Hogyan kell sütni a sertés a sütőben egy nagy darab
Sült sertéshús - szokásos ünnepi étel. Ez szolgált, mint egy forró vagy készített a snack táblázat. Készítsünk egy darab sertés óriási - így megtartja lédússág és érzékenység. Így szaftos sertés sült a sütőben egy hatalmas szelet igazi választottak húst. Alkalmas sütés sonka vagy szeletelt nélkül vastag zsír. Célszerű használni egy fiatal sertés - még lágyabb és gyorsabb felkészült.
hasznos az Ön számára
- Sertés ünnepélyes:
- - 1,5 kg sertéshús vágások;
- - 2 evőkanál méz vizenyős;
- - 1 evőkanál mustár;
- - só;
- - őrölt fekete bors;
- - 1 csésze fehér száraz bor;
- - 250 g konzerv ananászlé nélkül;
- - 1 csésze hosszú szemű rizs;
- - Növényi olaj a sütéshez;
- - 1 csésze forrásban lévő vízzel;
- - 1 pohár narancslé;
- - 0,5 teáskanál sáfrány;
- - egy csokor petrezselyem.
Sült sonka:
Sertés ünnepélyes darab sertés csont nélkül, mosás és pat száraz karton törölközőt. Keverjük vizenyős mézes mustár és só, lelkiismeretesen obmazhte ez a darab hús textúra. Hagyjuk ázni 10-15 percig. A olajsütő-hő-olaj és főzzük sertés ott 2-oldalán, amíg aranybarna. Engedjük le a tűz és öntsünk egy pohár fehér hús száraz bor. Sertéspörkölt párolt amíg kész virtuálisan.
Tedd a húst a közepén a serpenyőben, szét az egész gyűrűk konzerv ananász, és öntsük a levet a kályhában. Tegyen egy edényt a sütőbe, és süssük 10-15 percig sertéshús. Üveg mossuk hosszú szemű rizs mély serpenyőben megsütjük növényi olajat. Add kipyatochek, frissen facsart narancslé és a sáfrány kissé. Zárja le a fedelet és süsse a rizs még 15 percig.
Vegyük ki a sütőből sertéshús. Egy hatalmas tál rizs Put a központban helyet a húst. Díszítjük konzerv ananász és friss petrezselyemmel.
Ahhoz sütjük sonka sertéshús a sütőben egy hatalmas szelet, akkor a legjobb, hogy lezárja a húst a fólia. Különösen így előkészíti az egyik legfinomabb ételek a snack-asztal - főtt sertés. Megválasztja nagy zsírszegény darab sonka csont nélkül. Egy darab sertés hogy több defekt egy késsel. Plug őket előre szeletelt fokhagymát. Rub a húst sóval és borssal, babérlevél több Prilepa, és távolítsa el egy darab a hűtőszekrényben 10-12 órán át.
Sertés csomagolást szorosan fóliába, és tegyük egy tepsibe. Helyezzük egy kemencében 200 ° C-on 30 perc elteltével, csökkentse a hőt, hogy 170 ° C-on Süssük darab 2 órán át, majd kapcsolja ki a kemencéből, és hagyjuk, hogy lehűljön a húst közvetlenül a serpenyőben további 20 percig. Fólia nem bővíthető - kihűlni a húst áztassa a nagy lé.
20 perc múlva, óvatosan távolítsuk el fólia és helyezze a sertéshús a csészébe a végső hűtést. Sült sonka tálaljuk hideg, szeletekre vágva. Mellékelni kell áfonyával, alma vagy a frissen reszelt torma és házi savanyúsággal.
