Hús párolt sör

Hús párolt sör

- 700 gramm sovány marhahús filé;
- 3 evőkanál. l. lisztet breading hús;
- növényi olaj a sütéshez hús;
- 5-6 paradicsom;
- 2-3 sárgarépa;
- 2 nagy izzók;
- 1 üveg (0,5 l) Gosser sör vagy bármely barna sör;
- só és bors ízlés szerint;
- 1/2 h. L. köményt;
- 400 g késztermék leveles tészta (1 csomag);
- tojás a kenéshez opcionális teszt.

Hús párolt sör

Marha (nem borjúhús - szüksége van egy „alapos” hús), azt kell levágni a film és az esetleges csúnya, vágjuk meglehetősen nagy darab, dobókocka az arca mintegy 2-3 cm.


Hús párolt sör

Peppers is jobb, hogy a borsót.

Hús párolt sör

És őrölni közvetlenül a felhasználás előtt - úgy, hogy a konyha tele volt aromák.


Hús párolt sör

Mi hozzá a húst egy tálba, sózzuk, megszórjuk borssal, keverjük.

Hús párolt sör

Liszt öntsük egy kis tálban (mély edénybe), jól barlangászat lisztet minden húsdarab.

Hús párolt sör

A bankot, vagy egy vastag falú mély serpenyőben felmelegedjen az olajat, megpirítjuk a húst minden oldalon, amíg aranybarna - nem egyszerre, váltakozva.

Hús párolt sör

Paradicsom do keresztirányú vágás, leforrázott forró vízzel, távolítsa el a bőr. Vágott minden paradicsom 4 db, távolítsa el a száron.

Hús párolt sör

Sárgarépa takarítják, szeletekre vágva.

Hús párolt sör

Hámozott hagyma szeletekre vágva is.

Hús párolt sör

Egy serpenyőben vagy pot a tetején a hús feküdt a paradicsomot, adjuk hozzá a sárgarépa és a hagyma.


Hús párolt sör

Pour kömény. Óvatosan öntsük a sört.

Hús párolt sör

Hús kell teljesen befedi a folyadék, zöldségek eshet kissé meghaladja.

Hús párolt sör

Fedjük le fedővel, és tedd egy tányér - pörköltet. Long. Nem kevesebb, mint 2 óra. Egy jobb - 2,5-3. minimális, a fedél nem emeli a tüzet. Egy meghatározott idő után, akkor egy sűrű mártást és hihetetlenül gyengéd illatos húst. Már, általában lehet vágni boooolshoy cipót és mártással egy kéreg, eszik, csapkodta a száját öröm. De jobb, tartsa vissza.

Hús párolt sör

Shift a húst egy mély sütőedénybe.


Hús párolt sör

Vagy több adagolt formában.

Hús párolt sör

A leveles tészta vágott lap előforma a kívánt átmérőjű, enyhén olaj keni a belső oldalán (a tészta ragadt a széleit a formában).

Hús párolt sör

És borított húst.

Hús párolt sör

Top is keni a tojás, ha szükséges, meghintjük a kedvenc magot.

Hús párolt sör

Abban az esetben, nagy alakja nem lehet kenni tésztalemezre tojás belsejében, hanem egyszerűen tartsa ecsettel mártott tojástömeget párkányokon penész. Fedjük le a tésztát.

Hús párolt sör

Távolítsuk el a felesleges. Keni a tojást.

Hús párolt sör

És tegyük előmelegített 200 fokos sütőben 20-25 percig.

Hús párolt sör

Serve, hogy jól megérdemelt bókokat, örülök, hogy mindenkinek a kedvére.


Hús párolt sör

  • Hús párolt sör
    Hogyan kell főzni a pörköltet ...
  • Hús párolt sör
    Hús és burgonya, párolt mul ...
  • Hús párolt sör
    Kecskehús, sült a kemencében
  • Hús párolt sör
    Tök tekercs csirkével
  • Hús párolt sör
    Sült paradicsom hússal
  • Hús párolt sör
    Cukkini hússal

Kapcsolódó cikkek