Hogyan lehet elválasztani a hering, a csontok - hogyan lehet a csontok a hering - étel - egyéb
Herring ételek - szinte nélkülözhetetlen tulajdonság bármely nyaralás asztalra. Ezek előállítására hostess gyakran vásárolnak már lemészárolt filé, hogy időt takarít meg, és nem kell szenvedni, eltávolítjuk a kis csontokat, ez a hal nagyon. Közben, hogy bontsa ki a csontokat egész hering a folyamat vágás nem túl nehéz.
Pick a recept
Mielőtt eltávolítaná a halszálka. meg kell kibelezve. Ehhez meghatározza a vágódeszka olyan nagy ív üres papír, hozott neki egy hering és egy éles késsel, hogy a metszést a has. Vágjuk a halat sokkal kényelmesebb a fejtől a farok felé, és nem vágja a közepén, és fél centiméter felett.
Távolítsuk el a zsigerek keresztül, hogy a vágás. Próbálja felvenni és óvatosan húzza ki a fekete fólia bélés belsejében a has hering. Ha sikerül csinálni. zsigereket eltávolítjuk együtt ez a film. Ha a film elszakad, csak gereblyézés hazai papír kést.
Szét a hering fejét a hasított együtt az első ig. Vágja le a legalsó részén a has, ahol a zsír és a bordákat. Papír együtt belső lehet dobni.
Wash kizsigerelve hering hideg víz alatt. Távolítsuk el a maradék részét a film a has.
Tegyen egy hering egy vágódeszka és hogy a metszést mentén vissza úgy, hogy a halak elkezdtek szétválni két részre. A folyamat során a vágás, távolítsa el a hátúszó, valamint a csontok. amelyek kapcsolódnak hozzá.
Ugyanilyen módon hogy a metszést az alhasi a szövetváz részben a farok. Bemetszést készítenek, távolítsa el a bordák és a csontok.
Távolítsuk el a bőrt a hering. Ez úgy valósítható meg, csúszik a szélén a bőr elején a bevágás hátoldalán hering. Óvatosan húzza le a bőrt a has felé és a farok.
Eltávolítani egy halszálka. Hogy a metszést a közepén a fél az éleket. Csúsztassa a húst a has úgy, hogy a nagy részét a bordák a bal gerinc. Több csontok. ragadt a mell, kézzel eltávolítható. Végezze el ugyanazt a műveletet elforgatásával hering, a másik oldalon.
Ahhoz, hogy a csont vissza, egyszerűen adja meg a kés közötti filé és a gerincet. Fillets lehet elválasztani a csontok az ujjait.
Annak érdekében, hogy a csont a másik felét a hátsó, próbálja tartja a húst, húzza ki a gerinc. Ez a legjobb, hogy abba az irányba a fejtől a farok.
A fennmaradó könnyebb eltávolítani kis csontokat, hajlítás csíkok ki a belsejét a filé. Ebben az esetben, a csontok egyre észrevehető, és lehet őket eltávolítani csipesszel.