Hogyan savanyú citrom
Ecetes citrom tökéletes, mint a fűszer a párolt bárány és baromfi. A legfontosabb dolog, először mossa a citrom egy kemény sörtéjű kefével, és távolítsa el a viaszos film, amely magában foglalja a citrusfélék. Ezután citrom nadzrezat nem kell teljesen keresztben vágjuk nagy öntsük tengeri só.
Ezután hajtsuk a citrom egy üvegedénybe, zárjuk be szabad terek, hogy a citrom maradványok. Egy korsó citrom, hozzáadjuk a babérlevelet, erős paprika, kedvenc fűszerek, meglocsoljuk citromlével és megszórjuk sóval. Körülbelül egy hónap múlva citrom használatra kész. Elkészítéséhez a szószt a csirkét, pácolt citrom kész arra, hogy húzza ki a jar, öblítsük le őket sóval és grind az egész citrom egy mixer.
Wanted citrom, só - ha lesz lenyomozni, a tenger, de akkor egyszerűen durva, fűszerek - chili piros vagy sárga paprika, bors, szegfűbors, fahéj, kakukkfű, rozmaring, koriander, édeskömény, babérlevél. Minden a fűszereket összekeverjük sóval. Eleinte ez ízesített hinti só alján a bankok, majd a „farshiruete” őt citrom. Ehhez kell őket vágni négy szelet, de csak a végén, a vágás legyen 2/3 a gyümölcs.
Elkészített citrom halmoztak egy jar, üres elalvásért sót fűszerekkel, top citrom lehet egy kicsit tapossák. Zárja le a fedelet, és hozott egy pár hétig, hogy átjárja. Tartsuk hűtőszekrényben adott.
Mi van még? Rendkívüli fogyasztói tulajdonságok illatos citrom só (természetesen nedves), mely kiválóan alkalmas saláták és egyéb ételek súlyát. Ecetes citrom puha „ruhát”. Apróra vágva, ezek nemesíteni az ízét mártások. A gyümölcslé ebből citrom megszorította hús vagy hal, különösen a tengeri - kész fűszeres pác. És mégis, mint a citrom, nem szorította, jól fel benne a csirkét, ami megy a sült az egész.
A barátaim egyszer kezelt, és amikor poprobyval bizalom nélkül, tetszett, és akkor kaptam ezt a receptet. Citrom mossuk, és vágjuk körökben valahol 5 mm, mák só mindkét oldalán, és betöltöttük a jar, mosott és szárított előre, majdnem a tetején. Top rezhitsya szeletelt fokhagymát + ostryuschy bors, chili is félbe, és tele van az összes fel a csúcsra citromlével facsart. Sergio még önti olívaolaj. Két héttel érdemes a bank fényes nappal, majd eltávolítjuk a hideg.
Wow, ez egy amatőr, néha kiderül, élesebb, mint az uborka), de tetszik
Alaposan mossuk 10 citrom, szeletekre vágjuk, amelyek mindegyike 6-8. Dörzsölje minden szelet sóval, majd tegye őket sterilizált liter bankok. Minden egyes üvegben adjunk hozzá 2 evőkanál. l. sót és 5-6 Art. l. citromlé; öntsünk forró vizet, hogy a felső. Ezután a bankok roll up, és hagyjuk legalább 2 hétig. bankok naponta meg kell fordítani az egyenletes eloszlását a só és a gyümölcslé. Tálalás előtt szelet pácolt citrom Wash, és távolítsa el a pépet. Sós ízletes reszelt citrom nagyon jó leves vagy tengeri ételeket, a marokkói és tunéziai ételeket.
Sós lé lehet hozzá salátákat.
Citrom ízesítőt. HA1 / 4 liter növényi olaj vesz juice 1-2 citrom és az összes ezt a kevert dugót (citromlé öntjük fokozatosan). Ezután adjunk hozzá 1-2 gerezd apróra vágott fokhagymát, egy csipet mustár por. Tudod, hogy az egészet egy palackot, és rázza erőteljesen.
Akut olívaolaj
Extra szűz olívaolaj, egy csomó szárított chili paprika.
Akut olaj lehet kérésre élesebb vagy lágyabb. Hozzávetőleges adag per félliteres palack a következő: paprika kell lennie a tartály alján réteg 3-4 cm, mielőtt elküldi őket az üvegben, akkor el kell távolítani a levelek és szárak, hüvely enyhén elmozdít íz könnyebb eltolódott az olaj .. Töltsük meg a paprika olívaolajjal, szorosan testhez simuló, jól összerázzuk, és tegye egy sötét, hűvös helyen egy pár hétig (nem a hűtőszekrényben). Időről időre egy üveg olaj kell rázni. Az olaj készen áll, amikor szinte minden paprika a tartály alján. Akut olaj használható salátákhoz, mint a fűszer, pizza, tészta és minden ételeket a grill.
Sós citrom lehet használni, mint az alapvető táplálékot (ez egy amatőr), és hozzáadjuk a különböző ételeket, mint például a sült csirke, hús mártások. Így annak érdekében, hogy savanyú citrom. Amire szükség lesz:
- 4 citrom, előnyösen egy vastag bőrű
- leve 4 citrom
- 4 evőkanál tengeri só durva
Citrom alaposan le kell öblíteni folyóvízzel. Aztán egy éles késsel, vágott egy citrom négyfelé, de csak a végén, hogy egy „virág”. A vágott citrom, felöntjük sós, és nyomja meg az exponáló gombot. Ezután tegyük a citrom egy üvegedénybe, és hagyjuk a hűtőben 3-4 napig. Ezután nyomkodjuk szorosan citrom és adjuk hozzá a citromlevet nekik, azért fedett fel őket a csúcsra. Tehát, citrom hónapokon át tárolható, és minél tovább, annál ízletesebb.
Hogyan savanyú citrom?
Ez így van, kezdve a paradicsomot és uborkát, az emberek lassan a pácolás citrom.
Fantázia erről jó néhány receptet. Bár vannak receptek, ha a sót és savat - mentett lesz száz évvel ezelőtt.
Tetszett ez a recept, ahol savanyú citrom hogy nyolc citrom, háromszáz gramm só, kakukkfű és harminc gramm, négy gramm hideg forralt vízzel.
A jar fel citrom szelet, jól tarkított durva sót, hozzátéve kakukkfű gallyakból, töltse ki az összes színültig vízzel. 3-4 hét elteltével, citrom kész enni húsételeket.
Sós citrom bankok az alábbi recept szerint:
Vegye ki a mosott és tiszta citrom, vágjuk vastag szeleteket a 4-5 mm-es. Macau minden körben só és tegye egy edénybe. Akkor adjunk hozzá egy korsó fokhagyma, fűszerek, chili. Amikor a bank háromnegyede tele citrom, ráöntjük a citrom és citromlé, hogy befejezze. Top öntsön egy kis növényi olaj. 2 hétig kell tárolni citrom hűvös, de világos helyre. Majd tedd a hűtőbe, vagy enni.
Van egy érdekes kérdés? Kérd meg, hogy a közösség, akkor biztosan megtalálja a választ!
Ossza meg tapasztalatait és tudását, keresni jutalmak és a hírnév, hogy új és érdekes barátokat!
Kérdezd érdekes kérdés, nézzük kvalitatív válaszok és pénzt keresni. Még több ..
Project Havi statisztika
Új tagok: 6836
Létrehozott témák: 31712
Írásbeli válaszok: 88598
Elhatárolt pont a hírnév: 1354606
A kapcsolat a szerverrel.