Hogyan válasszuk ki a barbecue tanúskodni
találmány
Több mint 60 évvel ezelőtt Amerikában, George Stephen létre egy prototípus egy gömb alakú grill, amely egy új korszak kezdődött a készülék. Emiatt nem kell attól félni, bármilyen időjárási körülmények között, illetve, hogy az élelmiszer lehet égetni. A gáz forradalom hamar elnyerte a szívét az amerikaiak, majd a világ többi része.
terjedését
Utazás a világ körül, azt látjuk, hogy mintegy 60 százaléka a turisták nagyobb tűz a főzéshez. Ebből az következik, hogy a tűz vagy barbecue által használt összes nemzetek. Franciaországban például hazánkban, barbecue nagyon népszerű. Elég, hogy menjen például az irányt Bordeaux (Franciaország) ennek ellenőrzésére.
Szerint a tavalyi felmérés, grill az egyik kedvenc formája szabadidő eltöltésének a szabadban 66 százaléka az amerikai lakosok. Számunkra ez nem olyan gyakori, de van egy állandó emelkedő tendenciát. Az üzletek kínálnak egy csomó barbecue felszerelés, alkalmas az egyéni igényeket.
típusú grill
Weber-Stephen, amerikai gyártó kerti grill, végzett az úgynevezett vak tesztek, amelyek azt mutatták, hogy az íze a főtt étel a szén, gáz, elektromos grill nem különbözik. Ez azt jelenti, hogy nem számít, milyen a hőmérséklet a forrás. Ha aggódik a kérdésben - hogyan válasszuk ki a barbecue, mielőtt mernek vásárolni modell megfelelő grillező, akkor érdemes először és mindenekelőtt, hogy milyen gyakran használja azt, és milyen körülmények között.
faszén grill
A legnépszerűbb még mindig a szén egységet. Nyereség együttérzését az emberek, akik inkább a hagyományos főzés faszén vagy brikett. Modern berendezések fel vannak szerelve egy hőmérőt a fedelet, és a rendszer a szellőzőnyílásokat, ezeket használják a hőmérséklet szabályozásához a rács, valamint egy olyan rendszer, amely segít megszabadulni a hamu.
gáz BBQ
Minden nagy rokonszenvvel szerezhet gáz barbecue, előnyük a rövid idő alatt, amely alatt a szakács lesz az optimális hőmérséklet a főzéshez. Ezen túlmenően, a hasznos felülete több, mint a szén változatok. Sok modell, a tömb lehet egy kétszintes, köszönhetően a séf főzött ételek tudunk a második polcon, így nem veszíti el a hőmérséklet tálalás előtt.
elektromos Grill
Hogyan válasszuk ki a barbecue?
- A választás a barbecue függ az egyéni igények és pénzügyi képességeit. Ha azt szeretnénk, hordozható eszközök, szükséges, hogy részesítsék előnyben a berendezés egy kicsit könnyebb, de ez nem jelenti azt, hogy az egyik kell választani, amelyik fog fordulni az első fuvallat.
- A barbecue nem elég. Arra is szükség van, hogy megvásárolja a szükséges kellékek: Faszén (lehetőleg keményfa), fogó fordult az élelmiszer, brojler hús és hal. Szintén hasznos tálcák alumínium fóliából, melyek megakadályozzák, csepegő zsír a kandalló.
- A kemence ne legyen túl mély, hogy az üzemanyag nem ég túl hosszú. Meg kell határozni az aljáról a fóliát és töltse fel homokkal, amely elnyeli a zsírt folyó és megakadályozzák a tűz kitörése.
- Mi grill választani? 4-6 ember kell egy minimális szembőségű 30 x 30 cm vagy 35 cm átmérőjű. Meg kell, hogy megbízható és mindenek felett, rozsdamentes acélból készült. Az is lehet, öntöttvas, alumínium vagy krómozott acél.
- Barbecue stabilnak kell lennie, bárhol is van. Győződjön meg róla, hogy a készülék egy biztonságos illeszkedés és jól rögzítve láb. Nos, ha szabályozzák őket.
- A héj kell fémből készült. Ez védi a központ a szél, csökkenti az olaj köd zsírt és ugyanabban az időben, köszönhetően a speciális szakaszok, lehetővé teszi, hogy a rács különböző magasságban.
Ha vásárol egy grill kell figyelni, hogy a hangsúly a minőségi barbecue és esetleges kiegészítéseket is. Sőt, hála a megfelelő fedél állíthatók elő szinte minden szeles időben, és a beépített hőmérő figyeli az állam az elkészített ételeket. Korrózióvédelem viszont használja a grill évek, és hamu eltávolító rendszer, szellőztetés könnyebb használni a barbecue.