Hogyan száradni az almát otthon készül a szárítás száradni a gyümölcs

Az alma gazdag ásványi és szerves elemei, amelyekkel az emberi test egy hatalmas szívességet. Ráadásul gazdag vasban és C-vitamin az alma meg a következő üres: lekvár, gyümölcsitalok, desszertek, lekvárok, gyümölcslevek, lekvár, édesség. A leghatékonyabb módja annak, hogy megőrizzük a tápanyagok és előnyös tulajdonságait a gyümölcs - ez száraz. Ezáltal lehet a legkülönfélébb módokon. Nézzük meg őket részletesebben.

hasznos tippeket

Hogyan száradni az almát otthon? Használhatja a következő tanácsokat:

• Szárítás alma az otthoni lehet tenni a nap, a sütő, mikrohullámú sütő, elektromos szárítók.
• Gyümölcs tárolni hosszú ideig, akkor el kell távolítani a fa rendesen. Ezt kell tenni, száraz és nagyon meleg időjárás. Semmilyen esetben nem rázza az almafa, mivel ebben az esetben a gyümölcs gyakran megsérülnek megnyomása után a földön.
• A tárolási kell megválasztani, érett vagy sérült elemeket.
• Szárítás legjobb őszi és téli fajták, savanyú vagy édes és savanyú.
• Szeletekre vágva 1 cm vastag legyen, különben nem fog száradni hosszabb.
• A szárított gyümölcs nézett szép és fehér volt, szárítás előtt őket ajánlott mártott sóoldatban néhány percig, majd öblítsük le tiszta vízzel és száraz. Az oldatot a következőképpen készítünk: 3 liter vizet adunk hozzá, 50 g sót.
• Száraz alma szeleteket sütés is, rácsok, szélesebb vágódeszka.
• Gyümölcs szelet felfűzve egy fém vagy fa pálca, mivel ez egy nagyon kényelmes módja. Szintén erre a célra, egy erős szál.

Felkészülés alma szárításhoz

Szárítás alma otthon kezdődik előállítására. A legjobb, ha használja a gyümölcsöt a saját kertben, de ha ez nem lehetséges, a ruha és a boltok. Ezeket alaposan le kell mosni, előnyösen azzal a kiegészítéssel, ecet. Ez megszünteti a szennyeződéseket és a használt vegyszerek kártevőirtás, és hosszú élettartamú, az alma.

Ezután el kell távolítani a mag. A késői fajták ajánlatos eltávolítani a bőrt, és a korai fajták szárított vele együtt, mert megőrzi a tápanyagokat. Alma vágjuk. Ezek gyorsan sötétednek. mivel a vas bennük levegővel érintkezve képes oxidálni. Ennek elkerülése érdekében kívánatos, hogy azonnal mártott sós vízben.

Szín megmarad, és Fehérítési tárolva szeleteket forró vízben. De ez a módszer elveszti kis mennyiségű cukor és a sav, amely tartalmazza az alma. Ezért lehetséges, hogy cserélje ki a gőzfürdőt, akkor az összes vitamin megmarad. Erre terjedt szeleteket egy szűrőedény vagy szűrőt és tartsa 10 percen át forró vízben, majd lehűtjük hideg.

Szárítás alma a nap

Szárítás almát egy otthon lehet természetes úton, de a folyamat sokkal lassabb. A megfelelő munkadarabot kell választani egy napsütéses napon, és egy olyan hely, jól szellőző. A városi lakások, ez lehet egy erkély vagy egy ablakpárkányra.

Alma mossuk, bélelve, és vágjuk szeletekre. Hogy nem sötétednek, a leesett két percig sós vízben, majd fektetve bármilyen sík felületen. Napközben a szeleteket kell a nap, és este kell őket tisztán, hogy nem felszívja a nedvességet. Szeletelt gyümölcsök kívánatos, hogy fedezze gézzel, hogy megvédje a portól és a legyeket. Az egyenletes száradás szeleteket kell kapcsolni.

Szárítás alma a nap legyen 4-6 napig. és ettől függ:

• A különböző gyümölcsök;
• levegő hőmérséklete;
• vastag szeletekre.

Szárítás alma a sütőben

Leggyakrabban otthon szárítás almát a sütő használata. A legjobb, hogy meghatározzák a szeleteket a grill, de ha az edényt használunk, akkor javasoljuk, hogy kapcsolja őket úgy, hogy egyenletesen szárad ki a szárítási folyamat alatt. Az optimális hőmérséklet ezekre a célokra - 50-60 fok. Ha ez nagyobb, a vitaminok lehet semmisíteni, szintén a folyamat, a sütő ajtaját kissé nyitva.

Amikor a rendelkezésre álló funkciók „konvekciós” nincs szükség erre. Amikor szelet podvyalyatsya, a hőmérséklet nem lehet egy kicsit kisebb. Meg kell, hogy alaposan vizsgálja szeletekre, és ha nem dosushit a munkadarab nagyon gyorsan romlik, és penészes.

Szárítás alma Villamos szárítók

Egy speciális Villamos szárítók a téli betakarítás nem csak almát, de más gyümölcsök és zöldségek, gombák, bogyók, gyógynövények. A működési elve az ilyen készülék nagyon egyszerű és szárítására nincs szükség semmilyen speciális kiképzés termékeket.

Hogyan száradni alma Villamos szárítók? Ehhez szelet rakott raklapok. amelyek meghatározzák a tartály több emelet. Megfelelő szárítási kell végezni hőmérsékleten 55-60 fok, és ez a folyamat körülbelül 8 órán át. Kikapcsolása Villamos szárítók, győződjön meg arról, hogy az alma ne engedje a nedvességet, ha megnyomják. Ha ez nem történik meg, akkor adjunk hozzá szelet zsákokban.

Szárítás alma a mikrohullámú

Szárítás a gyümölcs- és lehet mikrohullámú sütőben. Ez a folyamat egy kis időt, és az eredmény egyszerűen lenyűgöző. Alma minden hasznos anyagok, és viszonylag rövid idő alatt, akkor készítsen egy nagy mennyiségű szárított gyümölcsöt. A legfontosabb dolog -, hogy válasszon a jobb teljesítmény szükséges, és az idő beállításához a feldolgozás. különben lehet égetni a terméket.

A gyümölcstál lefektetett egy rétegben, és betette a mikrohullámú sütő. Timer kemence ját először 30-40 másodperc teljesítménnyel 250 W. Ezt követően, egy tányér félig szárított gyümölcs eltávolítjuk a mikrohullámú, szeleteket megfordítjuk, hogy a másik oldalon. Timer már feltett 3 percig teljesítmény 300 W. A termék készen állt. Most, a gyümölcsöt lehet betárolt.

A tárolás szempontjából szárított alma

Ezek szárított gyümölcsök kell tárolni olyan helyen, jól védett a napfénytől. A szoba legyen száraz, hűvös, így például alma borított penész és olvasztható meg a páratartalom. A tároló jól kell szellőztetni, és nem idegen szagot. Szárított gyümölcsök kell tárolni:

• kartondobozban;
• fából készült dobozok;
• üvegben;
• szövet táska.

Doboz alját, amely tárolja a szárított gyümölcsök, homályos lapra viaszpapírral. amely elnyeli a felesleges nedvességet alma és megakadályozza az esetleges károkat. Tetejükön borítja sűrű réteg papír természetes szellőzés, valamint nem hatol a különböző rovarok.

Szárított almák nem szabad tárolni, a műanyag zacskóba, mert nem a levegő szivárog, mert mi szegmensek nedves és ragacsos és elvesztik egyedülálló aromáját.

Így szárított alma otthon különböző módokon. Fontos betartani bizonyos szabályokat. különben a gyümölcs nem dosushit vagy kiszáradnak, ami a veszteséget, a hasznos anyagok. Bizonyos elvárások vannak, és a tárolás során, mivel ez is vezethet bomlása szárított gyümölcsök.

Kapcsolódó cikkek

• Hogyan száradni az almát otthon lépésről lépésre

• Orchid phalaenopsis - hogyan válasszuk ki és megfelelően gondját otthon

• Hogyan mossa ki az orrát sós víz otthon, hogyan fogja az egészségügyi erőfeszítés