, hogy ha a változat a hússal, nem ő a fő összetevő itt ízében minőségétől függ az étel egészét. Ne vásároljon rizs, amely az úgynevezett párolt, mivel hőkezelés már tett rá, hogy úgy mondjam, semleges. Sokkal jobb, hogy figyeljen a far, fehér kerek szemű. Természetesen hosszú rizs is szép, de omlós és nem lehet beszerezni.
Tehát, itt recept, hogyan kell főzni egészséges zöldség pilaf. Ábra öblítés alaposan; A víz lecsepegtetett belőle, átláthatónak kell lenniük. Ezután áztassuk, majd tegye félre egy óra és fél. Ebben az időben, héja és mossa zöldségek. Hagyma vágva félgyűrűt. Próbálja meg nem túl vékony, mert fontos, hogy minél kisebb lehet sült a főzési folyamatot. De sárgarépát, éppen ellenkezőleg, meg kell csíkokra vágjuk vastagságú egyezést eloltani gyorsan. Azt lehet mondani, hogy a titok megfelelő aprítás zöldség, amely magában foglalja a recept növényi pilaf, mielőtt már felfedezték.
Most ki kell választani a megfelelő ételek, amelyek főzni ez az étel. Ha van egy nagy kanna vagy fazék vastag falak, vegye neki (neki). Ezen túlmenően, a tartály nagynak kell lennie, hogy a víz nem „menekülni”, és fokozatosan vált gőz, melynek köszönhetően a rizs főtt. Öntsük egy üst étolaj, és ha megfelelően felmelegedett, küldje el apróra vágott hagymát félgyűrűt és főzzük át a magas hő. Nagyon fontos, hogy megakadályozza az erős pirítás vagy égő. Ezért folyamatosan keverjük a hagymát, amíg áttetsző és enyhén arany.
Akkor küldje el az üstben sárgarépa botok, és tovább főzzük, amíg meg nem kapnak lágyság. Sütés nem szükséges, ezért zavarja a növényi zirvak nem hagyja abba. Amikor kinyújtotta elég, akkor engedje le a rizst. A nagy kanna öntsünk forró vizet, hogy egy adott mennyiségű összetevők van szüksége körülbelül 3 csésze. Most adjuk hozzá a sót és a szezonban a mártással. Hogy íze gazdag fűszerek, zirvak legyen sós. Most tedd a bográcsban a rizs és a fedelet.
Itt az ideje lépni a titkait a hőmérséklet, amelyen pilaf soha nem kapcsolja kása. Tehát a recept előírja az ételek elkészítéséhez 12 percre. Az első három közülük - a magas hő, majd további 7 - átlagosan, és a leállító folyamatot, és 2 perc alatt -, hogy gyenge. Mindez idő, a gőz az üst nem megy. Ezért, ha a sapka illik nem túl szűk, hogy egy törülközőt a tetején.
12 perc elteltével távolítsa el a rizottó a kályha, de ne nyisson. Meg kell, hogy úgy mondjam, „séta”, vagy „pihenni”. De 20 perc után megcsodálhatjuk az eredménye, hogy munkájával. Adott esetben hozzáadjuk a csészébe finomra vágott fokhagymát, vagy ha bejelentés szór tányér pilau zöldek. Ha mindent jól, és nem sérti a recept főzés, a rizs meg fogja lepni a törékenységet és kiváló ízű. És ha az első alkalommal nem működött, ami megakadályozza, hogy javítsa a kulináris képességek és újra próbálkozni?
Vissza a tartalomhoz
Húsmentes pilaf mazsolával
Ez a recept, ítélve az abban megadott összeggel összetevők tervezett egy nagy cég. Ő lesz egy nagy köret, és add, hogy az ünnepi menü. Pilaf lehet olyan kiadós és ízletes takarmány vendégek váratlanul megjelent, ahogy készül egy viszonylag gyors és egyszerű, és az összes szükséges komponenst általában minden családban. By the way, a recept ez az étel vonzó lesz azok számára, akik szeretnek pihenni a természet ölében, és ugyanabban az időben, hogy enni finom nélkül extra erőfeszítést és költséget. És ha azt szeretnénk, hogy főzni egy rizottó vacsorára egy kis család, akkor egyszerűen számának csökkentése összetevőket. Csak csináld, hogy ne zavarják az arányokat.
