Hús- és vegetáriánus
Az emberek esznek húst, mivel a jégkorszak. Ez volt akkor, mint az antropológusok azt mondják, a férfi ellépett a növényi alapú étrend, és elkezdett enni húst. Ez a „szokás” túlélte napjainkig - szükség esetén, például az eszkimók, a szokások vagy életfeltételek. De gyakrabban, az ok - csak egy félreértés.
Az elmúlt ötven évben, a jól ismert területén az egészségügyi szakemberek, táplálkozási és biokémikusok egyértelműen bizonyította, hogy annak érdekében, hogy egészséges maradjon, nem szükséges, hogy eszik húst, még épp ellenkezőleg - a diéta elfogadható ragadozók képesek kárt okoz az emberre.
Hús- és vegetáriánus
Együtt a hús, baromfi, tojás vagy tej fogyasztunk tömege rejtett összetevők: antibiotikumok, hormonok, szteroidok, peszticidek, tartósítószerek és adalékanyagok.
Jelenleg fele a termelt antibiotikumok a világon elfogyasztott állatok megelőzésére állatállomány betegség.
Mintegy 90% -a tyúkok, 80% borjak és sertések 60% -a szarvasmarha vágásra tenyésztett, általában antibiotikumot kapnak közvetlenül összekeverjük az élelmiszerekben.
65-99% szarvasmarha séta hús, a kész hormonok, hogy felgyorsítja a növekedést és javítja a sovány hús.
A legtöbb vegyi nem befolyásolják a húsban bármilyen meleg vagy hideg megmunkálás. Ellentétben a baktériumok összeomló főzés során, ezek a vegyi anyagok maradnak a húsipari termékek, függetlenül attól, csomagolás, tárolás vagy feldolgozás.
Állattenyésztők szabadon vásárolhatnak tetszőleges számú antibiotikumok és hormonok a helyi boltban takarmány- és így az állatok olyan mértékben, hogy néhány tartják szükségesnek.
Ezen kívül 90% -a 30.000 jelenleg használt drog az állatok tiltott vagy ajánlott korlátozott mennyiségben a kormány.
Sajnos, nincs megfelelő nyilvános felügyeleti rendszert annak érdekében, hogy szintjének mérésére antibiotikumok és hormonok.
A világ drámai módon megnöveli a vegetáriánusok, az emberek tisztában vannak a közvetlen veszélye húskészítmények. A 80 millió levágott állatok évente csupán 1% -a ellenőrzött állapotban vegyi anyagok.
Azonban az US kellően szoros ellenőrzést végzik speciális farmokon, ahol szállított nyersanyag (például csont borjak) a gyártási kalcium-kiegészítők. Ha enni húst és tejterméket, akkor fogyaszt jelentős mennyiségű tömény toxinok, akár tetszik, akár nem.
Lásd még: Nuts segít a rák megelőzésében
Amikor a vágóállatok termékek élete megszakítani a nyomtatást a keringési rendszerben, és „konzervatív” egy holttest.
Carnivores ezáltal elnyelik toxikus anyagok, amelyek egy élő állat hagyja el a testet a vizelettel.
Dr. Owen S. Parret az ő „Miért nem esznek húst,” jegyezte meg főtt hús, a káros anyagok részeként jelenik meg a levest, ami az egyik a kémiai összetétele gyakorlatilag megegyezik a vizeletben.
Hús- és vegetáriánus
Az Encyclopedia Britannica „fehérjék. származó diófélék, gabonafélék és akár a tejtermékek tekinthető viszonylag tiszta ellentétben azok, amelyek zárt marha - tartalmaznak mintegy 68% a szennyezett folyadék komponens. Ezek a „szennyeződések” pusztító hatása nem csak a szív, hanem a szervezet egésze.
Vegetarianizmus - mint helyettesíti a hús?
Szóval, milyen élelmiszereket lehet helyettesíteni a hús?
A hüvelyesek tartalmaznak egy rekord mennyiségű fehérje, néha jobb húskészítmények. Ráadásul rostot tartalmaznak, természetesen tisztítja a beleket, és normalizálja az emésztőrendszer munkáját. Hüvelyesek van egy óriási előnye a hús - gyors asszimiláció és nem a „rossz” koleszterin szintjét. A legtöbb fehérje található szója, borsó, bab és Dale.
A vezető között a hüvelyesek fehérjetartalma szója. Fehérjék a ez több, mint a hús (például 1 kg szójafehérje tartalmaz, mint 3 kg marhahús). Ezen túlmenően, a szója tartalmaz B-vitaminok (B1, B2, B6).
