Hogyan kell tartani az alma frissen a telet a pincében és lakás
Vannak gyümölcsök, amelyek szeretnék, hogy lakomára napi rendszerességgel. Közülük - finom, szép, illatos alma. Tudván, ahol a jobb milyen hőmérsékleten és hogyan kell tartani az alma friss a téli otthon, akkor a leghidegebb évszakban élvezni a színes ízek nyáron. És a vonzó megjelenés, de szinte íztelen, tengerentúli gyümölcs lesz rombolók a családi költségvetés.
Alma tartott lakások, pincék, pincék, padlások, és még a földben. Természetesen jó, ha van saját termés. De a piacon vásárolt az őszi, idején a gyűjtemény a késői fajták, Kripen'ka gyümölcs is nagyon tudja, hogy tetszik a saját ízlése és a szépség, hogy a közepén tavasszal. A legfontosabb dolog - számukra megfelelő életkörülményeket biztosítson, és hogy tudják, hogyan kell tárolni alma.
aratás
Téli fajta alma (kései) tartják a legjobb. Köztük:
- Antonovka - egy képviselője a régi nemzeti választás;
- Pepin sáfrány - MICHURINSKY évfolyam;
- Welsy - által indított amerikai tenyésztők.
- Hercules - nagy ropogós gyümölcs termék hazai tenyésztés;
- Valtti - egy új fajta, mely még ma is az egyik legjobb hosszú távú tárolására.
eltarthatóságot gyümölcsök
Alma fajták korai érésű nem alkalmas a hosszú távú tárolására. Miután összegyűjtötte a maximális időtartamra számukra - egy pár hétig, majd a hűtőszekrényben. Évfolyam átlagos időtartama érés - ősszel - eshet a hűvös egy-két hónap. De az alma késői fajták sikeresen túlélni a telet, és együtt, hogy megfeleljen a tavasz érkezését.
Tartása minőségű alma fontos, hogy ne csak a fajta, hanem a sebesség érés, az időjárási viszonyoktól függően. Ha kihűlt, „nedves” nyári alma puha és hajlamos a betegségekre. Egy korai meleg tavaszi és nyári meleg nalitsya lehetővé teszi számukra a gyorsabb, de az időtartam tárolásuk csökkenni fog. De a folyamatos meleg a nyár végén a számukra -, amire szüksége van. A gyümölcsök később érnek, de hosszabb ideig tárolható.
Előállítás tárolási
A gyümölcsök a fán nem rázza.
Ezeket úgy kell eltávolítani kézzel, egy létra vagy létra, egy finom, száraz idő.
Önmagában, kívánatos, hogy ne érjen a magzatot. Megragadta a száron, távolítsa el egy almát az ág.
Fold betakarítás egy kosárban vagy vödör szépen előre szőnyegpadló egy puha kendővel.
Az összegyűjtött vagyon legyen jó, hogy vizsgálja meg, rendezni, öntsük sérült, deformált. Héjhibák - mint megtagadásának indoka egy alma tárolása - ilyen, akkor lehet, hogy egy finom alma vaj.
Az egyes osztályok - egy külön edényben, mert a szavatossági ideje a fajták eltérő lehet.
ideális körülmények között
Az ideális hőmérséklet tárolására alma 2 + ... + 4 ° C, a páratartalom - 85-95%. Kisebb hőmérséklet rekord nem a legjobb módja befolyásolja az ízét és aromáját. A magasabb hőmérséklet csökkenti az eltarthatóságot.
A nedvesség hiánya cellulóz fajtájú alma válik valaki porszerű, míg mások - a keserű, a harmadik - lassú. A magas páratartalom elősegíti bomlás és romlását.
Rosszul érzi magát az alma és a lemez dobozok, kartondobozok, műanyag zacskók lyukak.
A megfelelő tartályok bármilyen méretű, de biztosan kell erős, tiszta, készült festetlen fa vagy vízálló karton.
Pince és alagsor: hogyan?
A legjobb hely a tárolására alma termés, mint a pincében vagy a pincében nem található. Nem lehet még használni a dobozokat, és szét gyümölcsöt a polcokon - a legkényelmesebb megoldás. hogyan kell tárolni alma a pincében. Polcok kívánatos, hogy olyan szélességű, hogy az almát volt kényelmes feküdt, majd iterációkhoz. A fogasléc kell kikövezve száraz fűrészporból vagy széna-szárítva a napon.
Tároló dobozok lehet különböző magasságú. Alacsony dobozok tele egy réteg alma kocsánytól fel hajtva egymással, így biztosítva kiegészítő szellőztetést. Ezekben a dobozokban véget bar legyen a magassága mintegy 10 cm, ezért rájuk (és nem közvetlenül az almát, természetesen) alapja minden további „padlón”.
Fit és a tőzeg alom.
Egyes szakértők azt mondják, hogy a legjobb módja, hogy feküdt alma a tőzegmoha. Lehetőség van, hogy írja be a közeli erdőben.
