Hogyan lehet ellenőrizni a frissessége tojást a boltban és otthon
Csirke tojás népszerű lakói körében a különböző országok, köszönhetően a táplálkozási tulajdonságokkal és egy sor értékes összetevőket. De csak akkor, ha tudja, hogyan kell ellenőrizni a frissesség a tojás, akkor tényleg várni, hogy a kívánt hatás elérése érdekében a kockázat nélkül ételmérgezés.
Ma, az étel a városi lakosok főként megy lopás tojást. Annak ellenére, hogy általában megjelenik a csomagolás elfogadható eltarthatósági időt, szakértők azt javasolják, gondoskodjon kiegészítő termék tesztelése. Állítsa be a termék minőségét nagyon egyszerű, csak akkor kell, hogy fogadjanak eszközökkel korlátok és bízik a saját ellátást.
Ellenőrizze a tojásokat a friss víz és a fény?
Ha azt szeretnénk, hogy mértékének meghatározására a termék frissessége, amely már a házban, a legegyszerűbb, hogy ezt a víz segítségével. Ez egy megfizethető és megbízható lehetőség, amely lehetővé teszi, hogy egészen pontosan meghatározni az élettartama a tojás. Megfelelő élelmiszer-komponens által okozott a szerkezet. Az héj egy kétrétegű héj, szabadon folyó fény, nedvesség és a levegő, de csak egyoldalúan. Ennek eredményeként az egyik pólus alakult félek - a levegővel töltött részét. Minél idősebb a tojás, a teljes egyedi oktatás.
A kísérletben egy mély töltse a tartályt vízzel (nem kevesebb, mint 10 cm), és ez kimaradt a élelmiszertermék. Friss termék fekszenek az alján a tálat. Tojás, ami kiderült több mint egy hete jön ki a tompa végével a felszínre. Ha a minta lebeg a víz felszínén, ő reménytelenül romlott, és ő visszautasította, legalább egy hónap.
Tipp: Egyes háziasszonyok szakácsművészet javasoljuk, hozzátéve, vagy tengeri sót vízben, azzal érvelve, hogy az eredmény nem lesz pontosabb. A gyakorlatban nincs különbség látható, csak egy felesleges romlást.
Ezen kívül, van egy másik eljárás annak meghatározására, a frissesség összetevő keresztül pugi. A kísérlet végezhető nemcsak otthon, hanem a boltban. Kiválasztása egy mintát, és óvatosan tartja, mint egy erős fényű lámpa, melynek kapacitása legalább 100 watt.
Törekednünk kell arra, hogy a film jelenlétében tompa végével a téma. A táplálkozási összetevő távolság nem lehet több, mint 4 mm, az étkezési Puga hagyjuk 8mm. Csirke tojás, amelyben az üregben már nem tekinthető állott.
Ha tudja, hogy mely jelek figyelni során radiológiai tojásokat a termék megtalálható egy csomó érdekes dolgot:
- A tojássárgáját kell pontosan a közepén, csak enyhe elmozdulás engedélyezett. Ha egy összetevő szögezték a héj vagy a széleinél annyira homályos, hogy nehéz meghatározni, hogy a termék romlott.
- Alakult az embrió semmilyen formában elfogadhatatlan.
- Point vér foltok megengedettek. Ha a vérrög gyűrűt képez, egy összetevő jobb dobás. Még a hőkezelés nem javítja annak minőségét.
- A jelenléte a sötét foltok jelzi mikrobák belépő kamra. Ezek a tojások legtöbbször az oka az ételmérgezés.
- Néha még a fény megjelenik a fehérje rózsaszín dagály, és a tojássárgája tűnik tehát, vörös-narancs. Ezek következményei a vér kamrába belépő. Harm egy ilyen termék nem lesz, de legalább jó.
