Custard torta - recept fotóval
0/5 (0 szavazat)
Üdvözlünk! Ma én, a szeretője sütemény édesszájú a tapasztalat, azt akarom mondani, erről a csodálatos forma desszertek, mint a puding torta (recept a fotó). Természetesen ez a recept nem annyira egyszerű, sok erőfeszítést és pár órát igényel.
De a félelmetes puha textúrájú és szelíd citrom ízű tortája határozottan megéri. Ez a termék a házigazda könnyű kezével műalkotássá válik. De figyelmeztetem, hogy a hiányosságokat - a sütemény nagyon finom és nagyon gyorsan eltűnik, ahogy a méz Micimackó és parafrazálva a híres dal nyugodtan énekelni róla ode „torta puding egy furcsa dolog - ez a fajta van, de nincs ott egyszerre! ".
Ez a recept tökéletes otthoni ünnepségek születésnapok és más emlékezetes dátumok. Miután a házikenyér nagyon kedveli a kis édes fogat, igen van bűn elrejteni - a felnőtt kedveseit nem kevésbé kedveli, és mindig mindenki megkapja a bumm.
Remélem, hogy ez a recept az Ön kedvéért lesz, és az asztalod csúcspontjává válik.
A puding torta lépésekben
Tészta: egy negyed csésze vaj, 4 tojás, egy pohár víz és liszt, egy halom finomított olaj, egy csipet sót. Krém: egy pint tejet, ¾ csomag vaj, fél citrom, 2 közepes tojás, egy csésze cukrot, egy evőkanál keményítő, egy negyed csésze lisztet, vanília ízlés szerint.
Elkezdünk készíteni egy tortát (a recept egy fotóval):
- Krém: kis csipetnyi csirke tojás habverővel cukorral és vanillinnel. Add hozzá a keményítőt liszthez és tejhez. Lassan melegítsen addig keverés közben, amíg a keverék sűrűsödik a tejföl konzisztenciájához. Idővel ez egyharmad egy óra. A krémet 20-240 ° C-ra hűtjük. És szerezze be az olajat, úgyhogy megolvadt.
- Tészta puding torta: a tartályban sózott vizet helyezzünk el mindkét olajjal és forraljuk fel.
- Vegye ki a tartályt a tűzből, töltse be a lisztet és alaposan keverje össze a tésztával.
- Várjuk a tészták fokozatos hűtését, ez kb. 6-8 perc.
- Számos megközelítésben, a tojásban egy időben, bejárjuk a tojásokat a tésztába mindaddig, amíg homogén tömeg formálódik.
- Az űrlap előkészítése (sütőlap): sütőpapírt tegyünk óvatosan olajjal és könnyedén sütött liszttel. A lisztet zsemlemorzsával helyettesíthetjük. Ezzel elkerülhetővé válik a torta égése az öntőformába.
- A teszt egy ¼ része egy sütési tálcán és egy kanállal vagy nedves kézzel osztja a tésztát az egész alakra, így a tésztaréteg mindenütt ugyanaz. Ne aggódjon, ne siessen - minden kiderül. És ne felejtsd el áztatni a kezedet, talán ötször kell.
- Sütjük minden tortán a süteményünket egy előmelegített sütőben, 220 ° C-os hőmérsékleten, körülbelül egy negyed órát.
- A citrom héjazott egy finom reszelő, és a fennmaradó citrom engedjük lé.
- Töltsük fel a kapott levet és a lelkesedés hűtött tejszínt, adjuk hozzá az olvasztott vajat és habverővel a turmixgépben, amíg krémes állapotban krémet a torta legyen a hab.
- Vágja le a torta gyengén kialakított részét, hogy a sütemények egységes formájúak legyenek. A maradékot a finom apróra vágott és 10 percig a sütőbe helyezzük.
- Mi összegyűjtjük a tortát: váltakozva sütemények, promazyvaya mindegyik krémmel.
- Torta a tetején töltött töltött sütemények, amelyeket korábban fel a sütőben a teljes szárítás és sütés előtt.
- Tedd a torta puding hűvös helyen tíz órán át, Hogy jobb, ha főzni egy tortát a nap: az ünnep előtt, és adja meg sört a hűtőben, és reggel, figyelembe véve a torta, akkor vágja le a széleket.
A puding torta készen áll, kellemes étvágyat!
Köszönöm a figyelmet! Lásd még más recepteket a fotókkal a webhely megfelelő részeiben!