Hogyan tisztítsa meg a ponty gyors és egyszerű útmutató az élethez
Ízletes folyami hal ponty igényel kényes viszony, kezdve a pillanatot, amikor ez lesz a kezedben, így meg kell könyörögni a kérdés - hogyan kell tisztítani a ponty. Itt fontos rendszerszerű megközelítést, figyelembe véve az összes nehézségeket, amelyek felmerülhetnek.
Aztán jött a legkritikusabb és kellemetlen pillanat - tisztító ponty mérleg. Hal pikkelyek kicsik és ragacsos, nem gondoskodik a rendetlenség a konyhában, akkor lehet menni két módon. Az első - tegye a ponty egy nagy tartály (táska, tál, pan), ahol a pelyhek csapkodó nem repül el. A második lehetőség - egy vékony, éles késsel, hogy a metszést a takaros ponty Ridge kampós mérleg, vezesse őt enyhe lejtőn végig az egész testet. Ebben az esetben a ragadós részecskék skála nem repül el.
Miután elvégezte ezt a folyamatot rendetlen, szükséges újra mosni a halat vízzel, és távolítsa ig ostrozatochennymi olló. Továbbra is csak azért, hogy széles metszést a hasa egy ponty, és távolítsa el a belsejét, ismét mossuk a test víz. Legyen óvatos, és ne hagyja fekete fólia belsejében, mert az ő hús szerezhet a keserű íze.
A szakácsok készít ponty hagyomány egészére, vagyis együtt a fejét. Azonban, ha azt szeretnénk, akkor is vegye ki halszem vagy az egész fejet egy késsel, majd vágja a test darabokra a la carte. A tisztítás után a ponty a mérleg és a zsigerek ne felejtsük el, hogy mossa meg a vágódeszkát és a kést, valamint a melléktermékek eltávolítását egy zárt szemeteszsákot elkerülése érdekében terjedésének csúnya szagokat.
Gratulálok, most már lehet megfelelő választ adni a fent említett kérdés - hogyan kell tisztítani a ponty, és folytassa tovább a főzéshez.