Húsgombóc „a kert”, a legfinomabb receptek
Ez a recept húsgombóc - mi szeretett gyermekkor. Cook húsgombóc nagyon egyszerű és nagyon finom enni!
A húsgombóc:
Darált hús (sertés ebben az esetben) - 400 g
Ábra - 1 \ 2 csésze kruglozernennogo
Hagyma - 1 közepes hagyma
Egg - 1 db.
Liszt zsemlemorzsa
Só ízlés szerint
Növényi olaj (sütéshez)
A mártás:
Paradicsompüré - 1 tk
Flour - 1 evőkanál
Cream (krém) - 1 evőkanál
Víz - 1,5 csésze víz
1. Hús scroll egy húsdaráló, vagy vásárolni kész tölteléket.
2. Hagyma finomra vágjuk a turmixgépben vagy darálják.
3. Forraljuk a rizst, amíg főtt. Kissé kihűlni.
4. Keverjük össze a vagdalt, tojás, hagyma, rizs. Keverjük jól össze.
5. generálása húsgombóc átmérője körülbelül 4,5-5 cm-es. Roll lisztet. Lay egy fűtött serpenyőben növényi olaj. Fry minden oldalról (ez kb 5 perc); fedele nincs lezárva. Ezután öntsük a serpenyőbe 1 csésze forró vízzel úgy, hogy a víz szintje a fele húsgombóc. Pároljuk 10-15 perc.
6. A fél pohár meleg vízzel hozzáadjuk a tejszínt vagy tejfölt és a lisztet. Keverjük jól, hogy elkerüljék csomókat. Öntsük a serpenyőbe. Minden jól keverjük össze. Lassú tűzön további 10 - 15 perc.
Húsgombóc mártással szállíthatók bármilyen álláson, így például, burgonyapüré.
Most már tudja, hogyan kell főzni húsgombóc szósszal otthon minden gond nélkül!