Hogyan száradni sügér - lépésről lépésre ételek elkészítésére, ez a recept kép - recept
Vegye sügér darabonként 500 g - egy hal ekkora lesz a legegyszerűbb egyenletesen prosolit otthon. Öblítsük halat hideg vízzel, nagyobb példányok - kibelezett, távolítsa el a kopoltyúk.
Tedd nagy sós réteget három milliméter széles az alján enamelware. top hal - fejtől a farok, egészen közel egymáshoz. Pour a halat sóval, majd egymást követő réteg is elaludni sót. A só nem tud egy babérlevelet és más fűszereket ízlés szerint.
Zárja le a konténer fedelét, kisebb méretű, tegyük fel, a terhelés, tegye egy sötét, hűvös helyen, és hagyjuk három vagy négy nap. Távolítsuk el a perches a só és öblítse hideg víz alá eltávolításával só, fűszerek és a nyálka (ha el akarja távolítani néhány sót a halat, és azt sózott. Öblítsük 15-20 perc).
Drain a halak, így a rács. üveg az összes vizet, majd törölje szárazra papírtörlővel, és lógott ki száradni. Ehhez át a kötél vagy gemkapocs a szemen keresztül, vagy az alsó ajak (hajlítja a horgokat a huzal darab), és tarts egy kötelet (hal meg szabadon lógni, hasított ne érjenek egymáshoz).
Bass lógni árnyékos, jól szellőző helyen - az udvar alatt egy napellenző az erkélyen, a fán. Ha a szárítást zajlik a területen. Az utca kellően száraz és meleg időjárás. Óvatosan zárja le a halat két vagy három réteg géz por és a legyeket. Ilyen körülmények között, a sügér lesz használatra kész belül 5-8 napon belül.
Hang hal száradni egy gáztűzhely, biztosítja, hogy, hogy elegendően messze az égők (nem kevesebb, mint 80 cm). Ilyen körülmények között, a kis sügér prosalivaetsya két vagy három napig. Tárolja a szárított hal a hűtőben, csomagolva zsírpapír vagy polietilén.
Vegyünk egy nagy só, öntsük egy réteg 3 mm az aljánál enamelware széles alján. Ezután feküdt ki a halak közel egymáshoz. Erre a célra kerül az alábbiak szerint: egy hal gyomrában, hogy a hátsó a másik, és egy fej egy másik lófarok. Pour sót. Hozzáadjuk a babérlevelet és más fűszereket. Ezután helyezzük be a következő réteget ismét öntsük hal és egy sója. Az utolsó réteg teljesen be kell fednie sóval.
Zárja le a konténer fedelét, amelynek átmérője kisebb, mint az átmérője a ételeket. Tegye fel a fedelet, és távolítsa el a terhelés egy sötét, hűvös helyen 3-4 napig. Távolítsuk el a halat, és öblítsük le folyó víz alatt. eltávolítani a sót és a nyálka. Ha szereted a sózott hal - öblítsük le körülbelül 15 percig.
Tedd sügér a grill, száraz törölköző száraz. Menet a kötél vagy clip szemével vagy az alsó ajak és a hal lógni száraz. Ülőrudakat kell lógni szabadon, hogy ne érjen egymáshoz.
Hely szárítás kell árnyékolni és jól szellőző helyen - erkély, fedett pajta. Szárítás legyen száraz és meleg időben. Ügyeljen arra, hogy lezárja a halak géz 2-3 rétegben. Ilyen körülmények között, a sügér száradni 5-8 napig.
Télen száraz sügér felett egy gáztűzhely, de nem túl alacsony, egyébként a hal elkészítése. Tárolja a szárított halat hűtőben vagy hűvös helyen kiégett.