Ezen kívül nincsenek kevésbé informatív és megbízható módszerek minőségének meghatározására tojás. Azonban használatuk csak alkalmas a gyakori munkát az alkatrész, mert a legtöbb esetben a terméket ki kell hasonlítani annak optimális állapotát.
További változatok termék minőség-ellenőrzés
Ezek a technikák vált szokássá, és nem számít, hogy a tojásokat a becslések szerint tárolja vagy finomított minőségüket, mielőtt elkezdi otthon főzés:
- Úgy véljük, a héj felületén. A friss komponens kissé durva és unalmas. Érett és a régi termékek elveszítik ezeket a jeleket, álló sima héj csillogás és a kékes árnyalat.
- Ezután nyomjon egy kis összetevő érezni egy könnyű rezgés és rázza a tartalmát is. A friss termék nem hengerelt a burkolaton belül, és gyakorlatilag nincs. Ha a belsejében a tojás valami shimmers és lepényhal szó, akkor a legjobb, hogy nem használja azt.
- Még egy termék, amely átment az összes tesztelési fázisokra esetleg gyenge minőségűek. Ez világossá válik, amikor eltávolítják a héjat. Az első helyen, friss tojás nincs szaga. Ha úgy érezte, legalább néhány jegyzetek, meg kell gondolni a biztonságos használatuk. Másodszor, a kérdéses fehérje friss tojás több, mint egy gél, mint folyadék, és nem áramlik a lemezen keresztül. Tojássárgája legyen rugalmas, erős, fölé magasodó fehérje felszínén.
Előfordul, hogy még azok a komponensek, amelyek megfelelnek ezeknek a követelményeknek, a hőkezelés után szerez konkrét éles szagú hidrogén-szulfid. Ez az eredménye téves értékelésére vagy kimutathatatlan mikrobiális szaporodását. Hatóanyag használatra nem vonatkoznak, meg kell dobni.
Hogyan lehet gyorsan ellenőrizni a frissesség fürjtojással?
A gyors növekedés fürjtojással népszerűsége miatt étrendi tulajdonságokkal és kellemes ízű. Annak ellenére, hogy ez a termék meglehetősen drága, és az eladók figyelni rá, jobban néz, és végezzen kötelező minőségi értékelést.
Még a boltban, akkor tegye a következőket:
- Találunk ellenőrzőmérlegek túlérzékenység és mérjük pár fürjtojással a kísérleti mezőbe. A tömeg egy összetevőt kell kb '12 Minél idősebb a termék, annál könnyebb lesz.
- Ha a megfelelő egyensúlyt nem bizonyult lehet összehasonlítani több doboz és hogy a legnehezebb.
- Ezt követően, ügyeljen arra, hogy vizsgálja meg minden egyes esetben. Tól fürjtojással repedések vagy sérülés a héj meg kell szüntetni. Még mikroszkopikus repedések elég lesz ahhoz, hogy behatoljon a baktériumok, és károsíthatja a tartalmát.
Otthon meg kell kötelezően elvégezni a vizsgálatot vízzel. A fürjtojás alá mindegy szabályok vonatkoznak, mint a csirke. Ezután osztják a termékek és értékeli a tartalmát a héj. A sárgája nem feltétlenül a protein, lehet mellette. A lényeg az, hogy az alak a komponenseket, és nem terjedt.
Csirke és fürjtojással a diéta még színpadon tartják az allergéneket. Idővel, allergén tulajdonságokkal felerősödnek, így a gyerekek és az idősek csak enni friss élelmiszerek, amennyire csak lehetséges. De még a felnőttek nem éri meg a kockázatot, próbálnak javítani a minőségét kétes összetevő hőkezeléssel.
Túlsúly veszélyes az egészségre!
Túlsúly - ez nem csak esztétikai probléma, ez egy egészségügyi kérdés. Bevált az orvosok - minden 10 kg-ot. túlsúly csökkenti a személy életét 3-5 évvel. Azt is bebizonyította, hogy fogyni lehet bármit meg.