Húsgombóc szósszal, mind a kertben - egyszerű receptek
Hozzávalók a húsgombóc:
- 500 g darált bármilyen
- főtt rizs (jobb, amíg fél) kör gőzölt (0,3-0,5 csésze nyers rizs főzés előtt)
- 1 közepes hagyma
- 1 tojás
- 1 rész teáskanál só
A mártás:
- 1 evőkanál tejszín
- 1 evőkanál liszt
- 1 teáskanál paradicsompüré
- babérlevél
- 1,5 csésze víz
Jobb darált húst és a hagymát görgetni egy húsdaráló, majd hozzáadjuk a rizst és a sót. Ha nem akar, akkor nagyon apróra vágott hagyma (akkor előre készre sütjük, amíg átlátszó), kombinálni hús, rizs. Adjuk hozzá a tojást és a sót ízlés szerint.
Nagyon jó minden gyúrjuk kézzel.
Forma kis húsgombóc. Tekercs őket lisztet.
Tedd jól egy előmelegített serpenyőben növényi olaj előnyösen nem túl közel egymáshoz, megsütjük az egyik oldalon (3-5 perc). Ne takarja le a fedőt, és a húsgombócokat szétesik.
Óvatosan flip és megsütjük a másik oldalon, a húsgombóc markolatok (3-5 perc).
Transzfer a sült húsgombóc egy serpenyőben.
Víz hozzáadása után (körülbelül 1 csésze forró víz) csúcsánál egy teáskanál só, paradicsompüré. babérlevél. Öntsük körülbelül fele mennyiségű húsgombóc.
Fedjük le és pároljuk 10-15 percig közepes hő.
Hígított 1/2 csésze meleg víz evőkanál tejfölt, és keverjük össze.
add el a teljes cikket. kanál lisztet. Keverjük jól, hogy elkerüljék csomókat.
Öntsük húsgombóc.
Zárja le a fedelet, és tartja a fedelet, majd óvatosan rázza fel keverni.
Főzzük további 15-20 percig alacsony lángon. Lehet közepén tűzoltó húsgombóc perevernut.Esli sűrű szósz, akkor adjunk hozzá egy kevés vizet.
Jó étvágyat!
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt