Hogyan készítsünk kandírozott citrom
A recept a kandírozott citrom
Hogy előkészítse a kandírozott citrom, amire szükség van egy minimális számú összetevők - citrom, cukor és víz. Felhívjuk figyelmét, hogy a citrom a felhasználás előtt kell a lehető legnagyobb gondossággal mossa, egy hagyományos fogkefe. Citromhéj nem kell vágni, ezért lehetővé kell tenni, hogy tiszta a szennyezéstől.
Használat előtt citrom áztassuk hideg vízben 30-40 percig. Ezután óvatosan vágja egyes gyümölcs gyűrű. Az ideális vastagsága a szeletek egyidejűleg -. 0,5 cm-es túl vékony szeletekre nem megtartja a kívánt alakját.
Egy kis fazék csatlakoztassa 300 ml víz és egy csésze cukrot. A keveréket forraljuk, és várja a teljes oldódás a kristályok. Rendezzük citrom szelet szirupban. Forraljuk elég betakarítás 15-20 percig, óvatosan keverjük. Ne rohanjon azonnal letölteni a citrom szirup. Az édes folyadék szükséges, hogy átjárja 30 percig.
Lemon üres sor egy papírtörlővel, és hagyjuk néhány órát száradni, megszórva őket cukorral vagy porcukorral. Citrom szelet teljesen száraznak kell lennie, és megkeményedik egy kicsit. Ready kandírozott gyümölcs apró kockákra vágjuk, vagy fél-gyűrű.
Kandírozott citromhéj
Ha tetszik tea citrommal vagy csak rajongója ennek a citrusfélék, nem rohan, hogy dobja el a héjat. Citromhéj periodikusan fagyasztani a hűtőben, és a felhalmozási a kívánt összeget, főzzük őket finom kandírozott.
A fő különbség a vényköteles előállítására kandírozott citromhéj a finomsága az egész gyümölcs - távú előáztató-. Peel a citrom jobb, ha hagyjuk hideg vízben legalább két napig. Ez idő alatt teljesen ki keserűség. Felhívjuk figyelmét, hogy a víz egy időben kell cserélni rendszeresen tisztítani.
Citromhéj letelepedése után hozott egy kis serpenyőben. Ebben az esetben, akkor a víz, amelyet átitatott tuskó. Adjuk hozzá a cukrot, hogy a forralás során nagyon kedves volt és gazdag szirup.
Forraljuk a citrom kérgét kell 30-40 percig. E folyamat során a hab tűnhet, hogy egyszerűen távolítsa el egy kanállal. Várjon hűtés szirupot citromhéj és helye száraz sütés. Szárítsuk meg a munkadarabot egy sütőben néhány percig. Peel citrom csíkokra vágva, vagy kockák, megszórjuk a cukorral, és tegyük egy tálba.
Kandírozott citrom saját főzés lehet alakítani egy édes ajándék. Ehhez szüksége van egy kis átlátszó zsákokban vagy dobozokban. A csomag lehet díszített, saját belátása szerint, és kandírozott gyümölcs keveréket kiegészítő színes labdákat a máz.