Nedves moha segít a gyümölcs maradni lédús.
Külön dicshimnusz míg óvatosan érdemel homok, gyakran használják a interbedded alma sorban. Az ömlesztett anyagot, amelynek feladata jól működik. Itt csak a gyümölcs kezelésére igényel nagyon alapos mosás, a legkisebb részecske homok nem olyan könnyű megszabadulni, és ropogós a fogakra homok - egy kétes öröm.
Ezt megteheti:
- Fedjük le a doboz alján sűrű film úgy, hogy a végei lógnak a külső;
- helyezze az almát a tartályban
- szeres vagy az összes nyúlványok felfelé vagy bármilyen más módon, tekintettel arra, hogy a szár a gyümölcs nem árt a bőr szomszédja
- csomagolja film, mintha tömítő.
Így a „alma ház” alakult kellemes klíma, csökkentve a nedvesség párolgás. Ez hozzájárul eltarthatóságát növelje a termés.
Néha, alma tárolása a cég burgonya, hogyan kell tárolni, hogy már tudjuk. De az értékelés ilyen szövetség tapasztalt kertészek változhat. Egyesek azt állítják, hogy a szimbiózis kölcsönösen előnyös: a burgonya kihajt, és az almát nem smorschatsya. Egyéb boldogtalan, hogy a gyümölcs ízét, még papírt tekert szerez burgonya színárnyalatok, és azok eltarthatóságát csökken.
Hogyan kell tárolni alma otthon
A ház is lehet menteni az almákat. Nem olyan sikeres, mint a pincében, de még néhány hónapon belül, a gyümölcs lehet friss és emberi fogyasztásra alkalmas.
Hol jobb megtartani a lakásban
A városi környezetben, a legjobb hely a mázas és szigetelt erkély - van alma állományok nem fagyasztható.
Ez megvédi őket a földre, és ne sérülhessen meg, amikor egy közeli gyümölcs ill.
Hely három rétegű, nem több!
Ha a erkély (loggia) nem szigetelt, használjon habot lemezeket. Betonozott velük, és a padló eltakarja a magassága a tartály kerülete, a környező a tárolási helyét a meleg pajzs. Zárólemezek pecsét szalagot. Ez a módszer nagyon racionális: szétszerelés tavaszi design, lemez fold egy kompakt halom. Nem tudja használni ezt az anyagot a következő szezonra.
Ha él a régióban, téli fagyok nem lyutuyut, akkor egyszerűen tedd konténerek tárolására alma meleg takaróval.
Mindenesetre, rendszeresen ellenőrizzük a gyümölcs tapintású, vigyázva, hogy ne forgassa ki a papírt (film), Ted őket.
A nappaliban tárolni alma nincs értelme. Gyorsan romlik, akkor is, ha fel a tartályt a leghidegebb hely - az ablakpárkányra.
Tárolhatom almát a hűtőben
De ez a tárolási módot az indokolja, ha a hűtőberendezés elég méretét.
Pack a gyümölcsök egy faj, és körülbelül azonos méretű az élelmiszer polietilén fólia (1,5-5,0 kg), végre több lyukkal, tömítés és küldjön a leghidegebb rekeszbe.
Alma tárolásra szánt a hűtőben, meg kell tenni, hogy közvetlenül a szüret után, vagy a vásárlást. Mossa meg őket, hogy ne legyen. Eltarthatóság nem haladhatja meg a 2 hónap.
Freeze, szárítsa meg őket, konzervipari
Alma lehet száraz a nap, a sütő, sütő, több mint a gáztűzhely. Tartsa szárított gyümölcsök praktikus szövet vagy papír táskák, hűvös, sötét helyen. Részletek tárolási szárított alma, már tárgyalt.
Természetesen hosszú tárolni és konzerv alma: alma lekvár. kompót alma, stb Jó és ecetes alma.
Freezer - is nagy tárolásra. Dörzsölte vagy egyszerűen szeletelt gyümölcsöt, akkor biztosítsa magának egy nagy segítség előállítására befőtt, tömések a sütemények, sharlotok, fánk.
Tippek és titkok
- Az ősi módszer tárolására alma - csak eltemetni őket a földre. Találd webhely fenséges folt, vermet ásni szintje alatt a talaj fagyasztás. Kikövezve az alján a száraz széna és helye gyümölcs. Hay és fedjük jól öntsük a földre, nyomkodjuk. Felszínre hozott egy pár vékony cső a szellőzést. Azt fogja szolgálni, mint hivatkozási pont a tavaszi, jelezve a pontos tárolási hely.
- Egy jó módszer kiterjesztésére tárolására alma - gyantázás. A viaszt lágyított vízfürdőben (250 g per 30 kg gyümölcs) és a tompított ebbe az anyagba (t ° - nem több, mint + 45 ° C-on) az alma.
Egyes funkciók alma tárolása a lakásban, és akkor többet látni ezt a videót: