Hogyan készítsünk kávét Turku recepteket és értékes tanácsokat igazi rajongók
Lehetetlen hogy csak egy, Ez igaz, a legtöbb a legjobb módja annak, hogyan sört kávét. A mai világban van egy ilyen különböző történelmi hagyományok, receptek, eszközök előkészítése ennek ízesített ital, akkor megpróbálhatja más lehetőség minden nap egy évben, nem történhet meg újra. És akkor lehet választani az egy - a kedvenc - egy módja a főzés.
Vintage kávéfőző technológia
A legrégebbi és a leginkább szerint a kávé, a megfelelő módon főzni kávét - tűz Turku. Most, persze, vannak mindenféle kávégépek és kávégép még okos, de Turk - vagyis, időtlen klasszikus. Hiányában egy kandalló, akkor gáz vagy elektromos tűzhelyen, de Turk jobban használni az igazi, sárgaréz. És lehet olcsóbb acél, réz, de valahogy kellemes.
Hogyan őrölni a babot
Először meg kell őrölni szemek. Persze, eladó és kész őrölt kávé, de ki tudja, amelyből azt őrölt ... Jobb, ha magad. Kézi malmok. Bár, mint a törökök itt: kávé ugyanolyan jó, mintha őrölni egy elektromos kávédaráló, de egy gyönyörű kézimalmok „antik” van egy különleges varázsa. Csak meg kell keményen dolgozni: az őrölt legyen nagyon vékony, „a por.” Míg a kávé darálás, akkor tegye Turk egy kis tüzet.
Helyes arányok megfelelő kávé
Ezután felöntjük Turk őrölt kávé. A számítás a következő: egy teáskanál a tetején egy csésze a kész italra. By the way, kávé nem előre elkészített az egész nap, néhány főzött tea. Szerves kávé csak inni frissen készített. A port enyhén melegítjük, és adjunk hozzá cukrot ízlés és fűszerek. Mivel fűszereket hagyományosan használt kávé fahéj, szerecsendió, kardamom és a gyömbér, de meg tudod csinálni nélkülük. Töltsd meg a keveréket hideg víz (de nem a csapból, kérem!), És zavarja a különleges kanál hosszú nyéllel. Better - egy ezüst.
A pontos részletek a ételek elkészítésére
Míg a kávé melegítjük a tűzre, elérjük az edényeket. Valószínűleg nincs olyan ember, aki ne szeretne kávéscsészét: Ezek az apró, elegáns, mint egy bábu! Ezek a csésze öntés előtt a kávét bennük, enyhén meg kell melegíteni meleg vízben, például. Hideg ételek teheti minden erőfeszítést, hogy semmivé. És ne felejtsük el, hogy a lemezen is fűtött kávét.
Kiváló hab - műrepülő
Mihelyt a felületre kezd megjelenni vastag, sápadt bőr, távolítsa el óvatosan -, és lefektetett a csészéket. Sőt, a szabályok szerint az etikett, meg kell kezdeni egy csésze egy vendég, majd gondolkodni magad. Ismételjük meg ezt a műveletet többször, amíg a kávé elkezd emelkedni. Ne hagyja ki a pillanatot - megszökött! Turk vegyük le a tűzről, keverjük jól egy kanál kávét, és ismét tedd a tűzre egy pár másodpercig. Most kávé kész. Turk eltávolítani a hőt, és öntsük kezdjük újra, kezdve egy csésze egy vendég. A végén, ha minden kész van, akkor kap egy egységes, sűrű, krémes-fehér színű hab, amely az egész az ital felszínén. És a kávét - egy vastag, erős, illatos!
By the way, amellett, hogy a precíziós technológia, van egy másik titka a tökéletes kávé. Az a személy, aki előkészíti a kávé, ez a folyamat, hogy minden figyelmüket fenntartás nélkül. És akkor meg kell jutalmazni egy csésze legismertebb és ízletes ital a világon!