Hogyan készítsünk savanyú alma otthon a téli és a bankok egy hordó
Pácolt alma - egy csodálatos termék a főzés, hogy friss alma áztatott a készítmény tartalmaz vizet, só és cukor fűszerekkel. A múltban sok háziasszonyok készült pácolt alma, különösen a vidéki területeken. Az évek során a népszerűsége ételek kissé megfakult. Ennek ellenére néhány hostess mindig elégedett ezzel a finomság és a családi tudom, hogy savanyú alma otthon a tél.
pácolt alma főzés módszerhez hasonló pácolás. Alma tartalmaznak tejsavat. Végén a kovász anyagszerkezeti változások egy sav és alkohol kapunk. Mivel a természetes megőrzése gyümölcs megtartja az előnyöket és ízét. A készítmény frissítők és beszélgetés, úgy a legjobb lépésről lépésre recepteket.
Kalória pácolt alma
Kalorikus erjesztett alma 40-70 kcal 100 gramm. A végső kijelző határozza meg a termékek előállítására használt a pác.
Pácolt alma telíti a test aszkorbinsav, biotin és B-vitaminok „B”. Még a munkadarab sok hasznos ásványi anyagokat.
Ecetes alma - egy klasszikus recept a téli
Mert vizelési alkalmas őszi almafajták, jellemzi édes és savanyú ízű. Közülük Antonovka, ánizs, Pepin, ebből szoktunk főzni almás pite. Ha megy, hogy savanyú alma otthon használja az érett gyümölcs. Összegyűjtése után a gyümölcsöket hagyja meleg egy ideig, majd a készítmény a klasszikus recept alábbiakban közöljük.
- Víz - 1,5 liter.
- Méz vagy cukor - 4 evőkanál.
- A levelek ribizli és a cseresznye - 1 marék.
- Só - 1,5 tk.
- Fahéj, szegfűszeg, mustár bab - ízlés szerint.
- Ahhoz, hogy elkezdjük hurok almát. Célszerű választani a sértetlen gyümölcsöt, hogy kell mosni vízzel.
- Az a tartály aljára helyezzük a leveleket a fekete ribizli és a cseresznye. Top almával egy sorban farok fel. Miután két sorozatban ismét feküdt levelek ribizli és a cseresznye. Ismételjük meg a folyamatot, amíg elfogy a gyümölcs.
- Folytassa kitölteni. Ahhoz, hogy ezt a receptet felsorolt összetevők forró vízben. Forraljuk két vagy három percig, távolítsa el a hőt, és hideg 35 fok. Öntsük szirup alma.
- Tedd a tetején a terhelés, úgy, hogy a gyümölcsök teljesen lefedi a tölteléket. Tedd meleg helyen két napig. Mikor lesz kovász, lépjen hűvös helyen. Másfél-két hónap, savanyú alma fogyasztásra kész.
Klasszikus savanyú alma egyszerűen. Természetesen a háztartás meg kell várni egy kicsit, hogy elérje egy élvezet kész, de az eredmény kárpótol a töltött idő kiváló ízű.
Ecetes almát egy hordó Antonivka
Mert ez a recept szükséges érett alma fajták Antonovka, ahonnan szintén kapott kiváló kompót a téli hónapokban. Ha a gyümölcs nem érett, akkor hagyja a meleg helyen néhány napig. Őseink használt pácolás fahordóban. Ha nincs ilyen edények, használjon egy normál bank, amely szorosan lezárva.
HOZZÁVALÓK:- Antonivka - 5 kg.
- Cukor - 2 csésze.
- Rozsliszt - 1 csésze.
- Salt - 3 evőkanál.
- A levelek ribizli és a cseresznye - 10 db.
- Cranberries - 1 marék.
Csakúgy, mint az előző esetben, a készítmény a pácolt alma egy hordó otthon igényel időigényes. De ha figyelembe vesszük az íze a kész csemege és hosszú ideig eltartható, ez egy kicsit.
Alma hó bank kalvil
Snow Calvillo - osztály, amely megjelent erőfeszítéseinek köszönhetően az ukrán tenyésztők. Ma Snow Calvillo termesztik sok országban, köztük Magyarországon. Pácolt alma - ízletes előforma a főzéshez serpenyők amelyeket, vödrök és hordók. Azonban a városi területeket nem minden családban van egy ilyen tartály, és válassza ki a megfelelő helyen kell tárolni problematikus. Ebben az esetben a gyakorlati alkalmazás bankok.
- Víz - 5 liter.
- Rozskenyér - egy vekni 0.5.
- Alma.
- Cseresznye és ribizli levelek.
- Őrölt fahéj - 2,5 g
- Hlebushek vágjuk apró darabokra, tegyük egy tepsibe, és visszatér a sütőben. Air száraz, amíg aranybarna. Töltsük meg a „rozs croutons” forró vízzel, hozzáadjuk a fahéjat, és félretesszük hűlni.
- Az alján a nettó kannák feküdt leveleken, a felső Snow Calvillo. Minden jar, adjuk hozzá a kenyeret sóoldattal mossuk. Fedjük le a tartályt cheesecloth vagy laza ruhával. A fermentáció után mozog az almákat hideg.
Elfogadom, pácolt alma termés bankok sokkal kényelmesebb, mint egy vödör, vagy egy hordó. És ha nem fél kísérletezni, hogy módosítsa a recept. Különösen a Tanács helyébe a cukrot mézzel, és helyette egy hús sóoldattal hígított rozsliszt vagy kuvasz. Csak ne vigyük túlzásba az összeg ribizli levelek, más módon történő kezelésére zakisnet.
hasznos tippeket
Van egy jelentős mennyiségű készítmény recept ecetes alma. És mindegyiknek van előnye és hátránya, de ha helyesen tette, az eredmények nem okoz csalódást. És, hogy segítsen a következő tippeket.
- A készítmények a téli használata érett alma és a férgek sérülés nélkül. Kis gyümölcs kvaste teljesen, és a nagy vágás negyedévben.
- Mert vizelés, használjon egy tiszta edénybe. Pot, vödör vagy jar szükséges súrolja szódabikarbóna, majd öblítsük le meleg vízzel.
- Ne felejtsük el, függetlenül attól, hogy az eljárás az áztatás alma felszívja sóoldattal. Tehát vizsgálati kapacitás rendszeresen, és töltsön utána, ha szükséges. Ellenkező esetben a termék károsodása nem lehet elkerülni.
- Hangsúlyozni, az íze az alma, add, hogy a tartály egy pár szál levendula menta és majoránna. Ezek a gyógynövények drasztikusan megváltoztatja az ízét kezeli.
Ma megnéztük a népszerű és egyszerű, de hihetetlenül finom receptek, amelyek megkönnyítik, hogy felkészüljenek a téli illatos savanyú alma. Receptek, hogy segítsen kezelni a raktárból a téli, és sokszor növeli az élményt előállítására üres. Sok szerencsét!