- Rice - 1 kg
- mazsola - 150 gramm
- nagy hagyma - 3 db
- sárgarépa - 500 gramm
- napraforgóolaj - 250 gramm
- A fekete kömény - 2 teáskanál
- őrölt fekete bors - 1 tk
- só - 2 teáskanál
Tisztítsa és mossa meg a zöldségeket. Foszlány sárgarépát csíkokra nem vastagabb, mint 3 mm, és a hagyma - semirings. Vegyük a kanna, öntsük hozzá a vajat, és tegye a tüzet, hogy felmelegedjen. Amikor az első füstöt, küldjön egy tálba a hagymát, hogy sütjük, amíg enyhén barna árnyalatot. Megjegyezzük, hogy az orr Ritka minősége függ a színe pilaf. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát, és vigye el a lágy állapotban. Zöldség bográcsban főzni egyenletesen, ne felejtsük el, hogy keverjük őket (legalább 3-5 alkalommal minden alkalommal a pörkölés).
Amikor zirvak hozta a kívánt állapot, add meg a körülbelül 2 liter hideg vízzel, sózzuk, őrölt fekete bors és kömény. szaft ízét kell fordulni enyhén sós és telített. Pre-mosott és szárított mazsola is, küldje el az üst. Ábra öblítés meleg vízben, ömlött, amíg átlátszó, és helye a tetején a zöldségeket és a mazsolát. Ez a recept nem tartalmazza a már ismert áztató szemek. Elsimítására egy réteg rizs, és a tűz mellett bográcsban, hogy a legtöbbet, hogy a víz eltűnt a felületről.
Most meg kell tennie, amit rendszerint a háziasszony-üzbég. Ábra összegyűjteni a szélek felé a központ a csúszda és egy késsel, hogy egy lyuk, miután megkapta az aljára az üst. Hagyja, forraljuk el a maradék nedvességet. Ezután fedje le a készüléket egy törülközőt, és a tetején - a fedőt, és megteszi a tüzet a minimumra. Ez nem hagyja, hogy egy néhány gyors ki az üst, hogy a rizs főtt megfelelően. Általában a folyamat körülbelül fél órát. Ezt követően meg kell pilaf mix, és hozott egy nagy tál. Tálaljuk salátát, és inni a zöld tea annál jobb. Jó étvágyat!
Húsmentes pilaf gombával
- Hosszú szemű rizs - 900 g
- nagy hagyma - 3 db
- nagy sárgarépa - 3 db
- gomba - 800 g
- napraforgóolaj - 300 ml
- Fokhagyma - 2 kis fej
- keverék fűszerek (bors, koriander, csípős paprika) - ízlés
- fekete köményt
- só - ízlés
Mint mindig, kezdődik a zöldségeket: megmossuk és tiszta. Fokhagymás, távolítsa el a pelyva. Sárgarépa foszlány a finom csíkokra, hagyma - fél gyűrű. Mossuk ki a gombát és vágjuk meglehetősen nagy, a legjobb, a társ. Ha nagyon nagy, akkor - kisebb darabokra. Ábra öblítés alaposan, majd áztassa hideg vízben 30 percig.
Vegyünk egy vízforraló, melegítsük a növényi olajat, és elkezd főzés zirvak. Ebből a célból, közepes lángon, sütjük a hagymát, amíg aranybarna, majd sárgarépa - amíg puha. Sózzuk és fűszerkeverék. Akkor küldje el az üstben gombát, és növeli a hőt. Fry a gombát 3-4 percig, folyamatos keverés közben. Meg kell elnyelik az íze a fűszerekkel. Ezután öntsük az üst 1,5 csésze forró vízzel, engedje le, és hagyja a fokhagymát zirvak készített közepes-alacsony lángon 20 percig.
Amikor ez az idő lejár, a próbát mártást ízlés és dosolit ha szükséges, figyelembe véve azt a tényt, hogy a hozzáadott só ábrán fognak tűnni. Ne felejtsük el, hogy távolítsa el a fokhagymára zirvak, mert már így azok teljes íz. Drain a rizs gabona és helyezze egyenletesen a zöldségeket és a gombát. Óvatosan, a hozzávalók nem keveredtek idő előtt, adjunk hozzá vizet. Meg kell alig fedezi a rizst. Tűz alatt bográcsban, hogy a legtöbbet. Víz, emelkedik az alsó, áthalad minden réteg a jövő pilaf és előkészíti azt, hogy úgy mondjam, egy pár. Ha a rizs párolt egyenetlenül recept lehetővé teszi, hogy keverje a lapátot. De ezt meg kell tenni nagyon óvatosan, hogy ne elkapni zirvak.
