Hogyan készítsünk rizs tésztával - rizs tésztával, mint egy tekercs - receptek
Rizstészta - az egyik fő összetevője a keleti konyha. Tészta egyedülálló íze és felhasználása. Ez tartalmaz egy hatalmas mennyiségű tápanyagot és rostot. Sok szakács megtalálni rizs tésztával kiváló köret minden étkezés. Ő egy nagy mellett a saláta és leves, gyorsan teljesíti az éhezés. Rengeteg olyan recepteket ételek hozzáadásával Funchoza. Próbálja meg főzni rizs tésztával otthon, ez kétségtelenül egy nagyon érdekes és gyors.
Pick a recept
Öntsük egy tálba a rizs, majd alaposan öblítsük le, és hagyjuk megszáradni.
Öntsük a rizs keverőtartály és őrölni, hogy a kívánt egyenletes őrlés.
Mark 0,5 kg rizsliszt, öntsük ételeket összegyúrtuk. Ehhez a közepén rizsliszt, egy kis depresszió.
Öntsük egy lyuk 3 tojás, és adjunk hozzá egy csipet sót, indítsa dagasztás a tésztát óvatosan.
Vegye ki a tésztát az ételek, és gyúrjuk alaposan kemény felületre, amíg egyenletes. Hagyja rasstaivatsya tésztát 20 perc után tasakborítás vagy egy tiszta törülközőt.
Most elkezdheti gördülő. Meg kell roll a tésztát nagyon vékony, úgyhogy kiderült majdnem átlátszó. Hagyja Zsemlye ki a tésztát az asztalra fázist szárítjuk 20-30 perc alatt.
Roll a tésztát egy vékony csövet egy éles késsel vágjuk nagyon vékony csíkokra. Ezt követően, a tesztcsík telepíteni, akkor lesz nagyon hosszú. Hagyja a rizs tésztával az asztalra szárítjuk teljesen megszáradni.
Rizstészta készek, akkor most elkezdhet hihetetlenül finom ételeket.
Modern hostess tudják, hogy az első tiszt a konyhában - ez kétségtelenül egy mixer. Ez konyhagép ereje nem csak, hogy gyorsan vágjuk dió vagy felvert koktél. Ha a keverőt lehet használni, hogy főzni finom leves és csiszoljuk a húst a töltelék.
típusú turmixgép
Tehát, keverőgép - nem más, mint egy háztartási konyhai eszköz, amelynek célja az aprítás jég, köszörülés a különböző termékek és korbácsolás különféle folyadékok. Ma, ostor, grind, valamint keverni a különböző termékek, nem minden nőnek szüksége van egy terjedelmes élelmiszer-feldolgozó, mert ez könnyen helyettesíti a kompakt turmixgép.
Kiválasztása egy turmixgép, figyelni, hogy bizonyos részletek, mint például az anyag, amelyből készült kupát. Műanyag tartály nem szívja magába a szagokat, de lehet karcos, és módosítsa annak megjelenését az üzemeltetés során. Üvegtál, éppen ellenkezőleg, nem tartozik a karcolások, de könnyen törik, ha gondatlan kezelése.
A következő pont - a kapacitása az eszköz. Az alacsony fogyasztású turmixgép megbirkózni csak párolt zöldség, szószok, koktélok és bogyós gyümölcsök. Feldolgozására nyers zöldségeket és jégcsákánnyal turmixgép erő kell kezdeni 600 watt.
Ezen kívül egy nagyon hasznos funkció - a sebességet a készüléket. Minél nagyobb a sebesség kapcsolási mód a turmixgép, annál könnyebb lesz felkészülni bizonyos ételeket. A öntisztító funkció segít megvédeni a véletlen sérülés hostess és mentse töltött idő a kályha.
Az egyik legkevésbé fontos részei a turmix - fúvóka, sőt, segítenek egyes feladatok ellátására az élelmiszerek előállítására.
Receptek Blender
Ma, szakács illatos mártást vagy levest lehet gyorsan, ha használjuk a mixer. Például előállítására tender tejszínes gombával viszi csak 20 perc. Eredeti, viszonylag egyszerű és tápláló étel lesz élvezhető az egész család, és lesz egy kiváló reggeli.
Így a recept elég egyszerű. A leves van szüksége: körülbelül egy csésze növényi húsleves, 300 gramm gomba, 2-3 hagyma, 100 ml. tejszín közepes olaj és a fűszerek ízlés.
Sütés megkezdéséhez leves gombák kezelésére. Friss gombák alaposan mosható, tisztítható és felére csökken. Aztán összeomlani félkörív hagymát és megpirítjuk a vajat. Majdnem kész, hozzáadjuk a hagymát elő gombát és főzzük alacsony lángon tíz percig. Készül gomba és a hagyma lehűlni szobahőmérsékletre, és egy keverőben viszont homogén masszává. Ezt követően, a hagyma-gomba tömege, adjuk hozzá a húslevest. Ott is fel a tejszínt és a fűszereket. Minden jól keverjük össze és forraljuk fel.
Mint látható, a hatalom a turmixgép előkészítésének megkönnyítése különböző ételek a különböző levesek, töltelék és a tészta, hogy koktélok és desszertek.
Nem kevésbé népszerű az elkészítéséhez különböző mártások a mixer. Elkészítéséhez a szószt, hogy 300 g tofu, nem nehéz, egy pár gerezd fokhagyma, citrom, olíva olajjal és fűszerekkel ízesítjük. Valamennyi hozzávalót kerülnek egy turmixgépben, és addig keverjük, amíg, amíg nem kap egy szép, sima paszta. adjunk hozzá gyógynövények, amennyiben szükséges. Ezt követően, hagyjuk, hogy sört szósz pár órát hűvös helyen.