A szárítás válasszuk közepes méretű ülőrudak 100 és 500 ° C. Tudod venni és a nagyobb halak, de ez nem igényel kizsigerelve. Mérlegek nem kell eltávolítani. Száraz halat ajánlott ősszel vagy tavasszal, akkor ez inkább zsíros. Nem szabad szárítani nyarán nyúzott halak - friss fűszernövények, amely megeszi, akkor lebomlanak a szárítás során, és ad egy kellemetlen íz és illat. Használja durva sót, lassan oldódik, és elvonja a nedvességet a halat.
Nyári - az idő az aktív pihenés és úszás nyílt vízen - tavak, folyók és a tenger. Egyesek fürdés után a folyó szembesülnek azzal a ténnyel, hogy a haj fénytelen lesz és törékeny. Ezt el lehet kerülni a megfelelő ellátás és szárítás után a folyó víz.
- Két törölköző, fésű, hajszárító, tiszta vízzel.
Kezdeni, meg kell találnia a módját, hogy mossa meg a haját fürdés után a folyóba. Akkor gyorsan szárad a haja, hogy távolítsa el a szennyeződést a folyóvíz. Ezen kívül megvéd haj károsodását. Sok víz erre a célra van szükség. A quad elég liter víz mossa le a szennyeződéseket. Ásványvíz, haj nem lehet mosni. Csak tiszta ivóvizet.
Semmilyen esetben nem fésű nedves hajra, és megpróbálta lerázni a felesleges vizet. Nem szükséges a száraz hajat a hőforrás, például, grill, barbecue, máglya, vagy a tűzhely a főzéshez.
Most hogy egy második törülközőt, és tekerd körbe a fejét. Úgy véljük, hogy ez a legjobb, ha a haj száraz természetes. De ne szárítsa meg a haját a közvetlen napsugárzástól. Ez nem csak fáj a haj, töréséhez vezethet, kár és ritkítás, hanem mert a nap vagy a hőguta.
Ez a szárítási módszer hosszú időt vesz igénybe. Minél hosszabb a haja - minél tovább lesz száraz. Próbáld, hogy gyorsítsák masszírozni a törülközőt.
Ha lehetősége van arra, hogy egy hajszárító (például csatlakoztatva a jármű tápfeszültség), akkor még mindig van, hogy a nedves haját egy törülközőt, hogy távolítsa el a vizet. Akkor kell alkalmazni a haj különleges ügynök a védelem a hőt. Óvatosan fésű.
Osszuk a hajat zárak. Kezdés csapást szárítás alacsony hőmérsékleten. Ha szükséges, akkor fokozatosan hozzá. Így hatásai a levegőáramlást a hajszárító egységesnek kell lenniük. Ehhez folyamatosan mozognak a hajszárító késleltetése nélkül ugyanazon a helyen már egy-két másodpercig. Ez lehetővé teszi a haj gyorsabban szárad, egyenletesebben és károsodás nélkül őket. Szárítás szükséges a szálak, és nem az egész fej egyszerre.
Ahhoz, fehérnemű, hosszú maradt, mint egy új, fontos, hogy ne csak mosni őket megfelelően, hanem a száraz. Elvégre, ha megfelelően tegye a ruhát, hogy megkönnyíti a vasalást.
1. A kifeszített ruhaszárító ne csak tiszta, hanem tartós, úgy, hogy nem törik súlya alatt nedves ruhát. Húzza meg szorosra, és előtte minden akasztós tisztítani egy nedves ruhával.
2. Pins vagy klipek tartsa a zsebében vagy a horog az előleg őket a ruhaszárító, arra is van lehetőség a régi módon, hogy azokat csatolni a kötelet a dereka, vagy a nyak (nyaklánc), így lesz kényelmes, hogy őket, és csatolja a ruhaneműt. Miután száradó ruhák mindig is csapok egy zsák.
3. Próbálja akasztani ugyanezt ott. Meg kell akasztani, hogy a szélén minden dolog hajol ruhaszárító 10-20 cm.
4. Kötött dolgok lóg, meghajlítva felénél a kötelet. Ingek, párnahuzatok, lepedők, nadrág száradni hagyjuk a bal oldalon.