Egyre népszerűbb, és mint a hüvelyesek, mint egy adott, ismert Indiában. Ő adta tartalmaz vitaminokat, fehérjét, és a vas. A különlegessége ennek a kultúra az, hogy együtt más fehérje a növényi eredetű termékek, így fokozza a fehérje emészthetősége sokszor. A legnépszerűbb adott érdemjegy hazánkban - csicseriborsó (hasonló megjelenésű hagyományos borsó, de könnyebben emészthető).
Lásd még: A vegetáriánus étrend egy hétre
Bab és a borsó
Sok fehérje található borsó és bab. Borsó a fehérje- és mikrotápanyagok csak egy kicsivel rosszabb marhahús. Sőt, borsó azzal az egyedülálló tulajdonsággal kiüríteni veszélyes rákkeltő okozó rákos sejtek növekedését.
Bab - egy igazi áldás cukorbetegeknek, mert segít csökkenteni a vércukorszintet.
Az aminosav-tartalma a bab csak egy kicsivel rosszabb a húskészítmények, valamint ha össze bab rizzsel, napi mértéke a fehérje lehet pótolni teljes egészében. Ezen túlmenően, a bab is elősegíti a kialakulását a szervezet saját adott fehérje - interferon, amely harcol a fertőzésekkel. Bab - egy nagy helyettesíti a hús.
Hüvelyesek komponense sok étel, többek között levesek és nem csak a forró, hanem a szószok és még desszertek.
Feladta a hús? Raktárból a gabona! Különösen, hajdina, árpa és búza.
Szerint a fehérje- és vas hajdina - első hely között a gabonafélék. Hajdina, mint hús-melléktermékek (például máj) javíthatja a vér, fokozza a szervezet azon képessége, hogy a fertőzések elleni küzdelemben.
Búza és zab
Búza és zab nemcsak biztosítja a szervezet lényeges elemeit (zsírok), hanem normalizálja az idegrendszer és a kardiovaszkuláris rendszer. Búzaliszt tökéletesen lehet vegetáriánus palacsintát.
Tengeri alga saláta
A hüvelyesek és a gabonák nem tartalmaznak B12-vitamint, amely a húst. Hátránya, hogy ki alga és zöld leveles saláta (ahol, a sötétebb saláta, annál inkább tartalmaz egy-vitamin).
Ez a nyomelem a cink könnyű feltölteni az evés dió (mogyoró, mogyoró, mandula, stb) és magvak (napraforgó, tökmag).
kókusztej
A kókuszdió „elrejtése” egy hatalmas energia tartalék vitaminok A, B, C, kalcium, fehérje, vas és így tovább. Kókusztej erősíti az immunrendszert, és normalizálja az anyagcserét.
Lásd még: Szárított gyümölcsök egészség
„Protein” pénzhelyettesítő - hús helyettesítő termék
Az egyik előállított termékek alapján szója - tofu. Ez a sajt tartalmaz fehérjéket, vas, omega-3 zsírsavak. tofu sajt semleges ízű, és ezért tökéletesen ötvözi a különböző termékek. Kapcsolatba tofu fokhagymás olívaolajjal, és van egy hihetetlenül finom mártással. A keverési sajt kedvenc gyümölcse, kapsz egy édes és egészséges desszert.
A népszerű vegetáriánus alapuló termék gabona seitan. Ez készült búzasikér a víz hozzáadásával. Seitan úgynevezett növényi húst egy nagy fehérje tartalmat. A megjelenése hasonlít seitan rozskenyér. Meg lehet vásárolni a boltban, vagy készítsen speciális magad. Seitan lehet főzni, sütni, és megsütjük még módjára kebab.
Cseréje csirke és marha - ütemben. Ez a termék van tömörítve erjesztett szójabab. Tempe van furcsa szaga ammónia és savanyú ízű. Elad bár üteme, csomagolva banán levelek. Alkalmazása előtt a tempót szükséges pácolt vagy főtt, akkor lehet sütni és sütni.
Hús vagy vegetáriánus?
Most, hogy tudod, mit lehet helyettesíteni a hús az étrendben.
Kiderült, hogy nem csak nem károsítja az egészséget, és nagymértékben hozzájárulnak a helyreállítása és megerősítése az egészség és a várható élettartam növekedése. Mint látható, a természet oly gazdag, hogy egy alternatív megtalálható az egész. De mérlegelését követően minden előnye és hátránya az egyes magának a következtetést vonhatjuk le enni húst enni, vagy teljesen elhagyott.
Azonban, hogy a diéta, akkor mindig emlékezni a szavak az alapító az orvostudomány, Hippokratész, a híres orvos az ókor: „Food kell szolgálni nekünk, mint a gyógyszer.”
Share „A hús és vegetáriánus”