Hogyan tisztítsa termékek
Miért mossa termékek, amelyek fogjuk tisztítani egy perc alatt? A legtöbb ember nem veszi észre, hogy még azok is, zöldségeket, amelyek nem ehető bőr kell tisztítani alaposabban, mint ez.
Miért kell mosni a termékeket?
Melyik szennyeződését okozhatja gyümölcsöt és zöldséget? Gyakran, amikor nőtt azok érintkeznek nemcsak a talaj és a víz, hanem az állatok és emberek. Káros anyagok is fogott a mezőgazdasági termékek. Összegyűjtött és kiválogatott az áru ténylegesen megy keresztül több pár kéz, nem mindig tiszta.
Feldolgozás, csomagolás és tárolás - várnak egy nagyon hosszú utat kell megtennie, mielőtt megjelenik a boltok polcain. Szinte bárhol lehet nézni a veszélyt. Ezek lehetnek szennyezett vagy fertőzött baktériumok és a káros mikroorganizmusok.
A gyümölcsök és zöldségek gyakran kémiai tartósítószereket, mikroorganizmusok, lárvái és petéi paraziták, amelyek a tisztítás rendkívül fontos.
Hogyan tisztítsa termékek
A művelet végrehajtása előtt, mosson kezet szappannal és meleg vízzel, így elkerülve az átadása baktériumok élelmiszerek.
Ezek a gyümölcsök és zöldségek, mint a paradicsom, uborka és alma kell mosni folyó víz alatt. Egyes esetekben indokolt öntsünk forró vizet rájuk. Nem szabad áztassuk meleg víz - ez vezethet a veszteség az értékes tápanyagok. Arra is szükség van, hogy tisztítsa meg a zöldségeket, hogy nő a földön, mint a gyökér zöldségek, illetve gombák.
Lehet eltávolítani a káros baktériumok (mint például a Salmonella), kell mosni zöldségek és gyümölcsök vízben borral vagy almaecetet, (fél pohár 1 liter víz), vagy 2 teáskanál citromsav. Merülő igényük 2 percig.
Megszabadulni a peszticidek segít áztassa a gyümölcsöt lúgos oldatban 2 percig. Előállítható a víz és 2 teáskanál szódabikarbóna. Ezután alaposan öblítse folyó víz alatt, és a váltás egy tiszta zárt tartályban megakadályozzuk.
Akkor miért mossa a termékeket, hogy mindannyian ugyanazt az ecsetet? A tisztítás során szennyvíz, amelyeket a bőrön, vándoroltak a kezünket, és ezek azok a kezek tartjuk a zöldség vagy gyümölcs, amit aztán enni. Az összes ilyen szennyeződéseket. Elég nyilvánvaló, hogy mivel a porózus szerkezet a tisztított cellulóz egy alma sokkal nehezebb, hogy tisztítsa ki a makacs szennyeződéseket, mint a sima bőr.
Finomságok külön mosási termékek
Abszolút gondossággal kell eljárni, ha foglalkoznak málna, eper és áfonya. És itt van a más gyümölcsök és zöldségek, amelyek különös figyelmet igényelnek:
1. brokkoli és a karfiol
Ezek tartalmaznak sok repedés és repedések, ahol lehet rejteni a baktériumokat. Ezért az első és legfontosabb, hogy meg kell meríteni két percig egy tál hideg vízben. Aztán, hogy alaposan ki kell öblíteni folyó hideg és meleg vízzel.
2. Avokádó
Kevesen emlékeznek a takarítás avokádó vágás előtt. Sajnos, gyümölcs bőr lehet tenyésztési okok káros anyagok és a baktériumok. Meg kell öblíteni hideg folyó víz alatt, majd alaposan meg kell szárítani.
Az alma (különösen a tövénél) felhalmozódhat szennyeződést és baktériumokat. Megjegyzendő, hogy alapos mosás után folyó hideg és meleg víz, vágott almát, a bázis a vágás. Így lesz elkerülni, hogy a veszélyes mikrobák a szervezetben.
4. csípős paprika
Kapcsolat Pepper „chili” lehet egy kellemetlen meglepetés. A mosás akut bors viseljen védőkesztyűt. A természetes olajok lehet égetni a bőrt és a szemet.
5. saláta és szőlő
Zöld saláta és a szőlő kell mosni folyó víz alatt. Ezután alacsonyabb őket 3 percig egy tartósító oldatban a víz és a hidrogén-peroxid (1 evőkanál egy gallon vizet). Áztatás ez a megoldás, még egy ilyen rövid idő alatt segít megszabadulni a káros baktériumok. Ezután saláta, vagy szőlőt gondosan kell mosni és szárítani.