Sokan ismerik instant tészta, amelyeket értékesített szupermarketekben mérsékelt árakon. Ez a termék kerül forgalomba, és tisztelt Japánban a főétel az éttermekben, a nyugati és Magyarországon tartják az alacsony minőségű nem-tápláló étel ami csak akkor lehetséges, ha a hűtőszekrény teljesen üres.
Egészen másképp érzékeljük tészta otthon. Itt tészta - ha nem a legtöbb egészséges termék, akkor minden bizonnyal egy étel, lehet enni minden nap, félelem nélkül az egészségre. Az íze igazi japán ételek is nagyon eltér a instant tészta.
Master of japán konyha tekinthető, hogy egy tál tészta - egy mikrokozmosz. Ebben a japán hegyek, a füst, futás tenger lüktet folyó. Cook kínál az emberek nem csak egy étkezés, egy bizonyos hangulat. Miután ízű ez az étel egyszerre, akkor szeretnénk, hogy edd meg újra és újra.
Hogy ez miért van így, akkor jobban megérthetjük, figyeli a film „Sushi lány», ami megmagyarázza, és megmutatja az egész filozófia a főzés.
Hogyan kell főzni a tésztát
Ha az idő hiányzik, akkor illik a szokásos tészta zacskó gyorsétterem. De jobb, ha főzni a tésztát egyedül.
szüksége lesz
- ¾ csésze liszt
- 1 tojás
- ¾ evőkanál só
- 1 evőkanál vizet
Főzni
Keverjük össze a száraz összetevőket. Tedd a középső fossa. Öntsük a víz és a tojás lyuk. Óvatosan keverjük össze. Ezután gyúrjuk a tésztát. Meg kell kap nehezebb a tészta sütés kenyér. A tészta kész, ha már nem ragad. Tulajdonítanak a labdát a tésztát kézzel, emelje fel. Ha a tészta ki fog esni, és esik át a második dagasztás már nincs szükség. Ha a tészta túl ragacsos, adjunk hozzá egy kevés lisztet, és gyúrjuk újra. Ha túl száraz, adjunk hozzá egy kevés vizet.
Mielőtt tészta lapokból kell tartani egy nedves törülközővel. Nyáron feküdt 30 percig, és a téli-két óra. Ezután a tésztát lehet tekerni.
Vegyük a labdát a tésztából, meghintjük egy kevés liszttel, és elkezd roll. Az eredmény egy lapos kör körülbelül 1 mm vastag. Ha a tészta elkezd ragaszkodni, adjunk hozzá még lisztet. Ha ez nem hengerelt, még feküdni 1-2 percig.
Tegye a tésztát a lisztbe előzőleg egy vágódeszkát. Fold a tésztát kétszer, locsolás, liszttel. Vegyünk egy nagy, lapos késsel, és elkezdi vágni a tésztát csíkokra. Időről időre megszórjuk a tésztát liszttel. Miután a tészta vágva, ossza meg ujjaival vágás nélkül is.
A tésztát forrásban lévő sós vízben. Fontos, hogy az egyes csíkok, hanem egy összegben, vagy tészta slipnetsya. Keverjük a tészta pálcika. Elkészítési idő kb négy perc. Mielőtt le a vizet, próbálja meg a tészta ízét. Ha a tészta lágy - ez kész.
Egyes szakácsok javasoljuk, hogy főzni a tésztát sós vízben nem, és a vízben szódabikarbóna. Ebben az esetben az íze kapunk hiteles.
Főzni leves
Fontos eleme a japán tészta levest. Ezek a mesterek a japán konyha főzzük több órán keresztül, és néha nappal. Három fő fajta húsleves tésztával szója, miso és savanyítva. Elkészítéséhez a levest általában vett sertés, csirke vagy tenger gyümölcsei. Sót ezután hozzá, szójaszósz vagy miso. Akkor főzni egy egyszerű húsleveskockaként és adjuk hozzá a szójaszósz.
De van egy sokkal kifinomultabb és finom receptet.
szüksége lesz
- 1,5 liter víz
- 50g ginger root
- 3 hámozott gerezd fokhagyma
- metélőhagyma ízlés szerint
- 1 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál kedvéért
- 1 evőkanál só
- 1 evőkanál szezámolaj
Főzni
Dörzsölje a sertés sóval, és hagyjuk hűtőszekrényben egy éjszakán át. A következő napon, tedd egy serpenyőbe szeletelt gyömbér, fokhagyma, zöld hagyma és a sertéshús. Öntse az összes vizet, és forraljuk a levest. Távolítsuk el a zsírt a húslevest és a skála. Aztán főzni egy pár órát. Hagyjuk kihűlni húslevest. Távolítsuk el a sertéshús. Vágjuk vékony szeletekre.
Készítsük el a többi hozzávalót, és tésztát. Mivel további összetevőket is lehet használni főtt tojás, hagyma, sertés szelet, a spenót, kínai kel, kukorica, borsó és a zöldségek.
Ismét forraljuk a levest, és adjuk hozzá a szójaszósz, kedvéért, a sót és a szezámolaj. Hagyja, hogy alacsony lángon főzzük puhára.
Gondoskodjon a tésztát lemezeken és öntsük a levest meg. Adjuk hozzá a többi hozzávalót.
Girl, érdekes, és próbál főzni ez az étel? Çäàåò oda, ha még mindig maradt egy receptet az interneten. Azt tanácsolom neked, eleinte legalábbis próbálja meg főzni magadnak, még akkor is, ha a rizs tésztával szerint a saját receptje, ami megadhatja itt, majd azt állítják, hogy nincs könnyű és van finom! Ui tudnia kell, hogy legalább 1 tojás 100 g liszt megy - bázis, továbbá függ az egyén tulajdonságait a felhasznált termékek. tudatlan!