Hogyan semlegesíti az égési bors vagy csípős szósz, hogyan

Az égő érzés okozta fűszeres ételek, szemben a standard égési tűz vagy vegyi anyagok, nem lehet tölteni vízzel minden esetben. Ez csak súlyosbítja a helyzetet. A lényeg a kapszaicin - az anyag, amely felelős az érzést a tűz a szája evés után forró paprika. A víz nem korrozív kapszaicin. és hordozza azt a szájüreg egészében, még több aktiváló égő hatása. Tehát, ha úgy dönt, hogy próbálja ki a fűszeres keleti konyha, vagy megy mernek enni chili, készen eloltani égő más eszközökkel.

Ez segít megbirkózni akut élelmiszerválság

Tény. Magas koncentrációban kapszaicin okozhat átmeneti bronchospasmus, hányás, sőt görcsök.

1. Tejtermékek

A legjobb, ami hasznos lehet, ha azt szeretné, hogy semlegesítse az égési paprika vagy a forró mártással erjesztett tejtermékek. A fő tűz ebben az esetben jár kozein fehérje, amely képes semlegesíteni a csípősség kapszaicin. Tehát egy kritikus helyzetben, meg kell kérni a tej, tejföl, joghurt, túró, sajt vagy fagylalt.

2. Rice és kenyér

A második helyen a hatékonyságát semlegesítő kapszaicin működhet a glutén fehérje. A sok van meg a főtt rizst. és ez nem csoda, hogy ez a fő összetevője az a keleti konyha. egy csomó fehérje és a kenyér - valójában, minden esetben a közelben kell lennie.

Tény. Amikor kapszaicin eléri a nyelvet, ez nem befolyásolja az ízlelőbimbók, és azok, akik felelősek a fájdalom érzékelése és a hő. Ennek eredményeként megtévesztette a szervezetben. ami eloltani a „tűz” kezd sírni bőségesen: verejték és könnyek.

Ez citrus nem csak hasznos a megfázás, hanem a paprika éget. Konkrét savak található sárga gyümölcsök, segít enyhíteni az égő érzést a fűszeres ételeket. Csak rassosite szelet citrom - kell jobban.

4. keményítő

Gyengíti a hatását az égési sérülések a csípős fűszerek is Keményítő - ez a burgonya és a banán. Is benne van, a kukorica, de nem valószínű, hogy lesz hasznos, ha van egy „súlyos” a helyzet.

5. Az alkohol

Ellentétben a víz, hasított égő anyag, amely képes az alkohol. Ez különösen igaz az, ami benne van a japán wasabi mártással - énekelték az ő kedvéért, vagy sört.

Tény. Stimuláció bors fájdalom receptorok az agyban endorfinok közlemény bőségesen - a hormon a boldogság, amely képes csökkenteni a fájdalmat, és emelje az általános hangulat. Így a chili paprika lehet tekinteni a természetes gyógyszer.

Rendszeres használata a fűszeres ételek ízlelőbimbók idővel, nem olyan hevesen reagál fűszereket. Azok számára, akik nincsenek hozzászokva, hogy a rengeteg fűszer ételek, érdemes éber, hogy mit lép a szájban. Ha figyelmen kívül hagyott - most már tudja, mit kell oltani az égési paprika vagy forró mártással.

Mi volt az érdeklődő olvasók ezt a cikket:

Semlegesítése éget paprikából ... Égő akut élelmiszer, ellentétben a szabványos égési sérüléseket ...
Hogyan vonat az agy és a ... Agy - a legcsodálatosabb természet ajándéka. Azonban a legtöbb ...
Hogyan kell beállítani a sikerhez ... szeretne, kattintson a hüvelykujj, hogy jó ...
Hogyan lehet megérteni, hogy az interjú ... Gyakran előfordul, hogy miután egy állásinterjún, a pályázók egy pár hétig ...
Hogyan védekezhet a villámcsapás során ... Lightning - egy jelenség, amely egyaránt elbűvöl és félelmet, mert ...

További cikkek:

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő