Hogyan kell tárolni a póréhagyma a téli otthon a betakarítás után, a szárított és fagyasztott elme
Póréhagyma - kétéves növény, amely virágzik csak a második évben. Ugyanakkor, akkor kap egy növény. Ez hagyma fajta vált népszerűvé csak a közelmúltban, amikor az íze és gyógyító tulajdonságait értékelik. Amellett, hogy az ételek különleges ízét, ez a növény nagyon hasznos az egészségre. Póréhagyma nagyon jó a vérszegénység, az elégtelen emésztés, a koleszterinszint csökkentésére, hatékonyan törli a légutakat, és elősegíti a különböző szembetegségek. Ilyen nyilvánvaló használat kezelhető növények egész évben. És, hogy ez lehetséges, akkor tudnia kell, hogyan kell tárolni póréhagyma a betakarítás után.
Hogyan és mikor kell tisztítani póréhagyma
Kiásását póréhagyma legyen nagyon óvatos, vigyázva, hogy ne sérült levelek és szárak. Betakarítás növények távolítsa el a régi, piszkos levelek és a vágás a fennmaradó kétharmad. hagyma gyökere kell távolítani a felét.
Módszerek tároló betakarítás után
Store póréhagyma betakarítás után a legkülönfélébb módokon, ami mindenki számára a lehetőséget, hogy válassza ki a legmegfelelőbb a maguk számára. Otthon, ez tökéletes hűtőszekrény, pince és még egy erkély. Ezen felül, akkor a növény a száraz és nem fagyasztható. Mindegyik módszernek megvannak a maga előnyei, így csak rajtunk múlik, hogy mit válasszon.
Hogyan kell tárolni a póréhagyma a pincében vagy az erkélyen?
Először is meg kell jegyezni, hogy jobb, ha nem teljesen eltávolítjuk a gyökerek. Ha a növény jó, hogy lezárja és elrejteni jól megőrzött az erkélyen, akár fagypont alatti hőmérsékleten.
Ha úgy dönt, a pincében, fel kell készülni egy doboz tiszta nedves homok, amely kalcináiható fertőtleníthető. Hagyma kell tenni a homokban függőlegesen enyhe lejtőn, és egy kicsit megszórjuk. Kap valamilyen mesterséges ágy, ahonnan kaphat friss növényi szükség.
mélyhűtés
Lehetséges betakarítás után, hogy a póréhagyma a hűtőben, eltávolítása után a növény gyökerei és erősen termés tetejét. De ha érdekel, hogyan kell tartani a póréhagyma a tél, meg kell jegyezni, hogy a friss, ő itt marad egy darabig. Akkor fagyasztható és szárítsa meg a növény, ha nem akarjuk, hogy hozzon létre egy mesterséges virágágyás.
tárolása fagyasztott
Freezer tökéletes, hogy mentse az összes hasznos tulajdonságai hagyma. Ezen túlmenően, ez a legegyszerűbb módja. Csak vágjuk a hagymát gyűrűk, vagy helyezze az egész tartályt, kiolvasztás, ha szükséges.
Fontos! Ne felejtsük el, hogy osztja a hagymát darabokra, hogy ne kelljen felolvasztani, majd befagyasztja a termék újra.
Hogyan tartsuk póréhagyma szárított formában
Ilyen növény minimális helyet, miközben maximalizálja eltartható. Szárítás növény egy, mikrohullámú sütő, vagy speciális szárítási. Azt is csinálni a szabadban, elkerülve a közvetlen napfénytől és ne felejtsük el, hogy keverje szára.
A következő elő póréhagyma lehet étkezési célokra és gyógyászati. Minden hasznos termék tulajdonságait megfelelő tárolás tökéletesen megőrizte.
Az eltarthatóság és az optimális hőmérsékletet
A hosszú távú tárolás télen kialakulásával jár optimális feltételeket a terméket. Póréhagyma hideg jól tolerálható, de romolhat magasabb páratartalom vagy a hőmérséklet. Ez a legjobb a növény megfelelő hőmérsékleten, amely nem haladja meg a + 5 ° C-on, és jó szellőzést. Ez segít elkerülni a rothadó hagyma, valamint a penész és a rovarok.
Mennyibe kerül tárolásra növény otthon? Ha helyesen tette, a következő feltételekkel:
- friss hűtőszekrényben - 4 hét;
- hűvös pincében vagy az erkélyen - 2-3 hónap;
- egy doboz homokot - tavaszig;
- szárított és fagyasztott formában - akár egy évig is.
Hogyan válasszuk ki a póréhagyma
Ha azt szeretnénk, hogy felkészüljenek a téli termék a boltban vagy piacon, meg kell jegyezni, hogy a fő kritérium a választott íj - a megjelenését.
Kell figyelni, hogy:
- levelek, zöldnek kell lennie, és egy világosabb árnyalatú közelebb a gyökerekhez;
- hiányában foltok vagy színkontrasztok;
- „Foot”, ez kell egy hengeres alakú, és fényes és tiszta (az öngyújtó a ízletesebb hagyma);
- fehér része a növény, ne haladja meg a 6 cm, átmérője nem kisebb, mint 1,5.
Ha a növény megfelel ezeknek a kritériumoknak, a hosszú távú tárolás télen garantált.
tárolás során hibák
Ahhoz, hogy maximalizálja a szavatossági ideje a póréhagyma, a következő hibákat el kell kerülni:
- helyezi a póréhagyma különböző minőségek ugyanabban a csomagban;
- növényi tárolja lezárt tartályokban, a légáramlás van szükség;
- hagyja felügyelet nélkül póréhagyma, meg kell néhány alkalommal a megfázás mell, eltávolítja a sérült növény.
Ha követi ezeket az egyszerű szabályokat, akkor képes lesz arra, hogy élvezze a kedvező póréhagyma egész évben.