Hogyan készüljünk fel a téli zöld hagyma, három egyszerű receptek
Ami a befagyasztása zöldhagymát vélemény azok közül, akik nem elég ellentmondásos. Valaki, mint ezt az üres, néhány nem. Magamtól azt fogja mondani, a saláta fagyott hagyma nem fog működni, ez tény, de a leves, zöld borscs, vagy feltöltés a pitét - leginkább azt. Csak nem kell olvasztani főzés előtt! Hozzáadjuk a hagymát a fagyasztott élelmiszerek közvetlenül.
Zöld tollak íj elkülönítjük a fehér a fejtől (ezt a részt nem alkalmas fagyasztás), vízzel alaposan, majd törölje le a törülközőt, és olyan alaposan szárítjuk, hogy nem hagyja el a vizet, vagy ha a fagyasztott hagymát smerznetsya a csomókat. Vágott zöld elterjedt egy műanyag edénybe, vagy részletekben a műanyag zsákokba és fagyasztott. Ha lehetséges, akkor a legjobb, ha sokk fagyasztási mód. A fagyasztó így a hagymát is több hónapig tárolható.
Száraz hagymát lehet mind kültéri és Villamos szárítók. Ha egy támogatója a hazai készítmények és gyakran száraz gyümölcsök, zöldségek és gyógynövények, mindenképpen javasoljuk, hogy vásárolni ezt a csodálatos eszköz. Ez egy nagyon hasznos dolog, és a közbeszerzési nagy mennyiségű élelmiszer, különösen a gyümölcsök és zöldségek, nagyon megmenti, ami jelentős időmegtakarítást jelent. És a kész termék egy minőségibb miatt válasszuk ki a megfelelő hőmérsékletet és száradási sebessége.
Ahogy az előző recept, zöld hagyma meg kell tisztítani, szárított és apró darabokra vágjuk. Azonban meg kell sokkal alaposabban, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az íj nem volt vízcseppek, vagy egyszerűen romlik, különösen, ha azt tervezi, hogy a szárítandó használata nélkül Villamos szárítók. Vágott zöld bontjuk tiszta papírlapokat egy rétegben, és szárítjuk szellőztetett helyiségben, elkerülve azt, hogy a napfény. A szárított metélőhagyma hajtogatva egy szorosan záró tégelyek és használja, ha szükséges. Ilyen gyógynövények lehet szórni teljesen olyan étel, azonban, hagyma ízt ilyen feldolgozást csaknem nincs elmentve.
fürdősó
Azelőtt gyakran vásárolnak kész aromás só, amíg meg nem próbálja meg főzni meg magát. Tény, hogy ez nagyon egyszerű, és ugyanakkor csak vegye fel a gyógynövények és zöldségek, amelyek népszerűek. És, akkor főzni a különböző típusú só különböző gyógynövények különböző ételeket.
Amellett, hogy az aromás metélőhagyma só és veszem a másik rugó fűszernövények: petrezselyem, zöld kapor és zeller. Minden az én zöldségek, szárítsuk meg és vágjuk, vágható meglehetősen nagy darab, mint az összes zöldek kell összetörni egy mixer. Fokozatos hozzáadásával vágott zöld nagy sós, hogy továbbra is őrölni a keveréket. Sózzuk körülbelül annyi zöld. Kiderült, ez a zöld sós zabkása.
Az így kapott keveréket kell terjeszteni egy vékony rétegben a sütés lapon, a megállapított papírt, és hagyjuk megszáradni.
Ready só megkeményedik. Ezután meg kell őrölni, és tegye a bankok. Az ilyen terméket használunk normál sót.
Szóval betakarított zöld hagymát a tél. Remélem, hogy a recept hasznos valakinek.