Hogyan kell tárolni a menta 1
Mentalevél használják fűszerként sok konyhák a világon. Ezeket levesekhez, főételek, üdítők, desszertek.
Népi gyógyászat javasolja menta tea, mint kiváló orvosság a hányinger és a gyomor rezey. Ez segít megbirkózni a stresszel, nyugodt a tachycardia és elalszik gyorsan egy nehéz nap után. Mégis látható a májbetegségek. Ez a gyógyszer nem csak hasznos, hanem nagyon finom.
Csomagok menta levelek és hatásos, mint egy anti-gyógyító szer. Tól bőrkiütések, allergia, enyhíti a bőrpír fürdő mentával kivonat.
Nem ajánlott menta tea azoknak, akik már eleve alacsony a vérnyomása.
De ahhoz, hogy megőrizze a jótékony tulajdonságait és csodálatos illat, akkor kell, hogy megfelelően előkészítse a menta, és megfelelnek bizonyos feltételeknek.
friss menta
Menta egy pohár (fotó forrása - vizardis.livejournal.com)
Hogyan tartsuk a menta, ha gallyazás elsorvad víz nélkül 2-3 órán át? Ahhoz, hogy maximalizálja az idő járt el, mint egy virág - átlósan vágni a szárát, letép a leveleket, hogy fog állni a vízben, és tegye a „csokor” egy üvegedénybe vagy váza alacsony. Ne felejtsük el, minden nap önteni a friss vizet. Így lehetséges, hogy megőrizze a frissességét 3-4 napig.
Ha nincs lehetőség a keze nem takarja le a növény egy nedves ruhával.
Egy másik módszer - egy zárt műanyag tartályban, vagy műanyag zsákban egy rögzítőelemmel, nem légáteresztő. Abszolút száraz levelek visszahajlásos, szoros és tárolja hűvös, sötét helyen. Védve a közvetlen napsugárzástól átlátszó csomagolás, takarja le egy vastag ruhával. Élettartam körülbelül ugyanaz.
A boltban vásárolt menta azonnal távolítsa el a műanyag vagy a celofán csomagolást és óvatosan öblítsük le a leveleket, és hagyjuk megszáradni a papírtörlővel vagy tiszta ruhával.
A borsmenta a hűtőben
Mint az a csomag (a forrása a fotó - vizardis.livejournal.com)
Egy kicsit több - 7-10 nap menta fog feküdni a hűtőszekrényben. Tépje le a zöld levelek károsodás nélkül, sárga foltok és nyomokban pusztulás. Forgassuk bele a lezárt csomagot, és távolítsa el az osztály a gyümölcs és zöldség.
Mint az a papír szalvéta vagy törülközővel továbbra 5-7 napig.
Ha a növények már halványulni kezdett, akkor a folyamatot lassítja le 3-4 napig úgy, hogy a szárak egy pohár hideg vízzel, és tedd a hűtőbe. Fedél egy műanyag zacskóba.
Fekvő hűtőszekrényben menta takarít meg a kellemetlen dohos szag. Ebben az esetben nem szükséges, hogy lezárja.
fagyasztott menta
Fagyasztott menta minden télen tárolható. Belőle származik az azonos finom és egészséges teák, gyógyteák és desszertek.
Növények mossuk obsushivayut, szakadt levelek, verem őket egy műanyag zacskóba leeresztett, szilárdan csomózott, és eltávolítjuk a fagyasztóból. Nem szükséges, hogy töltse szoros csomagot. Néhány óra múlva, ha tart egy csomó helyet, a levelek is elhelyezhető sűrűbben. Azonban a művelet gyorsan elvégezhető, így nem volt ideje felengedni.
Ha van egy gyorsfagyaszt módban, adjuk hozzá a menta a tálcára, és kapcsolja be 7-10 percig. Aztán ömlesztett zsák és megtisztítására tartós tárolása.
Kevesebb helyet foglal el a formák jég. Menta finomra vágott, tedd őket vizet öntöttünk, és elküldte a fagyasztóba. Akkor ki fog derülni, nagyon szép és eredeti design koktélok. Ez a módszer alkalmas készítmények, a téli, ha azt tervezi, hogy a teák vagy gyógyteát.
szárított menta
Persze, nem kell gyűjteni növények a széleit utak mellett, a haszonállatok és a gazdaságok, bőséges használata a műtrágyák.
Szárítás lehet, mint az egész szára és az egyes levelek. Az első kapcsolat több darab vastag cérna, az utóbbi terjed a tálcák, tiszta papírt vagy ruhát. Akkor hagyja őket az utcán, egy jól szellőző helyen, védje a közvetlen napfénytől. Ez lehet szárítani, és otthon, hanem természetes módon. Szárítószekrényben vagy elektromos szárítók menta szinte teljesen elveszti az ízét.
„Besoms” alatt ugyanabban a formában nettó tasak szövetben. Néha finoman törni, és öntjük egy pohár vagy ón tartályokban, szorosan illeszkedő fedél. Kerámia, porcelán, fa és műanyag konténereket nem ajánlott, mert elnyelik az illóolajok. Ugyanez történik szárított levelek, porítjuk por és az egész.
Store menta szárított formában jobb száraz környezetben szobahőmérsékleten, távol a közvetlen napfény vagy hőforrás.