5. Mielőtt lógó jól kell terjeszteni minden dolog, de meg kell tenni óvatosan úgy, hogy amikor szárított nincsenek nyújtva. Varratok és szalagok, lelapul, ez nagyban megkönnyíti a további vasalás.
6. A kifordított dolog derül ki a hátsó, remegés, és ad nekik egy normális formában.
Tavaszi halászat hamarosan kezdődik, ami azt jelenti, hogy itt az ideje, hogy vizsgálja meg a recept szárított sügér. E szerint a recept, akkor bunkó szinte minden folyami hal.
- Kis sügér - 20-25 darab (körülbelül 5 kg), só - 1,5 kg, a cukor - 100 g.
River sügér - hal kicsi, tüskés és kemény Burke. Leggyakrabban használják főzésre leves vagy füstölve. Azonban a legjobb horgászni ez bunkó. Így megkapta a legfinomabb.
Mielőtt főzni sügér folyó, meg kell tisztítani és a beleket. És csak akkor mehet közvetlenül a szaggatott.
Hogyan tisztítható a sügér a mérlegre
Ez nem egy kötelező eljárás. Sok halászok azt mondják, hogy nem kell. De aztán, amikor csak enni szárított hal, akkor sokkal könnyebb lesz, hogy osszuk darabokra. Nem így az ujjai lenne vágva, mint a nyers.
Ways-hoz Cut sügér több van, a legegyszerűbb közülük -, hogy a halak a fagyasztóba. Amikor kicsi podmerznet, akkor kell, hogy. Tisztítsa ki a mérleg vele. Kell elválasztani nagyon könnyen. Ezen kívül, mielőtt az ecset sügér, lehet mártott néhány másodpercig forró vízben. Flake héja és a hús bőrrel ép. Ezután a halat meg kell tisztítani, ugyanúgy, mint az előző módszerrel.
Miután a skála már eltávolították, akkor meg kell bél sügér, távolítsa el a belekben. Alaposan öblítse a halak a víz alatt. Ha szükséges, akár el is távolíthatjuk a kopoltyúk.
Hogyan bunkó sügér?
A tisztítás után a halakat kell dörzsölni, kívül és belül durva sóval, sózzuk az ő kopoltyúk, ha nem távolítják el, és a szájban. Só nem kell sajnálni. Fish nem vette őt, mint amire szüksége van. És akkor a garancia arra, hogy a basszus zavyalen helyesen. Továbbá, ha elég nagy a basszus, hogy a metszést a gerinc mentén. Ebben az esetben a vágási vonal mentén szükség van arra is, hogy sózzuk.
A szárítási folyamat után sózás a hal kell váltani egy vödörbe, egy bankot, vagy serpenyőben. Keverjük össze, és nyomja úgy, hogy kiadta a saját levében. Ha nem - akkor adjunk hozzá egy kevés vizet.
Sós sügér kell hagyni a pohár időtartamra 3 nap egy héten, zúzás a tetején a rakomány és a borított néhány könnyű anyagból (pl, géz), hogy megvédje azt a legyeket. Kívánatos, hogy az a hely, ahol azt tárolják, ezekben a napokban, hogy árnyékos, hűvös. Lejárta után a halakat kéne, vízben ázni 2-4 óra teríteni egy törülközőt, vagy más anyagot a vízüveg.
Most, hogy sügér gyomrában beszúrni fogpiszkálóval vagy gyufát, tegye fejjel lefelé, úgy, hogy a zsír marad a halat egy kötél szellőztetett helyiségben. A legyek védhető révén a régi géz vagy finom tüll. Top céljára Rovarriasztóként sügér kell meghintjük ecetet. Szárított hal lesz feltételei szerint száraz időjárás - 2-3 nap.
Ez minden, napon szárított folyami sügér kész. Most már nyugodtan enni a család vagy a barátok.
Herbal kezelés, mint általában, jó eredményt lehet elérni mellékhatások nélkül. Gyógy növények legyen száraz időben. A kivételt a gyökerek: ők lehet takarítani az esőben.
