Hol és hogyan kell tárolni a kombucha
Mely ételek legjobb tárolt Kombucha
Nem szükséges, hogy helyezze a jar a hűtőszekrényben, mint a hideg befolyásolja hátrányosan a kombucha. Ez elég ahhoz, hogy a tartály egy sötét, jól szellőző, hűvös helyen. A hőmérséklet, amelyen tárolt Kombucha, legyen 22-25 fok Celsius. Ha a számok alacsonyabbak lesznek, ez hatással lesz a gyógyító tulajdonságait az infúzió negatív.
Vigyázz a gomba!
Tapasztalt tenyésztők Kombucha javasoljuk, hogy rendszeresen öblítse le folyó víz alatt. A nyár folyamán, akkor ezt a műveletet legalább hetente egyszer, télen lehet korlátozni, hogy havonta egyszer. Azt se felejtsük el, hogy a megoldás, ami táptalaja az a kultúra rendszeresen cserélni kell, hogy a gomba nem kap a beteg.
Bizonyíték arra, hogy a kultúra nem érzi jól, barna bevonatot a gomba. A plakk óvatosan tisztítsa le, módosítsa a tápoldat a friss, majd ismét fel a kombucha egy tartályban. Érdemes megjegyezni, hogy még azután is, a teljes elpárolgása a folyékony közegben a gomba életre ha újra töltse fel friss tea megoldás, akkor nem kell, hogy részt vele, még ha az összes vizet a tartályból az egyik vagy másik ok elpárolog, és úgy tűnik, mintha a gomba meghalt.
Ha Kombucha sokáig kell tárolni (például utazik nyaralni vagy üzleti út), akkor semmi sem maradt, hogyan tedd a hűtőbe. Alacsony hőmérsékleten működését a gomba lelassul (úgy tűnt, hogy bemegy hibernáció), de ha belép a kedvező feltételek, akkor jön ismét normális.
Összefoglalva, a gomba kell tárolni édesített forralt vízzel. Cukor kell keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik, mivel egyre a termék a gomba test okozza az úgynevezett égési.