Hogyan válasszuk ki a cukkini
Friss zöldségek gazdag a különböző vitaminokat, makro- és nyomelemeket és esszenciális ásványi sók, amelyek szükségesek, hogy biztosítsák a életfolyamatok az emberi szervezetre. Legtöbbjük több ideális diétás és klinikai táplálás az alacsony kalóriatartalmú és gazdag készítmény ásványi elemek.
Ez a csoport a zöldség lehet biztonságosan tulajdonítható cukkini. Rendszeres e termék fogyasztása jótékony hatással van a szívizom, valamint tisztítja és erősíti a vérereket, így a cukkini nélkülözhetetlenek emberek betegségek a kardiovaszkuláris rendszer.
Hasznos tulajdonságai növényi tök
Squash kis kalóriatartalmú (16 kcal 100 g termék), ezért ajánlott, hogy az embereket a túlsúlyos vagy elhízott. A megfelelő előkészítés ízét és állagát nagyon hasonlít a cukkini burgonya - ez különösen értékes szerelmeseinek sült burgonya, mivel lehetővé teszi a szinte fájdalommentes váltani eszik egy könnyű és egészséges termékeket.
Fiatal squash lehet enni, még nyers. Nem hoz semmi kárt, és a hiányzó hőkezelés segít teljes mértékben megőrizzék az összes vitamint és hasznos elemei a zöldség. Néhány összehasonlítani az íze a nyers cukkini uborka, így gyakran adunk a nyári saláta.
Fontos az a tény, hogy a squash szinte nem okoz allergiás reakciókat, így a legjobb választás az adminisztráció az első etetés csecsemők. Mivel a gyakorlat azt mutatja, allergiás squash tűnik kevesebb, mint 3% -át a világ népességének.
Ezen túlmenően, squash rendelkeznek számos tulajdonságaik, amelyek nélkülözhetetlen eleme a hatalom nyáron. A legfontosabb ezek közül:
- javítása bélmotilitás miatt a bejövő a pektin;
- normalizálása az emésztőrendszer;
- megelőzésére onkológiai betegségek;
- vér tisztítására;
- vérnyomáscsökkentés;
- megelőzése prosztata betegségek férfiak;
- salak eltávolítását toxinok és nehézfémek sói a szervezetből;
- hatékony edzési szomjúság miatt a nagy víztartalom.
Hogyan kell használni a cukkini
Cukkini lehet egyáltalán semmilyen formában. Sok nő használja őket előállítására saláták, zöldségek és meleg előételek. Nagyon gyakran, cukkini elő vagy egy külön edénybe köretként a hús és baromfi.
Érdekes tény! Squash - egyike a kevés zöldséget, amit meg lehet enni, akkor is, ha azok nem elég érett. Ezek a gyümölcsök tartják a leginkább ízletes és egészséges!
Példa hasznos ételek cukkini
Előállítás is függ egyéni ízlés beállítottság: gyümölcsöt lehet sütni serpenyőben, süssük, főzzük, szósszal vagy forraljuk. A legtöbb modern háziasszonyok főzni cukkini multivarka - segít megmenteni az összes hasznos termék tulajdonságait.
Helyezze ezeket a szezonális zöldségek a konzervipar számára. Pörkölt vagy főtt squash a téli betakarítás tojást, friss gyümölcsöt használják, hogy csavarják, vagy az alapján, hogy saláták és ételek - mint a konzerveket házi jól felszerelt, és segít változatossá a szűkös téli étrend.
Hogyan válasszuk ki a cukkini
Annak érdekében, hogy a cukkini hozott egyetlen előnye, tudnia kell, hogyan kell kiválasztani a termék, és mit kell keresni, ha vásárol. Áruházak polcain, akkor láthatjuk, nagy választékban különböző gyümölcsök és zöldségek, valamint nem eltévedni ebben a fajta, meg kell emlékezni néhány egyszerű tipp.
Hogyan kell tárolni a cukkini
Vásárolt cukkini kell tárolni hőmérsékleten 0-5 fok (azaz a hűtőszekrényben). Fiatal termés nem veszíti el frissességét két hétig. A root zöldség, tök nem kell mosni, és meghosszabbítja az eltarthatósági idő a termék kell helyezni a megfelelő táskát és nyakkendő. Kivételesen tároló cukkini engedélyezett egyéb területeken megfelelő hőmérsékleten, például egy pincében, az erkély vagy a pajtában.
Tuskó squash tárolható egész télen. erre szükség van, hogy őket egy sötét helyen a hőmérséklet nem magasabb, mint 20-25 fok.