Ha azt észleli, hogy a gabonafélék szerzett az átláthatóság és a víz esett a szint zöldségek és gombák, fedjük le a kanna fedelét. Mielőtt ez a szám gyűjteni a széleit a halom, és helyezze a fokhagymát, megszórjuk tetején az összes Zira és a tűz, hogy a minimum. Hogy ne túl nagy sebességgel kiáramló gőz, terjed az üst még néhány törölközőt. 30 perc múlva pilaf kész. Keverjük fel, és hamarosan tálaljuk egy nagy tálra szép.
Vegetáriánus pilaf vörösbabbal
Akik kicsit is ismeri a vegetáriánus konyha, gyakran valaha is találkozott ételek, receptjét, amely tartalmazza a hüvelyesek. És ez teljesen természetes, hiszen köszönhetően a használat lehet készíteni egy nagyon tápláló és ízletes étel. Húsmentes pilaf babbal tekinthető hagyományos indiai ételeket. Ez nagyon hasznos, szokatlan és úgy néz ki, nagyon gusztusos, így díszítse minden asztalon, mint egy ünnepi és hétköznapi. Recept ez az étel annyira egyszerű, hogy még egy személy lesz mester könnyen nélkül sok kulináris tehetségét.
- rizs „Basmati” hosszú szemű fajták - 500 gramm
- vörös bab - 350 g
- sárgarépa - 300 g
- nagy hagyma - 1 fej
- fokhagyma - 1 fej
- Sajt - 100 gramm
- napraforgóolaj - 50 gramm
- só - ízlés
Bab kell ázni egy éjszakán át hideg vízben. Ez lehetővé teszi, hogy ezt követően készítsen gyorsan. Ábra alaposan öblítse és hagyjuk a hideg vízben, de csak pár percre 30. Ez idő alatt, mossa és tisztítsa meg a zöldségeket. Mint mindig, a pilaf hagymát vágjuk fél karikát, és a sárgarépa recept egy nagyon szokatlan módja csiszolás. Meg kell dörzsölni, így még egy kis reszelő. Meg kell adni a felszínen szép színes.
Vegyünk egy serpenyőben vastag alsó, öntsük a napraforgóolaj, majd meghatározzák a rétegek ottsezhenny bab, reszelt sárgarépa, félgyűrűt hagyma és mazsolát. Mindegyik réteg prisolit. Mint látható, nincs előre sütés összetevők a recept nem írja elő gyakorlatilag nincs fűszer nélkül. Ezért az étel nevezhető étrend, elvégre és a növényi olaj is benne elhanyagolható.
Ha feküdt az összes termék rétegeket egy üstben vagy serpenyőben a tetejükön pontosan osztja rizs, ahonnan nem szabad elfelejteni, hogy engedje le a vizet. Úgy helyezze be a fokhagymát bontásával a fejét, de a bőr eltávolítása nélkül. Most öntsük a jövőben pilaf forró vizet, hogy a rizs borította körülbelül 2 ujjal. Meg kell készülni 40 percig közepes lángon, keverés nélkül.
A megadott idő után faspatula rétegeket összekötő egymással és a laikus vegetáriánus pilaf babot egy nagy edénybe. Tálaljuk saláta. Mint látható, akkor főzni pilaf nélkül is a hagyományos zirvak. Ha kétséges, hogy ez sikeres lesz, mindenképpen próbálja ki ezt a receptet a mester, és ennek eredményeként meg fog lepődni, hogy milyen finom ez lehet egy egyszerű tál rizst.
Hazánkban az elmúlt években egyre népszerűbb egyre ragaszkodás ortodox vallásos böjtöt. Valaki tényleg ilyen módon a lelki megtisztulás, és valaki ürügyén így próbál fogyni, és csak élvezi jelentős elrettentő. De az első és a második esetben, az emberek szembesülnek a monotónia a diéta. Elfogadom, hogy újra feltalálni a remekművek a nagyon korlátozott termékek listáját rendkívül nehéz. Szinte minden ismerős recept olyan hús vagy hal.